- •Содержание
- •1 Общие положения
- •2 Определение содержания государственных испытаний
- •2.1 Виды деятельности выпускников и соответствующие им задачи профессиональной деятельности
- •2.2 Квалификационные требования (профессиональные функции компетентности) выпускника, необходимые для выполнения каждой из указанных профессиональных задач
- •2.3 Соответствие профессиональных функций и требований к профессиональной подготовке выпускника
- •2.4 Требования к профессиональной подготовке выпускника, необходимые для выполнения им профессиональных функций, и соответствующие виды государственных аттестационных испытаний
- •3 Требования к выпускнику, проверяемые в ходе государственного экзамена (тэк)
- •4 Положение о выпускной квалификационной работе по специальности
- •4.1 Общие положения
- •4.1.2 В ходе выполнения и представления результатов вкр студент должен:
- •4.1.3 Выпускные работы выполняются в форме дипломной работы.
- •4.2 Структура вкр
- •4.3. Порядок выполнения вкр
- •4.3.4 Срок представления выполненных вкр на кафедру утверждается заведующей кафедрой.
- •4.4 Примерная тематика выпускных квалификационных работ
- •4.5 Рекомендации по проведению защиты вкр
- •4.6 Методические рекомендации по подготовке мультимедийных презентаций для защиты выпускной квалификационной работы
- •5 Методические рекомендации студентам по выполнению выпускной квалификационной работы.
- •Общие положения.
- •5.2 Требования к дипломной работе.
- •5.3 Организация и планирование подготовки
- •5.3.1 Выбор темы дипломной работы
- •5.3.2 Составление рабочих планов
- •5.3.3 Библиографический поиск литературы
- •5.3.4 Изучение литературы и отбор фактического материала
- •5.4 Правила оформления вкр
- •5.4.1 Оформление заголовков
- •1. Использование режиссуры в процессе создания туристских анимационных программ
- •1.1 Специфика режиссуры туристских анимационных программ
- •5.4.2 Нумерация страниц
- •5.4.3 Оформление перечней
- •Пример 2:
- •5.4.4 Оформление иллюстраций
- •5.4.5 Построение и оформление таблиц
- •5.4.6 Формулы и уравнения
- •Пример 5:
- •5.4.7 Оформление ссылок
- •5.4.8 Оформление списка использованных источников
- •5.4.9 Оформление приложений
- •6. Методические указания для научного руководителя, рецензентов и членов гак
- •6.1.Рекомендации для работы членам гэк по защите вкр
- •6.2 Рекомендации руководителям дипломных работ
- •6.3 Рекомендации рецензентам дипломных работ
- •7 Программа итогового государственного экзамена Перечень вопросов, выносимых для проверки на междисциплинарном государственном экзамене
- •1. Перечень вопросов по дисциплине «Сервисная деятельность»
- •2. Перечень вопросов по дисциплине «Человек и его потребности»
- •Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека. Классификация потребностей. Турист как потребитель туристской услуги.
- •Роль теории производства и потребления в системе потребностей человека.
- •3. Перечень вопросов по дисциплине «Психодиагностика»
- •Характеристика методов психодиагностики.
- •4. Перечень вопросов по дисциплине «Профессиональная этика и этикет»
- •5. Перечень вопросов по дисциплине «Речевая коммуникация»
- •6. Перечень вопросов по дисциплине «Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме»
- •7. Перечень вопросов по дисциплине «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме»
- •8. Перечень вопросов по дисциплине «Информационные технологии. Оргтехника»
- •9. Перечень вопросов по дисциплине «Техника и технологии социально-культурного сервиса и туризма»
- •10. Перечень вопросов по дисциплине «Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма»
- •11. Перечень вопросов по дисциплине «Инновации в социально-культурном сервисе и туризме»
- •12. Перечень вопросов по дисциплине «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме»
- •8 Методические рекомендации по проведению итогового государственного экзамена
- •Требования к ответу на экзаменационный билет государственного экзамена:
- •9. Методические рекомендации студентам по подготовке к итоговому государственному экзамену
- •9.1 Общие положения
- •Перечень вопросов, выносимых для проверки на междисциплинарном государственном экзамене
- •Перечень вопросов по дисциплине «Сервисная деятельность»
- •Рекомендуемая литература: (основная):
- •(Дополнительная):
- •9.2.2. Перечень вопросов по дисциплине «Человек и его потребности»
- •Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека. Классификация потребностей. Турист как потребитель туристской услуги.
- •Роль теории производства и потребления в системе потребностей человека.
- •Рекомендуемая литература: (основная):
- •(Дополнительная):
- •9.2.3 Перечень вопросов по дисциплине «Психодиагностика»
- •Характеристика методов психодиагностики.
