Документальное оформление материалов инвентаризации.
После проверки фактического наличия данные об остатках сырья и материалов вносятся в описи.
Если перевешивание сырья и материалов может привести к их порче, перевешивание может не производиться, а остатки берутся по бухгалтерским данным. Материальные ценности, поступающие во время проведения инвентаризации, принимаются материально ответственными лицами в присутствии членов инвентаризационной комиссии и приходуются после инвентаризации.
Данные материальные ценности заносятся в отдельную опись под наименованием «Активы, поступившие во время инвентаризации», в которой указывается дата поступления, наименование поставщика, дата и номер приходного документа, наименование материала, количество, цена и сумма.
Одновременно за подписью председателя инвентаризационной комиссии (или по его поручению члена комиссии) на приходном документе делается отметка: «После инвентаризации» со ссылкой на дату описи, в которую записаны эти ценности.
В исключительных случаях, например при длительном проведении инвентаризации, материалы могут отпускаться материально ответственными лицами в процессе проведения инвентаризации, но только с письменного разрешения руководителя и главного бухгалтера организации и только в присутствии членов инвентаризационной комиссии. Данные об этих материалах заносятся в отдельную опись под наименованием «Активы, отпущенные во время инвентаризации». При этом в расходных документах делается отметка за подписью председателя инвентаризационной комиссии (или по его поручению члена комиссии).
Материалы, переданные в переработку другой организации, заносятся в описи с указанием наименования перерабатывающей организации, наименования материалов, количества, фактической стоимости по данным учета, даты передачи их в переработку.
Находящиеся в эксплуатации, пользовании специальная одежда, специальная обувь, средства индивидуальной защиты, специальный инструмент и инвентарь инвентаризируются по их количеству, наименованию в местах их эксплуатации и хранения. При их инвентаризации допускается составление групповых инвентаризационных описей.
Отправленные в стирку или ремонт специальная одежда, столовые белье и принадлежности в инвентаризационную опись записываются на основании ведомостей-накладных или квитанций организаций, осуществляющих соответствующие услуги.
По пришедшим в негодность и несписанным оборотным активам составляется акт с указанием времени эксплуатации (если это возможно установить), причин негодности, возможности использования этих ценностей в хозяйственных целях.
С учетом вышеизложенного результаты инвентаризации сырья и материалов заносятся в опись в следующем порядке:
ИНВЕНТАРИЗАЦИОННАЯ ОПИСЬ
РАСПИСКА
СЛИЧИТЕЛЬНАЯ ВЕДОМОСТЬ
Порядок определения естественной убыли.
Под естественной убылью товарно-материальных ценностей следует понимать потерю (уменьшение массы товара при сохранении его качества в пределах требований (норм), устанавливаемых нормативными правовыми актами), являющуюся следствием естественного изменения биологических и/или физико-химических свойств товаров".
Естественная убыль может быть:
а) при перевозке товаров;
б) при хранении.
Нормы естественной убыли при перевозке товаров утверждаются соответствующими министерствами совместно с Министерством транспорта РФ по согласованию с Минэкономразвития России.
Для расчета потерь от естественной убыли при хранении товаров применяются нормы убыли, утвержденные Приказом Минэкономразвития России N 304 " Об утверждении Норм естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания". Данные Нормы используются при хранении товаров на холодильниках, складах и базах розничных торговых предприятий и предприятий общественного питания, в розничной торговой сети, в кладовых предприятий общественного питания и др. Этим же Приказом установлены Нормы потерь от боя стеклянной тары с пищевыми товарами на складах и базах, в розничных торговых предприятиях и предприятиях общественного питания.