2.3 Продовольственная проблема

По мнению ряда американских демографов, которое высказывалось еще в начале века и осталось неизменным до сих пор, к 2015 году территория Китая не сможет прокормить его население.

В-четвертых, это проблема обеспечения продовольствием и предметами длительного пользования. Долгое время в Китае существовала система распределения их по карточкам, которые отоваривались по месту жительства. Постепенно она была отменена, а продовольственное и материальное снабжение; значительно улучшилось. Однако показатели душевого потребления остаются еще намного более низкими, чем в экономически развитых странах.

Численность населения КНР слишком велика, чтобы мир мог позволить себе относиться к этой стране, как к любой другой. Все более острым становится вопрос об обеспечении Китая продовольствием и производственным сырьем.

1. Нехватка земель и продовольственная безопасность, нехватка чистой воды – эти проблемы вырастут перед Китаем быстрее, чем все другие проблемы. Альберт Пирманов (с)

Источник

http://aftershock.su/node/3194

2012.03.01

В связи с обострением демографической проблемы ухудшается обеспечение населения продовольствием и товарами широкого потребления. После создания КНР уже за короткий период времени она вошла в число стран-лидеров по производству основных сельскохозяйственных продуктов. На сегодняшний день по количеству производимого зерна, мяса, рапса Китай уже занимает первое место в мире. Объем производства зерна в Китае с 113,2 млн. тонн в 1949 г. возрос до 394 млн. тонн в 1988 г., т.е. в 2,5 раза. Производство зерна с одного гектара за этот период также увеличилось в 2,5 раза. Это огромные темпы развития. Объем же производства основных сельскохозяйственных продуктов на одного человека увеличился незначительно. Это зависит от численности жителей страны.

Из-за невысокого объема производства на душу населения основная часть зерна идет на питание людей. И это создает сложности для скотоводства. Объем производства свинины, говядины и баранины на 22,4% меньше среднемирового уровня. Производство куриных яиц на 17,2% ниже, чем среднемировой уровень. Объем производства продуктов водного промысла на 60,5% ниже среднемирового уровня Бичурин Н.Я. Китай в гражданском и нравственном состоянии. М.: Восточный Дом, 2002. С.121. В дальнейшем будет трудно сохранить даже такой низкий уровень, потому что количество населения страны стабильно увеличивается примерно на 15 млн. человек в год, а вместе с этим увеличивается и потребность в зерне. При небольшой площади непаханых земель, которые еще возможно обрабатывать, решение вопроса о зерне начинает все больше зависеть от увеличения объемов производства с единицы площади. Но потенциально возможное увеличение объемов производства с единицы площади не беспредельно.

Сегодня на Китай приходится более 20% всего населения земного шара. Однако на его территории всего около 7% мировых пахотных земель. Положение усугубляется еще и тем, что в последние годы общий объем производства зерна в стране не растет и в течение ряда последних лет не превышает 500 млн. тонн, а население продолжает увеличиваться с каждым годом. На "едока" приходиться 370 килограммов зерна в год. Между тем еще несколько лет назад этот показатель равнялся 400 килограммам. Более того, обрабатываемые площади ежегодно сокращаются на 300-400 тысяч гектаров Бичурин Н.Я. Китай в гражданском и нравственном состоянии. М.: Восточный Дом, 2002. С.134.

Полвека назад, когда была провозглашена КНР, в стране насчитывалось 600 млн. жителей. Ныне их стало вдвое больше. А посевные площади сократились со 130 до110 млн. гектаров. Их теперь приходится менее, чем по десять соток на человека. Причины этого заключаются в следующем.

Во-первых, все больше земель отводиться под строительство. Рост населения обязательно ведет к увеличению количества домов. Тем более, что дом - это важнейшее имущество и капиталовложение крестьян Китая. По данным 1985 г., общая площадь крестьянских домов по всей стране занимала 0,97 млн. га, что уменьшило пахотные земли на 5,6%. В южных провинциях страны с 1978 по 1980 года свыше 2/5 земли было выведено из пахотной площади и пошло под строительство. В провинции Гуандун, например, за 10 лет площадь пахотной земли уменьшилась на 266800 га, и сейчас на одного человека здесь приходится 0,04 га. Согласно предварительным расчетам, ежегодная площадь, занятая под строительство, в следующее десятилетие составит около 6670 га. Кроме строительства, в стране значительные площади отводятся под кладбища, которые занимают свыше 66700 га.

