Тестові завдання для контролю залишкових знань

з дисципліни „Технологія кормів з основами кормовиробництва”

для студентів напряму підготовки 6.090102

„Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”

1. На які групи поділяються корми рослинного походження?

А. Об’ємисті і концентровані.

Б. Зелені корми та повнораціонні комбікорми.

В. Грубі та зелені корми.

Г. Концентровані корми та коренебульбоплоди.

2. Які культури відносяться до озимих злакових зернових?

А. Озима пшениця, жито, тритикале, ячмінь.

Б. Озима пшениця, вика озима, овес.

В. Ярий ячмінь, кукурудза, горох кормовий.

Г. Овес, чина, нут, кормові боби.

3. Озима пшениця холодостійка культура, яка оптимальна температура її проростання?

А. 15-20⁰С.

Б. до 15⁰С.

В. 20-25⁰С.

Г. 5-10⁰С.

4. Які культури відносяться до бобових зернових?

А. Горох, квасоля, люпин, соя, кормові боби.

Б. Горох, люцерна жовта, конюшина червона.

В. Соя, жито, кукурудза, кормові боби.

Г. Еспарцет, лядвенець рогатий, люцерна синя.

5. Які корми належать до соковитих ?

А. Зелені корми, силос, сінаж, коренебульбоплоди, баштанні культури, овочі.

Б. Коренебульбоплоди, овочі, свіжий і кислий жом.

В.Зелені корми, силос, сіно.

Г. Брага, свіжий жом, коренебульбоплоди.

6. Які корми за вмістом поживних речовин відносять до концентрованих ?

А. Ті, що містять: не менше 0,7 корм. од., не більше 19% сирої клітковини і до 40% води.

Б. Ті, що містять 0,7 корм. од., не більше 50% сирої клітковини і до 20% води.

В. Ті, що містять менше 0,7 корм. од., не більше 10% сирої клітковини і до 20% води.

Г. Ті, що містять більше 0,7 корм. од., 19% сирої клітковини і 10% води.

7. Вкажіть корми тваринного походження.

А. Молоко, відвійки, маслянка, сироватка, м’ясо, м’ясо-кісткове борошно, рибне борошно.

Б. Молоко, м’ясо, комбікорми, субпродукти.

В. Молоко, маслянка, субпродукти, макуха, шрот.

Г. Кормові дріжджі, м’ясо, м’ясо-кісткове борошно, комбікорми.

8. Що таке комбікорми ?

А. Складні однорідні суміші кормових засобів і кормових добавок, попередньо очищених, подрібнених і підібраних за науково-обгрунтованими рецептами.

Б. Суміш злакових та зернобобових кормів.

В. Корми, що містять велику кількість протеїну, вітамінів і мінеральних речовин.

Г. Концентровані джерела білкових, мінеральних і біологічно активних речовин, продукти хімічної і мікробіологічної промисловості.

9. Які солі макроелементів використовують в годівлі сільськогосподарських тварин ?

А. Кухонна сіль, крейда, трикальційфосфат, дикальційфосфат, преципітат кормовий.

Б. Кухонна сіль, сірчанокисле залізо, фосфорнокислий кальцій.

В. Кухонна сіль, преципітат кормовий, цинк сірчанокислий, йодистий калій.

Г. Кухонна сіль, сечовина, сірчанокисла мідь, трикальційфосфат.

10. Які трави належать до злакових багаторічних?

А. Костриця лучна, райграс пасовищний, тонконіг лучний, пирій повзучий, тимофіївка лучна, грястиця збірна, стоколос безостий.

Б. Костриця лучна, райграс пасовищний, горох, люпин кормовий, жито.

В. Тонконіг лучний, суданська трава, пажитниця, могар.

Г. Грястиця збірна, пирій повзучий, райграс високий, кукурудза, вика, конюшина червона.

11. Вкажіть оптимальні фази вегетації при використанні багаторічних злакових трав на зелений корм:

А. Від початку виходу в трубку до початку колосіння.

Б. Фаза стеблування і початок цвітіння.

В. Кущіння та вихід у трубку.

Г. Від цвітіння до колосіння.

12. Назвіть основні багаторічні бобові трави.

А. Конюшина червона, конюшина рожева, люцерна посівна, еспарцет, лядвенець рогатий, козлятник східний, буркун.

Б. Конюшина біла, горох, люпин синій, еспарцет піщаний, чина.

В. Соя, лядвенець рогатий , пелюшка, люпин білий, сочевиця.

Г. Люпин багаторічний, люцерна посівна, конюшина рожева, горох посівний.

13. Які культури використовують в зеленому конвеєрі на початку весни?

А. Озимий ріпак, суріпиця, озиме жито+озимий ріпак, перко.

Б. Озиме жито, конюшина червона, озима пшениця, озима вика+жито, зелена маса кукурудзи.

В.Конюшина+тимофіївка, озимий ріпак, вика озима, овес+горох.

Г. Кукурудза, соняшник, кормові боби, олійна редька, кормова капуста.

14. Якими методами визначають урожайність пасовища?

А. Укісним, зоотехнічним.

Б. Визначають за кількістю продукції одержаної з одиниці площі.

В. Урожайність визначають за кількістю поживних речовин витрачених на виробництво певної продукції.

Г. Урожайність визначають зважуючи тварин після випасання худоби на певній площі пасовища.

15. Які малопоширені кормові культури використовуються в раціонах тварин, птиці?

А. Мальва, амарант, капуста кормова, куузіку, гірчиця біла, кропива, щавель кормовий, борщівник Сосновського.

Б. Козлятник східний, перко, турнепс, соняшник, соя, свербига східна.

В. Борщівник Сосновського, гірчиця біла, сочевиця, вика озима, конюшина біла.

Г. Боби кормові, еспарцет піщаний, щавель кормовий, могар, амарант, кропива дводомна, просо.

16. Вкажіть яка органолептична оцінка відповідає зерну доброї якості.

А. Зерно виповнене, дозріле, колір властивий даному виду та сорту; запах свіжий, приємний; смак молочно-солодкуватий; поверхня гладка глянцева, блискуча; вміст сміття 5%, шкідливих домішок – 0,2%; вологість 16%.

Б. Зерно виповнене, дозріле, колір властивий даному виду та сорту; запах комірний, мишачий; частково забруднене ґрунтом, блиск відсутній, уражене комірними шкідниками; вміст сміття 6%, шкідливих домішок – 0,5%; вологість 16%.

В. Зерно чорне, колір не властивий даному виду та сорту; запах цвілі та гнилі; смак гіркий, поверхня матова, зморщена; вміст сміття 8%, шкідливих домішок – 1%; вологість 25%.

Г. Зерно зморшкувате, не виповнене, колір світло-зелений; запах приємний; смак солодкуватий; поверхня матова; вміст сміття 8%, шкідливих домішок – 0,2%; вологість 16%.