2 Анализ характеристики предприятия зао "Кореновский молочно-консервный комбинат", внешней среды, системы сбыта и стимулирования предприятия

2.1 Анализ характеристики предприятия

ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» – старейший производитель молочных консервов в Краснодарском крае. Благодаря высокому качеству, которое стабильно сохраняется на протяжении более 50 лет, кореновске сгущенное молоко завоевало лидирующие позиции на рынке молочных консервов, как в России, так и за рубежом. Несколько лет назад комбинат приступил к выпуску и цельномолочной продукции, которая быстро нашла своего покупателя и пользуется повышенным спросом. Помимо классической линейки молочных продуктов комбинат осваивает выпуск новинок – уже сегодня большой популярностью пользуются питьевые йогурты под брендом «Коровка из Кореновки» (рисунок 2.1), глазированные сырки, творожные массы и т. д.

Рисунок 2.1 – Бренд ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат»

Продукция комбината следующая:

1. Бифидок;

2. Кефир;

3. Масло;

4. Молоко цельное сгущенное с сахаром;

5. Молоко;

6. Ряженка;

7. Сливки питьевые пастеризованные;

8. Сливки сгущенные с сахаром;

9. Сметана;

10. Творог.

Постоянное расширение ассортиментной линейки, стабильность высокого качества выпускаемой продукции и предложение взаимовыгодных условий сотрудничества – главные направления стратегии развития компании.

Для достижения целей и стратегий комбината ведется работа в следующих направлениях.

1. Планомерное развитие сети филиалов компании на территории всей страны. Сегодня – это подразделения в крупных городах ЮФО и ряд представительств в стратегически важных городах России. Деятельность всех подразделений направлена на постоянное увеличение дистрибуции во всех каналах сбыта.

2. Постоянное повышение профессионализма работников– как самой большой ценности и главной движущей силы в поддержании высокого качества выпускаемой продукции и единых условий сотрудничества с клиентами.

3. Сочетание надежности, скорости работы, профессионализма и внимательного отношения к клиентам компании.

Руководство постоянно проводит обучение и повышение квалификации персонала, совершенствуя профессиональное мастерство служащих и предоставляя им возможность карьерного роста.

В таблице 2.1 представлены сведения о реализации продукции в 2011 г.

Т а б л и ц а 2.1 – Объем реализации продукции, товаров и услуг по видам

деятельности Кореновского комбината

Виды продукции	Ед. Изм.	Объем производства продукции	Объем реализации продукции (работ, услуг) С НДС
			Всего		В регионе регистрации		В др. регионы		На экспорт
			тн.	Т.руб.	тн	Т.рб	тн	Т.рб.	тн	Т.рб.
Молочные продукты	тн	4678,8	4680	46352,3	4678	46324,3	2,0	28,0	0	0
Кисломолочные продукты	«	101,6	101,6	7589,0	97,0	7239,0	4,6	350	0	0
Масло	«	0	103,3	1698,0	103,3	1698,0	0	0
Итого		4780,4	4884,9	55639,3	4878,3	55261,3	6,6	378,0

Как видно из таблицы 2.1, основным видом деятельности предприятия является производство молочных продуктов.