МИНОБРНАУКИ РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Волгоградский государственный технический университет (ВолгГТУ)»
Факультет технологии пищевых производств Кафедра «Технология пищевых производств» выпускная квалификационная работа бакалавра
Учебное пособие
2012
УДК 664 (075)
Рецензенты:
ФГБОУ ВПО ВолгГТУ, д-р хим. наук, профессор НАВРОЦКИЙ В. А.
ФГБОУ ВПО ВолГАУ, д-р с./х. наук, профессор ДИКУСАРОВ В. Г.
ВФ РГТЭУ, д-р биол. наук, профессор ВОЛОХОВ И. М.
Печатается по решению редакционно-издательского совета Волгоградского государственного технического университета
Горлов, И. Ф. Выпускная квалификационная работа бакалавра: учеб. пособие / И. Ф. Горлов, Е. А. Селезнева, В. Н. Храмова. – ВолгГТУ. – Волгоград, 2012. – 72 с.
Предназначено в помощь студентам, выполняющим выпускную квалификационную работу, и их руководителям. Излагаются основные требования к содержанию, оформлению и защите выпускных квалификационных работ по направлению 260100.62 «Технология продуктов питания».
Ил. 3. Табл. 1. Библиогр.: 21 назв.
ISBN © Волгоградский государственный технический университет, 2012
ВВЕДЕНИЕ
Настоящее учебное пособие разработано на основании Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (ГОС ВПО) по направлению подготовки бакалавров техники и технологии 552400 (260100) «Технология продуктов питания» [1], приказа по ВолгГТУ № 208 от 27.05.09 [2], в соответствии со стандартом ВолгГТУ [3] и с учетом опыта руководства выпускными квалификационными работами бакалавров на кафедре «Технология пищевых производств» (ТПП) университета.
Согласно пункту 7 ГОС ВПО по направлению 260100 «Технология продуктов питания», итоговая государственная аттестация бакалавров является обязательной и завершается выдачей диплома. Аттестация включает защиту выпускной квалификационной работы и государственный экзамен.
Выпускник по направлению 260100 «Технология продуктов питания» должен быть подготовлен к решению следующих профессиональных задач:
проведение научных исследований по заданию в соответствии с утвержденными методиками;
участие в выполнении экспериментов;
проведение наблюдений и измерений, составление их описания и формулировка выводов;
участие в разработке новых методов и технических средств испытаний параметров технологических процессов и качества продуктов питания;
участие во внедрении результатов исследований и разработок.
Для решения указанных профессиональных задач бакалавр должен уметь:
изучать специальную литературу и другую научно-техническую информацию, достижения отечественной и зарубежной науки и техники в области техники и технологии пищевого производства;
осуществлять сбор, обработку, анализ и систематизацию научно-технической информации по заданию;
составлять отчеты по заданию;
осуществлять постоянное профессиональное и личностное совершенствование.
Выпускник по направлению 260100 «Технология продуктов питания» должен знать:
новейшие научные и практические достижения в области профессиональной деятельности;
технологию производства продуктов питания;
технические характеристики и экономические показатели лучших отечественных и зарубежных технологий производства продуктов питания;
технические требования, предъявляемые к сырью, материалам, готовой продукции в пищевой и перерабатывающей промышленности, общественном питании;
стандарты, технические условия, регламенты и другие нормативные документы;
современные средства вычислительной техники, коммуникаций и связи;
основные требования организации труда при исследовании технологических процессов производства продуктов питания;
методы исследований и проведения экспериментальных работ;
специальную научно-техническую и патентную литературу по тематике исследований и разработок;
назначение, условия производства и хранения продуктов питания;
современные методы и средства планирования и организации исследований и разработок, проведения экспериментов и наблюдений, обобщения и обработки информации, в том числе с применением электронно-вычислительной техники;
основы трудового законодательства и организации труда;
правила и нормы охраны труда.
Бакалавр техники и технологии имеет возможность продолжения образования:
в магистратуре по направлению 260200 «Продукты питания животного происхождения»;
по сокращенным программам в специалитете по направлению «Технология сырья и продуктов животного происхождения».
Согласно стандарту [1], выпускная работа бакалавра должна быть представлена в форме рукописи и иллюстративного материала (чертежей, таблиц, графиков, рисунков). Требования к содержанию, объему и структуре выпускной работы бакалавра определяются высшим учебным заведением на основании Положения об итоговой государственной аттестации выпускников высших учебных заведений, утвержденным Минобрнауки России.