- •Рекомендуемая литература: (основная):
- •(Дополнительная):
- •9.2.4 Перечень вопросов по дисциплине «Профессиональная этика и этикет»
- •Рекомендуемая литература: (основная):
- •(Дополнительная):
- •9.2.6 Перечень вопросов по дисциплине «Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме»
- •Рекомендуемая литература: (основная):
- •(Дополнительная):
- •9.2.7 Перечень вопросов по дисциплине «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме»
- •Рекомендуемая литература: (основная):
- •(Дополнительная):
- •9.2.8 Перечень вопросов по дисциплине «Информационные технологии. Оргтехника»
- •Рекомендуемая литература: (основная):
- •(Дополнительная):
- •9.2.9 Перечень вопросов по дисциплине «Техника и технологии социально-культурного сервиса и туризма»
- •Рекомендуемая литература: (основная):
- •(Дополнительная):
- •9.2.10 Перечень вопросов по дисциплине «Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма»
- •Рекомендуемая литература: (основная):
- •(Нормативные акты):
- •9.2.11 Перечень вопросов по дисциплине «Инновации в социально-культурном сервисе и туризме»
- •Рекомендуемая литература: (основная):
- •(Дополнительная):
- •9.2.12. Перечень вопросов по дисциплине «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме»
- •9.3 Список периодических профессиональных изданий, рекомендуемых для подготовки к госэкзамену:
- •9.4 Словарь терминов
- •Отзыв руководителя выпускной квалификационной работы
- •Оценка соответствия требованиям гос подготовленности автора выпускной квалификационной работы
- •Отзыв рецензента о выпускной квалификационной работе
- •Абакан, 20____
- •Требования к оформлению отдельных элементов текста вкр
- •План - график
- •Письмо-заказ предприятия на разработку выпускной квалификационной работы
- •Справка о результатах внедрения
- •1 Блок – Законодательные, нормативные акты, стандарты;
- •2 Блок – Статистические справочные издания, архивные документы, книги, статьи из научного сборника, диссертации, периодическая печать;
- •3 Блок – Электронные ресурсы.
Рекомендуемая литература: (основная):
Гойхман О.Я., Надеина Т.М. Речевая коммуникация. Учебник для вузов. – М.: ИНФРА-М, 2001.
(Дополнительная):
Андреев О.А., Хромов Л.Н. Учитесь быстро читать. – М.: Просвещение, 1991.
Берн Э. Игры, в которые играют люди. – СПб., 1992.
Введенская Л.А., Павлова Л.Г. Культура и искусство речи. – Ростов-на-Дону, 1996.
Веселов П.В. Аксиомы делового письма: культура делового общения и официальной переписки. – М.: ИВЦ «Маркетинг», 1993.
Культура парламентской речи. – М.: Наука, 1994.
Русский язык и культура речи (под ред. Гойхмана О.Я.). Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2004.
Сопер П. Основы искусства речи. – Ростов-на-Дону, 1995.
9.2.6 Перечень вопросов по дисциплине «Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме»
Понятие и цели экономики туризма.
Понятие и виды туризма
Расчет себестоимости туристского продукта и услуг социально-культурного сервиса.
Понятие и виды предпринимательской деятельности в сфере туризма
Финансовые результаты деятельности предприятий (организаций) социально-культурного сервиса и туризма
Основные фонды предприятий (организаций) социально-культурного сервиса и туризма.
Оборотные фонды предприятий (организаций) социально-культурного сервиса и туризма.
Расчет себестоимости туристского продукта и услуг социально-культурного сервиса.
Ценообразование видов деятельности социально-культурного сервиса и туризма.
Налогообложение в социально-культурном сервисе и туризме.
Финансовые результаты деятельности предприятий (организаций) социально-культурного сервиса и туризма.
Анализ финансово-экономического положения предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.
Прогнозирование и планирование деятельности предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.
Амортизация основных средств предприятий социально-культурного сервиса и туризма.
Оценка эффективности использования основных средств предприятий социально-культурного сервиса и туризма. Пути повышения эффективности использования основных средств.
Ценообразование видов деятельности социально-культурного сервиса и туризма.
Организация оплаты труда на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма.
Рекомендуемая литература: (основная):
Азар В.И., Туманов С.Ю. Экономика туристского рынка. - М., 2001.
Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма. Учебное пособие. - М. 1999.
Морозов М.А. Экономика туризма. Учебное пособие. - М., ИТиГ, 2002.
Соболева Е.А., Соболев И.И. Финансово-экономический анализ деятельности турфирмы. - М., 1999.
Экономика современного туризма. Под ред. Карповой Г.А., - М.-СПб., 1998.
Ерохина Л.И. Экономика и предпринимательство. - М.-2002.
(Дополнительная):
Адамов В.Е., и др. Экономика и статистика фирмы. - М., 1996.
Александрова А.Ю. Экономика и территориальная организация международного туризма. - М., 1996.
Бургонова Г.Н., Каморджанова Н.А. Гостиничный и туристский бизнес. Особенности бухгалтерского учета и налогообложения. - М., 1999.
Гостиничный и туристский бизнес. Учебник. Под ред. Чудновского А.Д. - М., 1998.
Гуляев В.Г. Налогообложение в туризме. Учебно-практическое пособие. - М., 1998.
Гуляев В.Г. Основы туристской деятельности. - М., 1996.
Гуляев В.Г. Правовое регулирование туристской деятельности. Учебно-практическое пособие. - М., 1998.
Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туристский терминологический словарь. - М., 1999.
Карлик А.Е., Горбашко Е.А.. Основы экономики фирмы. Учебное пособие. СПб., 1999.
Методика исчисления себестоимости турпродукта. Новые документы и комментарии. Под ред. С.П. Шпилько. - М., 1999.
Некоторые аспекты функционирования индустрии туризма. Под общей редакцией Лесника А.Л., Мацицкого И.П., Чернышева А.В. - М., 1998.
Папирян Г.А. Экономика туризма. - М., 1998.
Туризм: нормативные правовые акты. Составитель – Волошин Н.И. - М., 1998.
Шмален Г. Основы и проблемы экономики предприятия. - М., 1996
Экономика предприятия торговли и сферы услуг. Учебное пособие. - М., 1996.