Аналіз виробничої програми тваринництва
Тваринництво є однією з провідних галузей агропромислового
комплексу, яка забезпечує виробництво продукції тваринного походження в обсягах, що відповідають показникам продовольчої
безпеки і забезпечують можливість її експорту.
Метою виробничої програми є створення умов для забезпечення стабільного розвитку тваринництва шляхом зменшення енергоємності виробництва одиниці продукції тваринного походження, виконаних робіт і наданих послуг, зокрема оптимізації структури енергоспоживання під час виробництва такої продукції, створення системи нормування питомих витрат паливно-енергетичних ресурсів, використання альтернативних видів палива та відновлювальних джерел енергії, запровадження екологічно безпечних технологічних процесів виробництва продукції тваринного походження, забезпечення продовольчої безпеки держави, збільшення обсягу експорту зазначеної продукції, удосконалення системи державного контролю у галузі тваринництва. Разом з тим основною проблемою галузі тваринництва є зменшення обсягу виробництва продукції тваринного походження і поголів'я сільськогосподарських тварин. Так, порівняно з 2009 по 2011 роком чисельність корів зменшилася на 11,5 % ; вирощування коней зменшилось також на 11,1%; вирощування свиней збільшилось – на 17,4% ; та вирощування птиці всіх видів збільшилось на 14,8%. Для того щоб детальніше проаналізувати поголів’я худоби та птиці ми використаємо таблицю 1.
Таблиця 1
Поголів’я худоби та птиці
Групи тварин |
2009 р |
2010 р |
2011 р |
Відхилення 2011р. до 2009р. |
|
+,- |
% |
||||
Велика рогата худоба в.т.ч. корови |
5079 |
4826,7 |
4494,4 |
-584,6 |
-11,5 |
Свині |
6526 |
7576,6 |
7660,4 |
1134,4 |
17,4 |
Вівці та кози |
1726,9 |
1832,5 |
1731,7 |
4,8 |
0,28 |
Коні |
465,8 |
443,4 |
414,2 |
-42,6 |
-11,1 |
Птиці всіх видів |
177555,9 |
191446,4 |
203839,8 |
26283,9 |
14,8 |
Отже, порівнюючи дані за три роки, ми бачимо що приріст живої маси ВРХ зменшивсь на 584,6 тис.гол; вирощування коней також зменшилось на 42,6 тис.гол. Але все ж таки вирощування свиней та птиці навпаки зросло на 1134,4 і 26283,9 тис.гол.
Рис.1 Поголів’я худоби та птиці
Через втрату економічної заінтересованості у виробництві продукції тваринного походження зменшено на 26 відсотків площі сільськогосподарських угідь та на 86 відсотків, або у 7 разів, виробництво всіх видів кормів у перерахунку на кормову одиницю. Ринок продукції тваринного походження характеризується незбалансованістю попиту і пропонування, низькою платоспроможністю населення, а також недостатньо розвинутою інфраструктурою. Розглянемо з вами таблицю 2, де буде відображено динаміку виробництва продукції тваринництва.
Таблиця 2