Выпускная работа бакалавра (ВРБ) является квалификационной по завершению обучения на первой ступени высшего образования и является абсолютно самостоятельным исследованием студента. Цели выполнения ВРБ:
определение уровня подготовки к самостоятельному исследованию технологических проблем на базе фундаментальной и общетехнической подготовки по направлению 260100 «Технология продуктов питания»;
оценка способности к аналитическому восприятию информации;
развитие навыков самостоятельной работы, овладение методиками исследования и экспериментирования при решении разрабатываемых в работе проблем и вопросов.
С целью обеспечения регулярной работы студентов 4 курса над выполнением выпускной работы бакалавра, повышения качества защит и устранения перегрузки руководителей ВРБ перед защитой, на кафедре ТПП введена следующая система рейтингового контроля аттестации ВРБ.
СИСТЕМА РЕЙТИНГОВОГО КОНТРОЛЯ АТТЕСТАЦИИ ВРБ
В течение 7-8 семестров – 34 учебные недели – студент обязан посетить 16 аттестационных занятий по дисциплине «Исследовательская работа» согласно расписанию и 16 консультативных занятий с руководителем ВРБ. На зачетной неделе каждого семестра студент аттестуется по выполнению ВРБ. Итоговые баллы аттестации складываются из следующих:
баллы за регулярность посещения аттестационных занятий в течение семестра – от 0 до 8;
баллы за выполнение заданий в течение семестра – от 7 до 29 (выставляются руководителем);
оценочные баллы за аттестационную работу в конце семестра – от 54 до 71 (выставляются руководителем).
В качестве аттестационной работы студент предоставляет полностью законченные и оформленные в соответствии требованиям СТП ВолгГТУ [2] 1 и 2 разделы ВРБ – в 7 семестре, 3 и 4 разделы ВРБ – в 8 семестре.
Таким образом, студент имеет возможность получить от 61 до 100 баллов аттестации выполнения ВРБ. Такое распределение баллов предоставляет возможности:
получения отличного количества баллов аттестации студентом только при регулярности работы над выполнением ВРБ и отчетов у руководителя;
получения отличного количества баллов аттестации студентом при непосещении в течение семестра 1-2 консультативных занятий с наличием справки о болезни;
получения удовлетворительного количества баллов аттестации студентом в 7 семестре при беспричинном (отсутствие справки о болезни) непосещении консультативных занятий;
отказа руководителя в проверке текущих заданий по выполнению ВРБ задним числом при отказе студента работать регулярно по плану-графику;
неудовлетворительной аттестации при невыполнении студентом объема работ 7 семестра;
отсутствия допуска к защите (2 контрольная неделя) при невыполнении студентом плана-графика работ 8 семестра.
ТЕМАТИКА ВЫПУСКНЫХ КВАЛИФИКАЦИОННЫХ РАБОТ
Тематика выпускной квалификационной работы бакалавра должна отражать актуальные технологические аспекты и соответствовать современному состоянию и перспективам развития науки, техники и технологии. Тема выпускной квалификационной работы определяется кафедрой «Технология пищевых производств» и утверждается приказом ректора.
Темы ВРБ должны обеспечивать возможность использования новейших достижений науки и техники, отечественного и зарубежного технического опыта, изобретений и рационализаторских предложений, а также опыта производственной практики и результатов самостоятельной работы студентов.
Студенту предоставляется право участия в формировании темы ВРБ, он может предложить свою тему, обосновав целесообразность её разработки. Целесообразно выполнение исследований отдельных этапов или частной технологии в целом по соответствующим отраслям пищевой промышленности.
ВРБ должна быть направлена на совершенствование отдельных этапов технологии по результатам теоретических и экспериментальных исследований, обеспечивающих повышение качества продукции. Формулировка темы ВРБ должна отражать объект исследования и анализируемую проблему, например:
«Анализ влияния технологии посола на качественные показатели сыров рассольных»;
«Исследование процесса ферментации в технологии обогащенных кисломолочных напитков смешанного брожения»;
«Сравнительный анализ способов посола изделий варено-копченых из мяса»;
«Анализ технологических особенностей производства масла сливочного»;
«Анализ процессов цветообразования в производстве изделий колбасных варено-копченых»;
«Анализ особенностей технологии изделий колбасных вареных из парного сырья»;
«Анализ способов производства сыров мягких»;
«Анализ эффективности использования субпродуктов в технологии полуфабрикатов тестовых»;
«Анализ эффективности производства комбинированных продуктов на основе сметаны»;
«Исследование технологии ферментированных продуктов на основе молочной сыворотки»;
«Исследование влияния условий хранения на выход полуфабрикатов крупнокусковых»;
«Исследование особенностей технологии функциональных продуктов из козьего молока».
