2.3. Цели, задачи и оценка коммерческой деятельности ооо «Славянка»

Одной из главных задач управления является установление целей, ради достижения которых формируется, функционирует и развивается предприятие как целостная система.

Наукой управления не выработаны какие-либо универсальные правила, применяемые при формулировании миссии. Поэтому существует множество самых разнообразных подходов к определению миссии и к ее содержанию, отражающие оценку роли и значения организации, в первую очередь, со стороны руководителей, принимающих решения.

Центральным моментом миссии является ответ на вопрос: какова главная цель предприятия?

Для ООО «Славянка» можно сформулировать следующую миссию: обеспечение людей качественными и вкусными молочными и другими продуктами.

Миссия ООО «Славянка» не зависит от текущего состояния дел на предприятии, методов работы, она в целом выражает устремленность в будущее, показывая, на что будут направляться усилия работы предприятия и какие ценности при этом будут приоритетными.

Общая цель ООО «Славянка» образует фундамент для разработки стратегии развития и установления ключевых целей по таким важнейшим функциональным подсистемам организации, как маркетинг, менеджмент, финансы, персонал. Каждая из этих подсистем реализует свои цели, логически вытекающие из миссии как общей цели организации.

Укажем основные цели функционирования ООО «Славянка» по функциональным подсистемам в табл. 1:

Таблица 1

Ключевые цели ООО «Славянка»

Функциональная подсистема	Ключевая цель
МАРКЕТИНГ	Выйти на первое место по продаже продуктов на рынке
ПРОИЗВОДСТВО	Достичь наивысшей производительности труда при продажах
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ РАЗРАБОТКИ	Завоевать лидерские позиции по вводу новых технологий продаж, новых логистических цепочек продаж, используя на исследования и разработки определенный процент доходов от объемов продаж
ФИНАНСЫ	Сохранять и поддерживать на необходимом уровне все виды финансовых ресурсов
ПЕРСОНАЛ	Обеспечить условия, необходимые для развития творческого потенциала работников и повышения уровня удовлетворенности и заинтересованности в работе
МЕНЕДЖМЕНТ	Определить критические области управленческого воздействия и приоритетные задачи, обеспечивающие получение запланированных результатов

2.4. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия

Основной целью предприятия является обеспечение высокой экономической эффективности и полной самоокупаемости, а также получение прибыли. При этом необходимо учитывать, что получить прибыль предприятие может только в том случае, если оно закупает продукцию, которая реализуется, то есть удовлетворяет общественные потребности. Соподчиненность этих двух целей - удовлетворение потребностей и получение прибыли – следующая: нельзя получить прибыль, не изучив потребности и не начав торговать тем продуктом, который удовлетворяет потребности. Отсюда можно вывести основную задачу деятельности предприятия – реализация закупленной продукции с максимально возможным положительным результатом, то есть прибылью, которая имеет важное значение для предприятия. Всей финансовой деятельностью в магазине занимается бухгалтерия предприятия. В комплексе функцией управления коммерческой деятельностью одно из ведущих мест занимает управление процессом обслуживания покупателей в магазине. Реализации этой функции уделяется большое внимание в силу ее высокой значимости в обеспечении развития торгового управления и повышения эффективности его работы.

Важным показателем является финансовая устойчивость - характеристика, свидетельствующая об устойчивом превышении доходов предприятия над его расходами, свободном маневрировании денежными средствами предприятия и эффективном их использовании, бесперебойном процессе производства и реализации продукции. Финансовая устойчивость формируется в процессе всей производственно-хозяйственной деятельности и является главным компонентом общей устойчивости предприятия. Исследуем финансовую устойчивость магазина ООО «Славянка» за 9 месяцев 2010 года. Коэффициенты рентабельности характеризуют прибыльность деятельности предприятия, рассчитываются как отношение полученной балансовой или чистой прибыли к затраченным средствам или объему реализованной продукции.

Рентабельность продаж:

За второй, третий, четвертый кварталы 2010 года себестоимость продаж составила 3428 тыс. руб. Исходя из имеющихся данных, рассчитаем рентабельность продаж мо месяцам в 2010 году.

Апрель: 16/380*100%= 4,21%

Май: 17/382*100%= 4,45%

Июнь: 17/385*100%=4,42%

Июль: 15/380*100%=3,95%

Август: 18/389*100%=4,63%

Сентябрь: 19/380*100%=5,00%

Октябрь: 20/387*100%=5,17%

Ноябрь: 19/380*100%=5,00%

Декабрь: 18/365*100%=4,93%

Таким образом, можно сделать вывод, что самая большая рентабельность продаж была в октябре, а самая малая в июле.

В январе, феврале, марте, апреле, мае 2011 года себестоимость проданных товаров составила: 1144 тыс. руб., прибыль от продаж составила 56 тыс. руб.

Рассчитаем рентабельность продаж по месяцам:

Январь: Р= 20/380*100%=5,26%

Февраль: Р= 18/381*100%=4,73%

Март: Р = 18/ 381*100% = 4,7%

Апрель: Р = 19/381* 100% = 4,9%

Май: Р = 19/ 382*100% = 4,97%.

По данным результатам можно построить следующий график:

Рентабельность, %

Месяцы, 2010-2011г