Департамент Образования города Москвы

Государственное бюджетное образовательное учреждение

Среднего профессионального образования города Москвы

Колледж сферы услуг № 3

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: «Экономика организации»

Тема: «Современные формы и методы организации производства»

Специальность: 080114

Курс: 2

Группа 2БХ

Выполнил: Иванова А.В.

Проверила: Аксенова Т.В.

Москва

2012

Содержание

Введение 3

1. Теоретические аспекты организации производства на предприятии 4

1.2. Сущность и характеристика типов производства 4

1.2 Формы организации производства 8

1.3 Закономерности организации производства на предприятии 12

2. Практическая часть 19

2.1. Основной капитал и производственная мощность предприятия 19

2.2. Оборотные средства предприятия 21

2.3. Труд как фактор производства 23

2.4. Издержки производства и обращения 25

2.5. Формирование цен на продукцию предприятия 27

2.6. Финансовые результаты деятельности предприятия 28

Заключение 29

Литература 30

Введение

Организация производства, научная организация труда, задача оптимального использования ресурсов на большом предприятии. Здесь под термином "ресурсы" понимаются персонал и материалы, необходимые для планирования, проектирования и управления сложными процессами. Хотя организация производства зародилась в обрабатывающей промышленности, сегодня ее методы применяются и во многих других областях. Строительство, транспорт, сельское хозяйство, банковское дело, продовольственное снабжение, коммунальные услуги - вот примеры предпринимательской деятельности, где регулярно используются методы организации производства для оптимизации совместного использования рабочей силы, материалов, оборудования и энергии. Современная организация производства занимается прежде всего применением технических средств, а также методов исследования операций для повышения эффективности и производительности работы. Цель данной работы изучить существующие методы организации производства.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- дать характеристику производственного процесса;

- определить существующие типы производства;

- изучить принципы рациональной организации производственного процесса:

- рассмотреть формы и методы организации производства.

Объект исследования - организация производства на предприятии.

1. Теоретические аспекты организации производства на предприятии

1.2. Сущность и характеристика типов производства

Термин «организация» образован от французского слова organisation и означает устройство, сочетание кого-либо или чего- либо в единое целое. Организация предполагает внутреннюю упорядоченность частей целого как средство достижения желаемого результата.

В материальном производстве выделяются две стороны: производительные силы и производственные отношения, образующие в своем единстве способ производства данного общества.

Производительные силы — это силы и средства, участвующие в общественном производстве. Важнейшими составляющими частями (элементами) производительных сил являются люди и средства производства. Главный элемент производительных сил — люди, трудящиеся. Они приводят в движение средства производства, создают орудия и предметы труда, совершенствуют их. Средства производства включают орудия труда и предметы труда. Орудия труда — это машины, аппараты, инструменты, с помощью которых человек воздействует на вещество природы, на предмет труда. Предмет труда — объект приложения сил человека, все то, на что направлен его труд, из чего получается готовый продукт. Это сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, полуфабрикаты.

Человек — личный фактор производства, орудия и предметы труда — вещественные факторы. Для того чтобы все факторы производства могли функционировать в едином производственном процессе, их необходимо объединить.

Организация производства и выполняет свою первую, системообразующую функцию, соединяя личные и вещественные факторы производства в единый производственный процесс.

Производственные отношения — это отношения между людьми в процессе производства и распределения материальных благ. Они развиваются под влиянием производительных сил, но и сами оказывают активное воздействие на них, ускоряя или замедляя рост производства, технический прогресс.

Производственные отношения образуют сложную систему, включающую производственно-технические и социально-экономические отношения.

Производственно-технические отношения выступают как отношения по поводу совместного труда участников процесса производства. Основой этих отношений являются разделение и кооперация труда, которые ведут к обособлению отдельных работ, бригад, участков, цехов и обусловливают необходимость налаживания между ними производственных связей.

Следующая функция организации производства — установление между отдельными исполнителями и производственными подразделениями разнообразных связей, обеспечивающих совместную деятельность людей, участвующих в едином процессе производства.

Социально-экономические отношения выражают отношения между людьми, определяемые характером и формой общественного присвоения средств производства, отношениями собственности. Социально-экономические отношения являются важным элементом создания единства экономических интересов общества, коллектива и отдельных работников в достижении наивысшей эффективности производства.

Организация производства реализует при этом свою третью функцию — создание организационных условий, обеспечивающих взаимодействие на экономической основе всех производственных звеньев как единой производственно-технической системы.

Наконец, можно выделить и четвертую функцию, которая призвана решать задачи создания условий для повышения уровня трудовой жизни работников, постоянного профессионального и социально-культурного саморазвития и самосовершенствования трудовых ресурсов предприятия.

Таким образом, сущность организации производства состоит в объединении и обеспечении взаимодействия личных и вещественных элементов производства, установлении необходимых связей и согласованных действий участников производственного процесса, создании организационных условий для реализации экономических интересов и социальных потребностей работников на производственном предприятии.

Производство — это деятельность человека, посред­ством которой он удовлетворяет свои потребности. Ведь природа не предоставляет человеку необходимые ему блага. Их надо производить. Вот почему производство есть объектив­ная необходимость.

Потребности человека принято делить на «материальные» и «духовные».Разумеется, это очень приблизительное деление, однако оно верно отражает«естественные» и «социальные» на­чала жизни человека. Не надо только думать, что удовлетворе­ние духовных потребностей менее хлопотно, чем материаль­ных,— они также обеспечиваются всей индустриальной мо­щью современного общества.

Потребности человека безграничны и постоянно растут. В экономической теории эту тенденцию представляет «закон воз­вышения потребностей». Рост потребностей постоянно подсте­гивает производство.

Итак, назначение производства — удовлетворение потреб­ностей человека и общества. Достигается это в ходе взаимо­действия человека и природы. А поскольку активной стороной («субъектом») в таком взаимодействии выступает человек, то мы можем сделать еще одно важное уточнение: производст­во — это процесс преобразования природы человеком, — животные приспосабливаются к природе, человек же подчиня­ет ее себе. Совокупность всех сил, используемых человеком в процессе производства (включая физические и духовные усилия самого человека), в экономической теории обозначается понятием «производительные силы».

Развитию производительных сил присущи две прогрессив­ные тенденции — они становятся все менее материало- и тру­доемкими. Первая тенденция знаменует спасение природы, вто­рая — спасение человека. В противном случае возрастающие масштабы производства поглотили бы не только природу, но и человека. Между тем в современной экономике он выделяется из непосредственного процесса производства, становится над ним, рядом с ним, получая возможность развития того, что природой даровано только человеку, — интеллектуально-духов­ных способностей. [Лафимов Д.А.: Сущность и характеристика типов производства, 2009]