ОБЪЁМ, СОДЕРЖАНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ
Требования к содержанию ВРБ определяются Государственным образовательным стандартом [1] в части требований к уровню подготовки бакалавра. В состав ВРБ входят:
пояснительная записка объемом 60-80 страниц текста;
приложения, в т. ч. графической части 4 листа формата А1 [4].
Каждая часть выпускной квалификационной работы считается документом. Терминология и определения в документах должны быть едиными и соответствовать действующим стандартам или общепринятым в научно-технической литературе терминам. Представленные в ВРБ документы должны оформляться в соответствии с требованиями действующих государственных стандартов: графические – по ЕСКД, технологические – по ЕСТД, программные – по ЕСПД, документы для автоматизированных систем управления – по государственным стандартам системы технологической документации на АСУ.
Пояснительная записка оформляется в соответствии с требованиями СТП ВолгГТУ 025 [3]. Графическая часть оформляется в соответствии с требованиями ЕСКД [5].
Пояснительной записке и листам графической части присваивается обозначение документа (шифр). Каждый лист графической части ВРБ и сопутствующие спецификации, экспликации оформляются стандартной основной надписью (штампом) по формам 1 или 2 [6]. В основной надписи должны быть проставлены: обозначение и наименование документа, фамилии и подписи студента, руководителя проекта, нормоконтролера и заведующего кафедрой.
Состав пояснительной записки
Пояснительная записка комплектуется в порядке, указанном в таблице 1. Названия разделов и подразделов уточняются студентом в соответствии с темой ВРБ.
Таблица 1 – Состав пояснительной записки
№ раздела |
Наименование составной части |
Объем, с. |
|
Титульный лист |
1 |
|
Задание на ВРБ |
1 |
|
Аннотация |
1 |
|
Содержание |
1 |
|
Введение |
1-2 |
1 |
Общие сведения о технологии |
14-21 |
2 |
Теоретические основы технологии |
13-15 |
3 |
Экспериментальное исследование |
13-15 |
4 |
Аппаратурное оформление процесса |
14-21 |
|
Заключение |
1-2 |
|
Результативность разработок |
|
|
Список использованных источников |
|
|
Приложения |
|
Пояснительная записка должна быть переплетена. Допускается использование «гибкого» переплета.
Общие требования к оформлению пояснительной записки [3]
Страницы выполняют без рамок [7]. Текст располагают на одной стороне листа белой бумаги. Шрифт основного текста Times New Roman чёрного цвета, кегль 14, полуторный межстрочный интервал (при заполнении таблиц использовать кегль 12, одинарный межстрочный интервал). Размеры полей: левое – 30 мм, правое – 10 мм, верхнее – 15 мм, нижнее – 20 мм.
Абзацы в тексте начинают с отступом 15 мм. В тексте не допускаются помарки и перечеркивания. Сокращения слов в пояснительной записке не допускаются, за исключением обозначений системных единиц измерения. Между цифрой и обозначением единицы измерения вставляется пробел, за исключением обозначений градусов и процентов. Не допускается отделять единицу физической величины от числового значения (переносить их на разные строки или страницы).
В тексте, за исключением формул, таблиц и рисунков, не допускается:
применять математический знак минус «–» перед отрицательными значениями величин (следует писать слово «минус»);
применять знак «» для обозначения диаметра (следует писать слово «диаметр»).
Если в тексте записки приводятся поясняющие надписи, наносимые непосредственно на изготавливаемое изделие, их выделяют кавычками. Кавычками в тексте также выделяются наименование описываемых команд, режимов, параметров, отражаемых на щите управления машиной (аппаратом), например: параметр «Т1 080».
Все расчеты ведутся в СИ. Промежуточные вычисления в расчетах не приводятся. Черновик с расчетами сохраняется до проверки. Расчетные данные сводят в конце раздела в итоговую таблицу. Все данные, взятые из литературных материалов и других источников информации, должны быть отмечены ссылкой на используемый источник.