Во-вторых, наблюдается перевод пахотной земли под луга и леса, что также является одним из важных факторов, влияющих на уменьшение ее площади. В 1985 г. по всей стране 933800 га пахотной земли были отведены под леса и луга; в 1987 г. - 366183 га; в 1989 г. - 233249,9 га Там же. С.152.

В-третьих, позабывшие о голоде крестьяне сокращают посевы зерновых ради более доходных культур. Богатые приморские провинции, являвшиеся житницей страны, стали ввозить зерно из внутренних районов. Наконец, в-четвертых, от трети до половины посевных площадей в Китае периодически страдают от засух, наводнений и других стихийных бедствий.

Из-за того, что в Китае почти не осталось непахотных земель для освоения, уменьшение площади пахотной земли будет чистой потерей, которая не будет восстановлена никогда.

Сегодня китайские власти призывают не гнаться за абсолютными рекордами и думать об «устойчивом сельском хозяйстве». «Погоня за все более высокой урожайностью может привести к избыточному использованию пестицидов и удобрений и в конечном счете только навредить», — говорит профессор Технологического института Пекина Ли Суй. В Китае сегодня уровень использования химический удобрений и так один из самых высоких в мире, что сказывается на качестве продукции; скандалы с обнаружением вредных веществ в продуктах случаются здесь по нескольку раз в год.

Последний из них разразился в марте этого года — в корм свиньям крупнейшего поставщика мяса Shuanghui добавляли вещество кленбуторол, запрещенное из-за опасности для здоровья человека. До этого вредные вещества находили в молоке, детских смесях, мясе, овощах, рисе.

И все же опыт последних лет показывает, что в целом Китай способен прокормить себя сам, а увеличение импорта зерновых каждый раз было вызвано не структурными проблемами, а форс-мажорными обстоятельствами — засухой или иными стихийными бедствиями. В среднем за последние десять лет страна обеспечивала 95% своих потребностей в зерновых и рисе, а в китайских закромах собраны запасы в размере 200 млн тонн — одни из крупнейших в мире. Более того, если взять статистику за последние двадцать пять лет, то рост производительности в сельском хозяйстве значительно опережает рост населения КНР — 3–4% против 0,3% в год. В 2010 году произвели 546 млн тонн зерна, что на 2,9% больше урожая 2009 года, такими темпами Китаю не составит труда к 2020 довести урожаи до 580 млн тонн — именно эту цифру эксперты называют достаточной для полного или почти полного самообеспечения.

Безусловно, Китай будет закупать продовольствие за рубежом, в том числе зерновые: в стране собираются сознательно ограничить производство зерна за счет выделения больших площадей под выращивание фруктов. Но эти закупки не приведут к дестабилизации мировых рынков. Китая вообще принято бояться больше, чем он того заслуживает. В 1996 году министерство сельского хозяйства США предсказывало, что в уже к 2005 году Китаю придется импортировать 10,7 млн тонн кукурузы. В 2005 году он оставался экспортером, поставив на мировой рынок более 3,7 млн тонн этого продукта, и лишь засушливая погода двух последних лет вынудила КНР начать импорт. Скорее всего, временно.

В этой ситуации руководство страны стремится не допустить народных волнений, которые, несмотря на поразительные успехи Китая в экономической сфере, тем не менее, иногда возникают, и устранить угрозу социального взрыва. Принимая во внимание, что в стране до сих пор не решена полностью продовольственная проблема, он вполне реален. Если положение не изменится, по мнению ряда экспертов, к 2010 г. в Китае следует ожидать социальный бунт.

Деловой журнал про Китай © При использовании данного материала гиперссылка на ChinaPRO обязательна

2011г.

Возьмем другую сферу - сельское хозяйство. Вопрос об обеспечении страны продовольствием стоит для Китая чрезвычайно остро. Доля городского населения непрерывно увеличивается, соответственно изменяются структура и качество потребления продуктов питания. По оценке китайских экономистов, потребление одного горожанина равняется потреблению трех-четырех крестьян, а площадь пахотных земель неумолимо уменьшается и одновременно нарастает нехватка водных ресурсов.

Китай собирает богатый урожай зерновых девятый год подряд