
- •Экскурсионная и выставочная работа
- •100200.62 Туризм
- •Раздел I Экскурсионная работа
- •Раздел II Выставочная работа
- •Цель и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе
- •Программа лекционного курса
- •Тема I. Введение в курс. Определение экскурсии, признаки, функции.
- •Тема II Наследие русской экскурсионной школы второй половины XIX- начала XX вв.
- •Тема III Экскурсионное дело в России в советский период. Становление экскурсионной работы в Башкортостане.
- •Тема IV Классификация экскурсий русской экскурсионной школы. Критерии подхода. Современная классификация экскурсий
- •Тема X Особенности методики проведения автобусной экскурсии.
- •Практические занятия. Содержание практических занятий
- •Тема I Естественноисторическая экскурсия по городскому ландшафту.
- •Тема II Реконструкционно-топографическая экскурсия по основанию города Уфы.
- •Тема III Историко-архитектурная экскурсия по памятникам Уфы хiх-хх вв.
- •Тема IV Историко-топографическая экскурсия по истории улиц, площадей и парков Уфы XIX-XX вв.
- •Тема V Реконструкционно-топографическая экскурсия по историческим событиям.
- •Темы докладов, рефератов,сообщений к практическому разделу
- •Методические указания по выполнению контрольной работы
- •Тематика контрольных работ
- •Вопросы для подготовки к зачету
- •Вопросы для подготовки к экзамену
- •Темы и разделы для самостоятельного изучения дисциплины
- •Методические рекомендации для преподавателя
- •Методические указания для студентов
- •Краткий конспект лекций
- •Тема I. Введение в курс. Определение экскурсии, признаки, функции.
- •Отбор и изучение экскурсионных объектов
- •Тема II. Знакомство с наследием русской экскурсионной школы второй половины XIX- начала XX вв.
- •Персоналии
- •Тема III. Экскурсионное дело в России в советский период. Становление экскурсионной работы в Башкортостане.
- •Тема IV Классификация экскурсий русской экскурсионной школы. Критерии подхода. Современная классификация экскурсий
- •Топографические культурно-исторические экскурсии:
- •4) Литературные культурно-исторические экскурсии;
- •5) Историко-художественные культурно-исторические экскурсии.
- •Современная классификация экскурсий
- •8. Природоведческие экскурсии
- •Тема V. Этапы создания экскурсии
- •1. Определение цели и задач экскурсии
- •2. Выбор темы
- •9. Подготовка индивидуального текста
- •10. Проведение пробной экскурсии, ее утверждение
- •Тема VI. Методические приемы проведения экскурсий – приемы показа
- •Тема VI Методические приемы проведения экскурсий – приемы рассказа
- •Тема VIII Техника проведения экскурсий
- •Определение степени подготовки группы и ее интересов
- •Дисциплина во время экскурсий
- •Передвижение группы
- •Построение группы перед объектами
- •5. Продолжительность экскурсии, отдельные моменты ее и их взаимоотношение.
- •Составление маршрута
- •Путевая экскурсионная информация
- •Текст экскурсии
- •Логические переходы
- •Тема IX Личность экскурсовода. Требования к речи.
- •Тема X Особенности методики проведения автобусной экскурсии.
- •Аттестационно-педагогические измерительные материалы
- •1. Выберите наиболее полное определение экскурсии:
- •Основная литература
- •Раздел II: выставочная работа цель и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе
- •Программа лекционного курса
- •Практические занятия. Содержание практических занятий
- •Тема II. История развития мировой выставочной деятельности.
- •Тема III. История развития мировой выставочной деятельности.
- •Тема IV. История развития мировой выставочной деятельности.
- •Тема V. История развития мировой выставочной деятельности.
- •V этап - Современный международный рынок выставочных услуг
- •Тема VI. Выставочное оборудование, конфигурация выставочного стенда, зонирование стенда.
- •Тема VII. Критерии отбора персонала для работы на стенде. Требования к стендистам.
- •Темы докладов, рефератов, сообщений к практическому разделу
- •Методические указания по выполнению контрольной работы
- •Тематика контрольных работ
- •Вопросы для подготовки к зачету
- •Вопросы для подготовки к экзамену
- •Темы и разделы для самостоятельного изучения дисциплины
- •Методические рекомендации для преподавателя
- •Краткий конспект лекций
- •Тема I. Введение в курс. Определения выставочно-ярмарочной деятельности, классификация выставок.
- •ТемаIi.Нормативно-правовое обеспечение выставочно-ярмарочной деятельности (вяд) в Российской Федерации и за рубежом.
- •Тема III. Планирование и организация участия турпредприятия в выставке: цели участия турфирмы в выставке, критерии выбора выставки для участия, оформление заявки на участие.
- •Тема IV. Маркетинговый план подготовки к выставке.
- •Тема V. Реклама выставочного стенда турфирмы. Выставочные мероприятия турфирмы.
- •Тема VI. Оценка выставочной эффективности.
- •Тема VII. Анализ посещения межрегиональной специализированной выставки «Туризм. Спорт. Отдых. Здравницы России» выставочного центра «БашЭкспо»
- •Аттестационно-педагогические измерительные материалы
- •Список литературы
- •Экскурсионная и выставочная работа
- •100200.62 Туризм
- •450078, Г. Уфа, ул. Чернышевского, 145; тел. (347) 241-69-85.
Тема VII. Критерии отбора персонала для работы на стенде. Требования к стендистам.