Текст основной части записки разделяют на разделы и подразделы [8]. Основные разделы пояснительной записки нумеруются арабскими цифрами по порядку. Отдельные подразделы внутри раздела нумеруются по порядку и обозначаются следующим образом: первая цифра – номер раздела, вторая – номер подраздела. Пункты, входящие в подраздел, нумеруются аналогично тремя цифрами по порядку в пределах подраздела. Все цифры в нумерации разделяются между собой точками. После обозначения раздела (подраздела, пункта) следует его название.
Внутри подразделов или пунктов могут быть приведены перечисления. Левый край текста перечисления пишется с отступом 15 мм от поля текста. Перед каждой позицией перечисления ставится дефис. Например:
Характерной особенностью технологии сыров является длительность срока созревания, в зависимости от которой мягкие сыры классифицируют на три группы:
без созревания;
с короткими сроками созревания – от 5 до 10 суток;
длительно созревающими – 20-45 суток.
Для детализованного перечисления используют строчные буквы со скобкой и арабские цифры со скобкой. Пример:
Г. Н. Крусь [2] делит мягкие сыры на три группы в зависимости от вида микроорганизмов, участвующих в выработке и созревании:
а) I группа – сыры, созревающие при участии слизи –
сыры, созревающие при участии молочнокислых бактерий и поверхностной микрофлоры сырной слизи,
сыры, созревающие при участии молочнокислых бактерий, поверхностной белой плесени и микрофлоры сырной слизи;
б) II группа – сыры, созревающие при участии плесени –
…
Титульный лист
В начале пояснительной записки помещают титульный лист по форме (Приложение А). Титульный лист заполняется компьютерным способом шрифтом Times New Roman, курсив, кегль 14 и подписывается студентом, руководителем, нормоконтролером и заведующим кафедрой.
Лист задания
Задание составляется руководителем ВРБ совместно со студентом по установленной форме (Приложение Б), подписывается студентом, руководителем и утверждается заведующим кафедрой. Утвержденное задание в составе пояснительной записки к ВРБ представляется в Государственную аттестационную комиссию (ГАК). Формулировка темы в задании должна точно соответствовать той, которая утверждена приказом по университету.
В разделе «Исходные данные для выполнения работы» задания указываются данные, необходимые для уточнения индивидуальной творческой разработки. В разделе «Содержание основной части пояснительной записки» перечисляются уточненные названия разделов ВРБ. В разделе «Перечень графических материалов» задания указываются названия и форматы чертежей и плакатов графической части.
Нумерация страниц пояснительной записки
Номера страниц даются в пределах всей записки, начиная с содержания. Титульный лист, задание, аннотация не нумеруются. Номер страницы располагают внизу по центру страницы, без точки после цифры. Листы формата А3 нумеруются как одна страница. Листы приложений не нумеруются, но входят в общее число страниц, указываемое в аннотации к работе.
Заголовки
Разделы, подразделы, пункты основной части пояснительной записки должны иметь заголовки. Заголовки разделов располагают на первой (верхней) строке страницы. Заголовки пишут с прописной буквы, без точки в конце, не подчеркивая, жирным шрифтом. Для абзаца заголовка используют одинарный межстрочный интервал, отступ слева 15 мм.. Переносы в словах заголовка, перенос (отрыв) предлога (союза) от последующего слова на другую сроку заголовка не допускаются. Также недопустимо разбивать переносом на вторую строку заголовка смыслообразующие словосочетания, например: нельзя заканчивать первую строку заголовка определением (прилагательным) и начинать вторую строку подлежащим (существительным). В абзаце заголовка устанавливают отступы:
а) для первого уровня (заголовки разделов) –
1) если после заголовка раздела начинается текст раздела – «после» 30 пт,
2) если после заголовка раздела записан заголовок подраздела – «после» 20 пт;
б) для второго и третьего уровней (заголовки подразделов и пунктов) –
1) если после заголовка подраздела (пункта) начинается текст подраздела (пункта) – «после» 10 пт;
2) если после заголовка подраздела записан заголовок пункта – «после» 20 пт;
3) если заголовок подраздела (пункта) записан после текста предыдущего подраздела (пункта) – «перед» 30 пт.
Написание формул и уравнений
Формулы и уравнения следует выделять из текста в отдельную строку и располагать по центру страницы. Все формулы нумеруются по порядку в пределах одного раздела. Номер формулы состоит из двух цифр: первая – номер раздела, в котором приводится формула, вторая – порядковый номер формулы в пределах раздела; цифры разделяются точкой. Номер пишется в круглых скобках с правой стороны листа на строке формулы. Повторное написание формулы в пределах пояснительной записки не допускается.
