- •Содержание
- •1 Общие положения
- •2 Определение содержания государственных испытаний
- •2.1 Виды деятельности выпускников и соответствующие им задачи профессиональной деятельности
- •2.2 Квалификационные требования (профессиональные функции компетентности) выпускника, необходимые для выполнения каждой из указанных профессиональных задач
- •2.3 Соответствие профессиональных функций и требований к профессиональной подготовке выпускника
- •2.4 Требования к профессиональной подготовке выпускника, необходимые для выполнения им профессиональных функций, и соответствующие виды государственных аттестационных испытаний
- •3 Требования к выпускнику, проверяемые в ходе государственного экзамена (тэк)
- •4 Положение о выпускной квалификационной работе по специальности
- •4.1 Общие положения
- •4.1.2 В ходе выполнения и представления результатов вкр студент должен:
- •4.1.3 Выпускные работы выполняются в форме дипломной работы.
- •4.2 Структура вкр
- •4.3. Порядок выполнения вкр
- •4.3.4 Срок представления выполненных вкр на кафедру утверждается заведующей кафедрой.
- •4.4 Примерная тематика выпускных квалификационных работ
- •4.5 Рекомендации по проведению защиты вкр
- •4.6 Методические рекомендации по подготовке мультимедийных презентаций для защиты выпускной квалификационной работы
- •5 Методические рекомендации студентам по выполнению выпускной квалификационной работы.
- •Общие положения.
- •5.2 Требования к дипломной работе.
- •5.3 Организация и планирование подготовки
- •5.3.1 Выбор темы дипломной работы
- •5.3.2 Составление рабочих планов
- •5.3.3 Библиографический поиск литературы
- •5.3.4 Изучение литературы и отбор фактического материала
- •5.4 Правила оформления вкр
- •5.4.1 Оформление заголовков
- •1. Использование режиссуры в процессе создания туристских анимационных программ
- •1.1 Специфика режиссуры туристских анимационных программ
- •5.4.2 Нумерация страниц
- •5.4.3 Оформление перечней
- •Пример 2:
- •5.4.4 Оформление иллюстраций
- •5.4.5 Построение и оформление таблиц
- •5.4.6 Формулы и уравнения
- •Пример 5:
- •5.4.7 Оформление ссылок
- •5.4.8 Оформление списка использованных источников
- •5.4.9 Оформление приложений
- •6. Методические указания для научного руководителя, рецензентов и членов гак
- •6.1.Рекомендации для работы членам гэк по защите вкр
- •6.2 Рекомендации руководителям дипломных работ
- •6.3 Рекомендации рецензентам дипломных работ
- •7 Программа итогового государственного экзамена Перечень вопросов, выносимых для проверки на междисциплинарном государственном экзамене
- •1. Перечень вопросов по дисциплине «Сервисная деятельность»
- •2. Перечень вопросов по дисциплине «Человек и его потребности»
- •Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека. Классификация потребностей. Турист как потребитель туристской услуги.
- •Роль теории производства и потребления в системе потребностей человека.
- •3. Перечень вопросов по дисциплине «Психодиагностика»
- •Характеристика методов психодиагностики.
- •4. Перечень вопросов по дисциплине «Профессиональная этика и этикет»
- •5. Перечень вопросов по дисциплине «Речевая коммуникация»
- •6. Перечень вопросов по дисциплине «Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме»
- •7. Перечень вопросов по дисциплине «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме»
- •8. Перечень вопросов по дисциплине «Информационные технологии. Оргтехника»
- •9. Перечень вопросов по дисциплине «Техника и технологии социально-культурного сервиса и туризма»
- •10. Перечень вопросов по дисциплине «Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма»
- •11. Перечень вопросов по дисциплине «Инновации в социально-культурном сервисе и туризме»
- •12. Перечень вопросов по дисциплине «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме»
- •8 Методические рекомендации по проведению итогового государственного экзамена
- •Требования к ответу на экзаменационный билет государственного экзамена:
- •9. Методические рекомендации студентам по подготовке к итоговому государственному экзамену
- •9.1 Общие положения
- •Перечень вопросов, выносимых для проверки на междисциплинарном государственном экзамене
- •Перечень вопросов по дисциплине «Сервисная деятельность»
- •Рекомендуемая литература: (основная):
- •(Дополнительная):
- •9.2.2. Перечень вопросов по дисциплине «Человек и его потребности»
- •Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека. Классификация потребностей. Турист как потребитель туристской услуги.
- •Роль теории производства и потребления в системе потребностей человека.
- •Рекомендуемая литература: (основная):
- •(Дополнительная):
- •9.2.3 Перечень вопросов по дисциплине «Психодиагностика»
- •Характеристика методов психодиагностики.
