10

Курсовий проект

По дисципліні «Товарознавство»

На тему: Аналіз та товарознавча характеристика

Асортименту продукції швейної промисловості

Групи продукції (варіанти)

1. Пальто

2. Пальто хутряне

3. Напівпальто

4. Костюм

5. Жакет

6. Сукня

7. Сорочка

8. Білизна жіноча

9. Панчішно-шкарпеткові вироби

10. Дитячий одяг

11. За власним бажанням (узгодити з викладачем)

Структура кп

Вступ 1

Обгрунтувати мету та завдання досліджень 1

1. Сучасний стан та тенденції розвитку споживчого ринку асортименту продукції (вказати вид) 1

1.1 Класифікація (вказати вид продукції) 1

1.2 Фактори, що формують асортименти і якість (вказати вид продукції) 2

1.3 Аналіз ринку (вказати асортимент) в Україні та закордоном 2

1.4. Тенденції розвитку асортименту (вказати вид одягу) 2

2.1 Товарознавча характеристика асортименту (вказати вид) у магазині «…….»або на підприємстві ….. 2

2.2 Структура асортименту продукції (вказати вид) у магазині «…..» / на підприємстві «…..» 3

2.3 Побудова товарної матриці на основі АВС-Аналізу 5

Висновки 6

Список літератури 6

Зміст КП

Вступ

Обгрунтувати мету та завдання досліджень

1. Сучасний стан та тенденції розвитку споживчого ринку асортименту продукції (вказати вид)

1.1 Класифікація (вказати вид продукції)

Навести класифікацію обраного асортименту:

а) стандартну (ДСТУ технічних умов, ДКПП),

б) торговельну (прейскурант),

в) фірмову (лінії, серії, Everydey; Fashion; Support and control; Relax; Winter),

г) по основним товарознавчим характеристиках (ціна, якість).

1.2 Фактори, що формують асортименти і якість (вказати вид продукції)

Дати характеристику кожного з факторів, що формують асортименти і якість продукції.

Всі фактори, що впливають на формування якості й асортиментів жіночих колготок умовно можна розділити на виробничі й невиробничі.

До виробничих факторів відносять сировину, конструктивний устрій, технологію виготовлення.

Сировина: верх, підкладка, доклад, нитки, фурнітура - описати варіанти (волокнистий склад, зовнішні характеристики, вид переплетення, вид оздоблення, основні властивості), їх недоліки та переваги, тенденції розвитку асортименту сировини. Звернути увагу на використання нових видів сировини.

Конструкція: особливості конструктивного устрою обраного асортименту (назва основних та похідних деталей), нові напрямки та модні тенденції.

Технологія: види з'єднань, обладнання.

Невиробничі фактори сприяють збереженню якості, створеної на виробничій стадії й підвищенню попиту на ассортимент, що випускається, з боку споживача. До невиробничих факторів відносять маркування, пакування готових виробів, їхнє транспортування й зберігання.

Маркування, пакування, транспортування й зберігання жіночих колготок здійснюється відповідно до вимог нормативно-технічної документації, зокрема ДСТУ 3897-87 (виписати вимоги до невиробничих факторів)

1.3 Аналіз ринку (вказати асортимент) в Україні та закордоном

Розкрити наступні питання:

1. Історія розвитку ринку заданого асортименту (тенденції).

2. Основні виробники – лідери (вітчизняні, закордонні) продукції заданого асортименту

3. Особливості продукції, що забезпечують її високу конкурентоспроможність на ринку