Формулы в работе выполняются с помощью программы Microsoft Equation с настройкой шрифтов «по умолчанию» и кеглем обычного символа 14. Буквенные обозначения в работе выделяются курсивом как в формулах, так и в тексте. После формулы даётся обязательная расшифровка буквенных обозначений. Пояснение каждого символа следует записывать с новой строки в той последовательности, в которой символы приведены в формуле. Первая строка пояснения должна начинаться со слова «где» без двоеточия после. Первый символ формулы записывают на этой же строке на расстоянии 15 мм от левой границы текста, далее, через пробел, проставляют «тире» (–), далее пробел, текст расшифровки символа и через запятую размерность величины. Следующая строка расшифровки начинается с символа на расстоянии 15 мм от левой границы текста. Пример:
Плотность образца, кг/м3:
Ошибка! Объект не может быть создан из кодов полей редактирования., (2.1)
где m – масса образца, кг;
V – объем образца, м.
Ссылки в тексте на порядковые номера формул дают в скобках, например: «... по формуле (2.1)». После подстановки в формулу цифровых значений без промежуточных вычислений пишется готовый ответ с размерностью. Формулы, следующие одна за другой и не разделенные текстом, разделяют запятой. Переносить формулы на следующую строку допускается только на знаках выполняемых операций, причем знак в начале следующей строки повторяют. При переносе формулы на знаке умножения применяют знак «×». Порядок изложения математических выражений такой же, как и формул.
Оформление иллюстраций [8]
Иллюстрации располагают в документе непосредственно после текста, в котором они упоминаются, или на следующей странице. Иллюстрации выравнивают по центру строки. Рисунки, схемы, диаграммы и чертежи должны быть выполнены в соответствии с требованиями стандартов.
Иллюстрации следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией, например: «Рисунок 1». К иллюстрациям, на которых указаны обозначения составных частей изображения, приводятся пояснительные данные (подрисуночный текст с одинарным интервалом, кегль шрифта 12) с расшифровкой этих обозначений. Слово «Рисунок» и его наименование выделяют жирным шрифтом и помещают после пояснительных данных следующим образом: «Рисунок 1 – Схема переработки» (одинарный интервал, кегль шрифта 12). Подписи к иллюстрациям выполняют шрифтом кегля 12 и выравнивают по центру строки. В тексте работы обязательны ссылки на приведенные иллюстрации, например: «... в соответствии с рисунком 3».
От предыдущего текста до иллюстрации выполняют отступ 30 пт, между иллюстрацией и подрисуночным текстом отступ не допускается, между рисунком или подрисуночным текстом и наименованием рисунка выполняют отступ 30 пт. От строки наименования рисунка до последующего текста работы выполняют отступ 20 пт.
Построение таблиц
Таблицы применяют для лучшей наглядности и удобства сравнения показателей. Название следует помещать над таблицей. Таблицы нумеруют арабскими цифрами, например: «Таблица 1». При заполнении таблиц используют шрифт кегля 12, в необходимых случаев для заглавных строк таблицы используют кегль 10. Заголовки граф и строк таблицы следует писать с прописной буквы, а подзаголовки граф – со строчной. В конце заголовков и подзаголовков таблиц точки не ставят. Заголовки и подзаголовки граф указывают в единственном числе.
Таблица выравнивается по центру страницы; крайние левая и правая границы таблицы должны совпадать с полями текстовой части записки. Ширина таблицы на странице А4 книжной ориентации – 17 см, альбомной – 26,2 см.
Текст в ячейках таблицы выравнивают по центру, как по ширине, так и по высоте; исключения составляют столбцы с количеством слов в ячейках более двух – выравнивание ведется по левому краю в ширину и по центру в высоту. Расстановка переносов в тексте таблицы запрещается. Межстрочный интервал для текста в таблице – одинарный, без отступов. Поля внутри ячейки – 0 пт. В конце текста внутри ячейки таблицы знаки препинания не ставят.
Наличие внешних и внутренних границ в таблицах обязательно. Разделять заголовки и подзаголовки граф диагональными линиями не допускается. Если в конце страницы таблица прерывается, и ее продолжение переносят на следующую страницу, то в первой части таблицы нижнюю горизонтальную линию, ограничивающую таблицу, не проводят. При переносе части таблицы на другие страницы название помещают только над первой частью таблицы. Слово «Таблица» указывают один раз слева над первой частью таблицы, над другими частями пишут слово «Продолжение таблицы» с указанием номера таблицы.