- •Рекомендуемая литература: (основная):
- •(Дополнительная):
- •9.2.4 Перечень вопросов по дисциплине «Профессиональная этика и этикет»
- •Рекомендуемая литература: (основная):
- •(Дополнительная):
- •9.2.6 Перечень вопросов по дисциплине «Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме»
- •Рекомендуемая литература: (основная):
- •(Дополнительная):
- •9.2.7 Перечень вопросов по дисциплине «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме»
- •Рекомендуемая литература: (основная):
- •(Дополнительная):
- •9.2.8 Перечень вопросов по дисциплине «Информационные технологии. Оргтехника»
- •Рекомендуемая литература: (основная):
- •(Дополнительная):
- •9.2.9 Перечень вопросов по дисциплине «Техника и технологии социально-культурного сервиса и туризма»
- •Рекомендуемая литература: (основная):
- •(Дополнительная):
- •9.2.10 Перечень вопросов по дисциплине «Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма»
- •Рекомендуемая литература: (основная):
- •(Нормативные акты):
- •9.2.11 Перечень вопросов по дисциплине «Инновации в социально-культурном сервисе и туризме»
- •Рекомендуемая литература: (основная):
- •(Дополнительная):
- •9.2.12. Перечень вопросов по дисциплине «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме»
- •9.3 Список периодических профессиональных изданий, рекомендуемых для подготовки к госэкзамену:
- •9.4 Словарь терминов
- •Отзыв руководителя выпускной квалификационной работы
- •Оценка соответствия требованиям гос подготовленности автора выпускной квалификационной работы
- •Отзыв рецензента о выпускной квалификационной работе
- •Абакан, 20____
- •Требования к оформлению отдельных элементов текста вкр
- •План - график
- •Письмо-заказ предприятия на разработку выпускной квалификационной работы
- •Справка о результатах внедрения
- •1 Блок – Законодательные, нормативные акты, стандарты;
- •2 Блок – Статистические справочные издания, архивные документы, книги, статьи из научного сборника, диссертации, периодическая печать;
- •3 Блок – Электронные ресурсы.
Рекомендуемая литература: (основная):
Кузнецов Е.П., Дыбов А.М., Сутырин Н.М. Техника и технология отраслей городского хозяйства. – СПб.; Ижевск, 2001.
Новые методы, средства и технологии в промышленности, экономике и социально-культурной сфере: Тезисы док.. «Научн.-практ. конф». 25 нояб. 1999. – Тольятти, 1999.
Гойхман О.Я. Рассказы о службе быта. - М. Легпромбытиздат. 1987.
Гойхман О.Я. Путешествие в страну услуг. - М. Легпромбытиздат.1988.
(Дополнительная):
Тилигузова Т.М. Технологические процессы машин и аппаратов в производстве бытового обслуживания: конспект лекций. – Улан-Удэ, 1998.
Федцов В.Г. Культура сервиса: учебн. - практ. пособие для студ. экон. вузов и специалистов сферы сервиса. – М.,– 2001.
9.2.10 Перечень вопросов по дисциплине «Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма»
Функции права и основные направления правового обеспечения социально-культурного сервиса и туризма.
Источники правового регулирования социально-культурного сервиса и туризма: понятие, состав. Основные категории законов, регулирующих социально-культурный сервис и туризм.
Правовое регулирование безопасности туризма и основные способы ее обеспечения.
Особенности организации питания в туризме. Классификация предприятий питания. Варианты организации питания туристов.
Туристский продукт и его потребительские свойства. Структура туристского продукта, его формирование.
Договор о реализации турпродукта: понятие, стороны основные права и обязанности сторон.
Ответственность по договору о реализации турпродукта. Основание освобождения от ответственности.
Виды особо охраняемых территорий, правовое регулирование их использования в целях СКСиТ; разрешенные виды СКСиТ на особо охраняемых территориях
Договор оказания гостиничных услуг: понятие, правовое регулирование; стороны, содержание. Ответственность гостиницы перед заказчиком гостиничных услуг.
Особенности договора таймшера
Сравнительная характеристика договоров поручения, комиссии и агентских договоров.
Органы по защите прав потребителей туристских услуг. Административная ответственность в социально-культурном сервисе и туризме
Организационно правовые формы предприятий социально-культурного сервиса и туризма.
Рекомендуемая литература: (основная):
Анохин В.С. Предпринимательское право. - М., 1999.
Долбилин А.С. и др. Защита прав потребителей. Учебно-практическое пособие. М.: ИВЦ Маркетинг, 1998.
Жилинский С.Э. Правовые основы предпринимательской деятельности. (Предпринимательское право). Курс лекций. - М., Норма-Инфра. 1998.
.Трудовое право России. /Под ред. Р.З. Лившица, Ю.Т. Орловского/. М., 1998.
Туризм. Транспорт. Комментарий адвокатской практики по делам о защите прав потребителей. /Под ред. Д.М. Сорк. - М., ИИФ СПРОС КонфОП/. 1997.
Новые законы и нормативные акты. /Под ред. В.А. Кузнецова/. - М., 2003.
Предпринимательское право. Сборник нормативных документов. /Под ред. И.В. Двойникова. - М., Былина/. 1999.
СПРОС. Журнал. М., ИИФ «СПРОС». 1996 – 2000.
Волошин Н.И. Правовое регулирование туристской деятельности: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 1998.