Качества, необходимые стендисту: - толковость,- профессионализм,-энтузиазм,-обаяние,-умение выявлять перспективных клиентов и отказывать неперспективным,- умение работать в паре,- готовность демонстрировать искреннюю симпатию,- умение разговорить посетителя,- обучаемость,- умение слушать,- веселый нрав при серьезном отношении к делу,- знание иностранного языка |
Качества губительные для стендиста: - грубость,- стеснительность,- лень,- физическая и психологическая слабость,- тихий голос и плохая дикция,-неуверенность в себе,- болтливост,вспыльчивость,- забывчивость,- небрежность,- отсутствие общей культуры |
Стендист должен знать всю необходимую информацию, предложения фирмы. Можно пригласить психолога, провести тренинги. Стендист должен уметь общаться с разными категориями посетителей и при этом быть всегда доброжелательным и вежливым.
Требования к стендистам
Поведение стендиста: стоя, с улыбкой на лице, встречать посетителей. Стендисты не должны обсуждать между собой посетителей, покинувших стенд, спорить и говорить о промахах в работе в присутствии посетителей, негативно высказываться о компании, руководстве, коллегах, не собираться в группы; запрещается есть, пить, курить на стенде.
В выборе костюма для персонала нужно учитывать оформление самого стенда – он должен соответствовать общей стилистике имиджа, концепции выставочного проекта и поставленным целям. В качестве отличительного знака компании можно использовать какой-нибудь одинаковый для всех аксессуар, например, шейный платок, галстук, жилетку, кепку и пр. Обязателен бедж. На нем должны быть указаны имя и фамилия стендиста, логотип компании.
Темы докладов, рефератов, сообщений к практическому разделу
Выставочная деятельность турфирмы.
Современный международный рынок выставочных услуг. Компании-организаторы туристских выставок.
Методы изучения экспонентов и посетителей выставки.
Проект оформления выставочного стенда турпредприятия.
Анализ ежегодной межрегиональной специализированной выставки «Туризм. Спорт. Отдых. Здравницы России» выставочного центра «БашЭКСПО»
Рекламная деятельность турфирмы по привлечению посетителей на выставочный стенд.
Выставочные мероприятия турфирмы.
Подготовка персонала к работе на выставке.
Организация работы на выставочном стенде.
Оценка экономической эффективности участия турфирмы в выставке.
Методические указания по выполнению контрольной работы
Контрольная работа является одной из основных форм самостоятельного изучения дисциплин, предусмотренных учебным планом. Выполнение и последующее ее обсуждение на практическом занятии должны показать, что студент усвоил один из разделов программы курса, умеет самостоятельно работать с источниками и литературой, делать собственные выводы и оценки.
Тему контрольной работы студент выбирает самостоятельно из предлагаемой в пособии тематики. Тема определяется по последней цифре индивидуального шифра - номера зачетной книжки студента. Эта цифра должна совпадать с аналогичной цифрой номера темы. К примеру, если шифр заканчивается цифрой 3, то контрольная работа выполняется только по одной из следующих тем: № 3, или № 13, или № 23.
После выбора темы и ознакомления с ней по любому из учебников и учебных пособий (см.список литературы), а также изучения дополнительной литературы по теме, необходимо составить план работы.
Обычно он включает: введение, несколько (не менее трех) вопросов по содержанию темы, заключение. Предлагаемый в настоящем пособии по каждой теме план является примерным и может быть изменен. Но при этом важно, чтобы он отражал все основные аспекты темы.
Во введении определяется роль темы для усвоения предмета в целом, значение вопросов, на которые нужно дать ответ, характеризуется использованная литература и степень освещения в ней рассматриваемой в контрольной работе проблемы.
Основное содержание работы излагается в нескольких разделах (параграфах), которые должны иметь названия. При описании основных разделов следует обратить внимание на сохранение между ними логической связи и выдерживать правильное соотношение между теоретическим и фактическим материалом. Контрольная работа не должна быть перечислением фактов и набором длинных цитат. При использовании цитат обязательно нужно сделать ссылку, т.е. указать на источник, откуда она взята. В подстрочной ссылке, если цитата взята из книги, называются фамилия и инициалы автора, название книги, место и год ее издания, страница. Если цитата взята из статьи, опубликованной в журнале, газете, то в ссылке указываются фамилия и инициалы автора, полное название статьи, журнала или газеты, год, номер и страница, если это журнал.
В тех случаях, когда цитата не дается в полном тексте, а приводится в пересказе или автор контрольной работы хочет только сослаться на источник или другого автора, перед названием источника или книги, или фамилии автора ставится указание: ( См..).
Завершает контрольную работу заключение. Его главная задача- подготовка итогов все работы. Поэтому здесь не приводятся новые факты, не содержится анализ новой литературы и т.д. Заключение содержит общие выводы автора, дает обобщенные ответы на вопросы, поставленные во введении.
После заключения следует список литературы. При написании отдельных тем за списком могут следовать приложения, иллюстрации, таблицы.
Вся использованная историческая литература перечисляется в алфавитном порядке авторов. Монографии и сборники, не имеющие на титульном листе имен авторов, включаются в общий список по алфавитному расположению заглавия. В случае использование статьи опубликованной в журнале или сборнике, приводятся фамилия и инициалы автора, полное название статьи и наименование журнала или сборника с их выходными данными.
Объем контрольной работы зависит от темы, ее хронологических рамок, стилей изложения. Работа должна быть предоставлена в печатной форме, минимальный объем – 20 листов, шрифт Times New Roman № 14.
Первой станицей контрольной работы является титульный лист. На втором листе приводится «Содержание» (план работы): введение, название разделов или параграфов, заключение, список литературы, приложение. После названия каждого раздела справа указывается номера страниц текста, на которых этот пункт плана излагается. Введение, заключение, список литературы не нумеруется.