Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
НАШ БИЗНЕС ПЛАНУРА.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.03.2025
Размер:
174.6 Кб
Скачать

2. Услуги организации

Многие считают, что кулинарные способности – это талант, но ведь каждый из нас по-настоящему талантлив, и это нужно развивать. Тенденция учиться по книгам стара как мир, более эффективным является посещение школы кулинарного мастерства.

Кулинарная школа «Маэстро» − это настоящая находка для тех людей, которые мечтают научиться готовить или совершенствовать свои кулинарные навыки в приготовлении блюд из разных кухонь мира.

Модные тенденции в мировой кулинарии, разработанные учебные программы по основным направлениям мировых гастрономических трендов, занимательные мастер-классы и практические занятия с профессиональным поваром – все это ждет вас в кулинарной школе «Маэстро».

Стоимость занятий от 750 до 1500 руб. Работа будет проходить в группах не более 10 – 12 человек, что позволит максимально понять и комфортно для себя познать секреты высокой кухни. Продолжительность обучения от 1,5 до 3 часов, в зависимости от сложности приготовления блюд.

Для каждого участника предоставляется индивидуальное рабочее место и фирменная униформа.

Главные преимущества кулинарной школы «Маэстро»:

- проект не имеет аналогов в городе Ступино;

- проведение эксклюзивных мастер-классов высококвалифицированными поварами;

- самые современные подходы к обучению кулинарной науке;

- полностью оборудованная кухня, как любительским оборудованием и необходимым инвентарем, так и профессиональным оборудованием и аксессуарами для занятий;

- удобство рабочего пространства;

- стильный и неповторимый интерьер кулинарной школы;

- возможность каждому участнику попробовать свои блюда за уютным столом.

Обучение в кулинарной школе «Маэстро» доступно для всех, без ограничения по уровню начальной кулинарной подготовки. Кулинарная школа предлагает следующие услуги по обучению кулинарному мастерству:

- общая кулинария, азы кулинарии;

- кухни мира, особенности приготовления, выбор продуктов;

- обучение «маленьких кулинаров»;

- кондитерское мастерство;

- искусство карвинга по фруктам и овощам;

- разные мастер-классы по готовке, оформлению разнообразных блюд.

Под руководством профессионального повара – знатока своего дела, любой желающий сможет познакомиться с процессом приготовления пищи с непривычной стороны.

Получая удовольствие от процесса, можно будет насладиться ароматом и вкусом блюда, приготовленного своими руками. Главное приобретение на кулинарных курсах – навыки и знания, позволяющие готовить вкусно и правильно. После посещения нескольких занятий, у участников появятся свои коронные блюда, даже если они до этого совсем не умели готовить.

Кулинарная школа «Маэстро» предлагает следующие кулинарные курсы (табл. 1).

Таблица 1

Кулинарные курсы в ООО «Маэстро»

Кулинарный курс

Количество занятий

Продолжитель-ность 1-го занятия, ч.

Стоимость, руб.

Отдельное занятие

При полной оплате курса

А

Б

В

Г

Д

«Готовим с удовольстви-ем»  для начинающих кулинаров

4

2

750

2800

Русская кухня

4

2 – 2,5

1000

3750

Итальянская кухня

3

2 – 3

1200

3400

Японская кухня

3

2

1200

3400

Китайская кухня

3

2

1200

3400

Кавказская кухня

4

2 – 3

1200

4600

Французская кухня

3

2

1200

3400

Среднеазиатская кухня

4

2 – 3

1200

3400

Энциклопедия мяса

4

2 – 2,5

1100

4200

А

Б

В

Г

Д

Энциклопедия рыбы

5

2 – 2,5

1100

5200

Детский курс «Вокруг света за 10 дней»

3

2

800

2200

Новогодний стол без хлопот

4

2 – 3

1500

5700

Кондитерское мастерство

3

2 – 2,5

1000

2700

Карвинг для любителей

4

1,5 - 2

1000

3700

«Семейный выходной»

1

1,5

1450 (за 3 человека)

Кулинарная школа «Маэстро» каждое воскресенье проводит мастер-классы с приглашенными высококвалифицированными поварами. Тематика проводимых мастер-классов постоянно меняется, тем самым подчеркивая эксклюзивность услуги.