Заменять кавычками повторяющиеся в таблице цифры, математические знаки, знаки процента и номера, обозначение марок материалов и типоразмеров изделий, обозначения нормативных документов не допускается. При отсутствии отдельных данных в таблице следует ставить прочерк (тире).
На все таблицы документа должны быть приведены ссылки в тексте документа. При ссылке следует писать слово «таблица» с указанием ее номера. Таблицу помещают под текстом, в котором впервые дана ссылка на нее, или на следующей странице.
Ссылки и примечания
Ссылки на использованные источники дают по тексту в квадратных скобках, внутри которых ставится номер источника информации согласно разделу «Список использованных источников» пояснительной записки. Знак препинания ставится после квадратных скобок. При ссылках на стандарты и технические условия в тексте записки указывают только их шифр без года утверждения и полного названия. После шифра приводится обычная ссылка на «Список использованных источников». При ссылках на текст пояснительной записки указывают номера разделов, подразделов, пунктов. Например: «…, как следует из раздела 1».
Примечания помещают непосредственно после текстового, графического материала или в таблице, к которым относятся эти примечания, и печатают с прописной буквы. После слова «Примечание» ставится тире, далее приводится текст примечания с прописной буквы. Одно примечание не нумеруют. Несколько последовательных примечаний нумеруют по порядку арабскими цифрами. Примечание к таблице помещают в конце над линией, завершающей таблицу.
Оформление приложений
Приложения отделяются от остальных разделов пояснительной записки листом с надписью посредине листа прописными буквами «ПРИЛОЖЕНИЯ». Этот лист нумеруется и отражается в содержании пояснительной записки. В тексте пояснительной записки на все приложения должны быть даны ссылки.
Каждое приложение следует начинать с новой страницы с указанием наверху справа страницы слова «Приложение». После слова «Приложение» следует буква обозначения. Приложения обозначают последовательно заглавными буквами русского алфавита, начиная с А, за исключением букв Ё, З, Й, О, Ч, Ь, Ы, Ъ.
Приложение формата А3 и более складывается по схеме, регламентированной ЕСКД. Приложение складывают под формат А4 таким образом, чтобы лицевая сторона правых верхнего и нижнего углов листа были обращены к читающему. Такое приложение должно иметь заголовок, записанный отдельной строкой с прописной буквы под словом «Приложение».
СОДЕРЖАНИЕ ПОЯСНИТЕЛЬНОЙ ЗАПИСКИ
Аннотация
Аннотация – это справочная информация; краткая характеристика документа с точки зрения его назначения, содержания, вида, формы и других особенностей [9]. Аннотация является описательным текстом, где обобщенно характеризуют содержание и приводят перечень основных вопросов ВРБ, тем самым, отвечая на вопрос «О чем сообщается в работе?». Обычно в аннотацию включают характеристику проблемы, цель работы и ее основные результаты и (или) выводы. Объем аннотации ограничивается 500 печатных знаков.
Язык аннотации должен быть прост, следует избегать вводных фраз: «Автор рассматривает...», «В работе представлены...». Необходимо употреблять синтаксические конструкции, свойственные языку научных и технических документов. Текст следует строить из коротких фраз и соблюдать единство временной формы глаголов. В тексте аннотации следует применять единую стандартизированную терминологию.
Последним абзацем в аннотации приводятся статистические сведения о работе. В конце последнего предложения аннотации обязательно ставится точка. Пример:
Таблиц 21. Иллюстраций 8. Список использованных источников: 25 позиций. Приложений 13. Страниц 127.
Номер страницы на листе с аннотацией не указывается.
Содержание
Приводится перечень разделов и подразделов записки с указанием номера первой страницы. Пункты разделов в содержании не указываются. Содержание располагается на четвертой странице пояснительной записки.
Введение
Небольшой по объёму, но очень важный раздел, который должен включать информацию, кратко освещающую следующие основные вопросы:
актуальность проблемы, анализируемой в работе, с чёткой формулировкой цели и необходимыми, но достаточными аргументами для её обоснования;
средства и методы достижения цели работы.
Характеризуя средства и методы достижения цели работы, в т. ч. необходимо указать, экспериментальный образец какого продукта произведен для углубленной проработки вопросов технологии и какие его показатели исследованы.