Хід роботи

1 Розгляньте загальну схему будови клітини та фотографії, зроблені під електронним мікроскопом.

Зробіть малюнок схеми клітини, позначте основні компартменти клітини (див. рисунки 1, 2)

Рисунок 1 - Схема будови клітини

Рисунок 2 - Фотографія клітини, зроблена під електронним мікроскопом

2 На рисунку 3 зображена електронна мікрофотографія фрагмента клітини.

Рисунок 3 - Фрагмент електронної мікрофотографії клітини

Добре видно мітохондрії, ядро, комплекс Гольджі, лізосоми, ЕПР. Розгляньте фотографію і знайдіть зазначені органоїди. Випишіть номери, якими позначені органоїди і підпишіть їх.

1-________; 2-________; 3-________;4-_______;5 - _______

3 Розгляньте рисунки 4 та 5.

Рисунок 4 - Гранулярний ЕПР

Рисунок 5 - На фотографії зображені полірибосоми, що розміщені на гранулярному ЕПР. Частина рибосом знаходиться вільно в цитоплазмі і на них проходить синтез білка

Замалюйте рисунок 4, де зображений гранулярний ретикулум. Його гранулярність зумовлена рибосомами, що прикріплюються до нього.

Під час синтезу білка рибосоми об’єднуються у так звані полірибосоми, схема якої наведена нижче на рисунку 6.

Замалюйте цю схему.

Рисунок 6 - Схема полірибосоми

Показано і-РНК (м-РНК), термінуючий кодон (УАГ), субодиниці рибосоми, початок та кінець синтезу молекул білка.

4 До складу клітини обов’язково входить комплекс Гольджі.

Його функції полягають у підготовці речовин до транспортування, складування їх, а також з пухирців комплексу відокремлюють первинні лізосоми.

На рисунку 7 зображений фрагмент клітини, який вміщує комплекс Гольджі. Замалюйте його з відповідними позначеннями.

Рисунок 7 - Комплекс Гольджі

Добре видно систему канальців (1) та пухирців (2), а також відокремлені пухирці первинних лізосом (3).

5 Складовою частиною всіх еукаріотичних клітин є мітохондрії. На рисунку 8 зображена фотографія мітохондрії під електронним мікроскопом. Замалюйте схему будови мітохондріїї і позначте її структури (мембрани, кристи, матрикс).

Рисунок 8 - Мітохондрія в цитоплазмі клітини

Добре видно кристи та зовнішню мембрану.

5 Обов’язковими органоїдами всіх рослинних клітин, які мають подвійну мембрану, є хлоропласти. На рисунках 9 та 10 показано електронно-мікроскопічну будову цього органоїда. Замалюйте один із малюнків, знайдіть структурні компоненти хлоропласта і підпишіть їх.

Рисунок 9 - Фотографія хлоропласта в рослинній клітині

Рисунок 10 - Фрагмент хлоропласта на якому добре видно грани та тилакоїди

6 Зробіть відповідні висновки по роботі.

У висновках складіть таблицю, де покажіть всі функції, що притаманні замальованим органоїдам, складіть схему взаємозв'язку функцій органоїдів, яка б віддзеркалювала метаболізм клітини.

Лабораторна робота 6

Тема. Екстракція пластидних пігментів з листків

Мета: дослідити, що хлорофіли та каротиноїди не екстрагуються з фотосинтезуючих тканин водою і неполярними ліпофільними розчинниками, а їх повністю екстрагують етиловим спиртом або ацетоном за винятком тих листків, для яких характерна висока активність ферменту хлорофілази.

Обладнання: листки рослин (гібіскус, пеларгонія); ацетон, етиловий спирт, порцелянові ступки, скляні пластинки для подрібнення матеріалу, скляні палички, ножиці