Стоимость мастер-класса от 550 до 1300 руб. Максимальное количество участников – 12 человек.

Кулинарная школа «Маэстро» предлагает посетить мастер-классы:

- влюбленным парочкам для сближения или освежения чувств;

- бизнес-леди для разнообразия;

- барышням, мечтающим удивить своего молодого человека;

- парням, желающим покорить сердце своей любимой;

- домохозяйкам, которые хотят усовершенствовать свои кулинарные навыки;

- семьям, которые ищут способ нестандартно провести время вместе.

Примерный печень проводимых мастер-классов приведен в табл. 2.

Таблица 2

Мастер-классы в ООО «Маэстро»

Мастер-класс

Программа мастер-класса

Продолжи-тельность мастер-класса, ч.

Стоимость разового посе-щения, руб.

А

Б

В

Г

«Ресторанные хиты»

1. Классический салат «Цезарь»;

2. Венгерский суп-гуляш;

3. Говяжий стейк по-аргентински.

1

1000

Праздничный стол

1. Салат «Тиффани»;

2. Мясо по-купечески;

3. Форель под укропным соусом;

4. Фаршированные рулетики из баклажанов.

2

1300

А

Б

В

Г

Лучшие роллы

1. Ролл Калифорния с угрем;

2. Ролл Филадельфия;

3. Ролл Спайси Тори Кунсэй.

1

600

Ужин за 25 минут

1.Слоенный печеночный салат;

2. Плов по-домашнему.

1

550

Для молодых мам

1. Немецкий сырный суп;

2. Спагетти с соусом «А-ля Болоньезе».

1

650

Морское меню

1. Салат «Царский»;

2. Салат с кальмарами и зернами граната»;

3. Горбуша соленая по-домашнему (готова через 20 мин.);

4. Рыба под соусом «Бер-блан».

2

1200

«Блинный день»

1. Блины с яблоком;

2. Блины с клубникой и шоколадным соусом;

3. Блины по-белорусски с зеленым луком;

4. Творожно-ореховые блины.

2

1000

«Наполеон и Тирамису»

1. Торт «Наполеон»;

2. Тирамису с мороженным.

2

950

Шоколадные конфеты

1. Шоколадные конфеты с кофейной начинкой;

2. Конфеты с коньяком;

3. Конфеты с марципаном;

4. Конфеты с апельсиновой начинкой;

5. Шоколадные трюфели.

1,5

1000

Детский мастер-класс «Рисуем глазурью на печенье»

Прекрасный мастер-класс, на котором дети смогут проявить себя с творческой стороны!

1

1000

В кулинарной школе «Маэстро» специально для родителей, которым не с кем оставить своих малышей, будет работать детская комната. Родители смогут доверить своего ребенка квалифицированному воспитателю, он будет с ним в полной безопасности. Воспитатель с радостью присмотрит за вашим ребенком, пока вы будете постигать кулинарную науку.

В кулинарной школе «Маэстро» можно будет приобрести подарочный сертификат.

Что подарить человеку, у которого все есть? Чем удивить любимую или любимого, чтобы сделать праздник запоминающимся? Подарочный сертификат кулинарной школы «Маэстро» поможет справиться с этой непростой задачей. 

Подарочный сертификат даст его обладателю возможность выбрать кулинарный курс, который он или она хотели бы посетить. Он подарит вашим друзьям, любимым и близким именно то, чего, пожалуй, мы и ждем больше всего от праздников – позитивные эмоции! В знак благодарности, они наверняка порадуют вас новыми кулинарными шедеврами дома. 

Подводя итог можно сказать, что на кухне не каждый может быть великим творцом, но великий творец может родиться в ком угодно! И в этом вам поможет кулинарная школа «Маэстро».