2.4. Личиночный и мальковый периоды развития белого амура, белого и пестрого толстолобиков

Личиночный период. Стадии 23-24. Возраст 4,5-6 сут. Длина 7,5-7,8мм. Дыхание жаберное. Плавательный пузырь заполнен воздухом. Личинка активна, заглатывает пищу, но продолжает также питаться и за счет желточного меш­ка. Пигментация тела усиливается. Личинки плавают в толще воды. На этом этапе рекомендуется перевозить личинок на дальние расстояния или высаживать их в пруды (см. рис. 14, а, б).

Рис. 14. Личиночный период развития белого амура /5/

Стадия 25. Возраст 7 сут. Желточный" мешок пол­ностью резорбирован. Питается исключительно внеш­ней пищей. Обособление лопастей непарных плавни­ков. Жаберно-челюстной аппарат подвижный. Длина 7,6 мм (см. рис. 14, в).

Стадия 26. Возраст 9 сут. Длина 8 мм. Образование лучей в нижней лопасти хвостового плавника. К 16-м суткам все непарные плавники имеют плавниковые лучи (см. рис. 3, г - д).

Стадии 27—28. Конец хорды загнут кверху. В хвосто­вом плавнике выемка. Заполняется воздухом передний отдел плавательного пузыря. Закладываются брюшные плавники (рис. 14, е).

Стадии 29-30. Возраст 20-22 сут. Длина - 14,2 мм. В парных плавниках образуются плавниковые лучи. Со­храняется преанальная плавниковая складка (рис. 14, ж) /5/.

Мальковый период. Возраст 1 мес. Длина 2 см. Вдоль боковой линии появляется чешуя (рис. 15).

Рис. 15. Малек белого амура. Возраст 1 месяц /5/

Возраст 1,5 мес. Длина 4—5 см. Преанальная складка исчезла. Тело покрыто чешуей. Видны отверстия канала боковой линии (рис. 16).

Рис. 16. Малек белого амура. Возраст 1,5 месяца /5/

Различия в развитии белого амура, белого и пестрого толстолобиков следующие. Икра отличается по диаметрам оболочки и диаметрам желточного мешка /5/.

Предличинки отличаются по количеству миотомов в туловище и хвосте, по отношению длины туловища к длине хвоста, наличием черного пигмента на желточном мешке. Личинки отличаются по количеству миотомов в туловище и хвосте, по отношению длины туловища к длине хвоста, по соотношению развития челюстей, начиная с третьего этапа (у пестрого толстолобика нижняя челюсть выступает вперед верхней), по развитию спинного плавника /5/.

Мальки отличаются по соотношению развития челюстей (как у личинок), по развитию грудных плавников (как у личинок), по развитию спинного плавника, по числу лучей в анальном плавнике, по чешуйному покрову, по развитию брюшного киля /5/.

3. Рыбохозяйственная характеристика карпового пруда

Карпа как рыбу теплолюбивую в вегетационный период, когда он интенсивно питается и растет, содержат в прудах, богатых пи­тательными веществами. Карповый пруд должен быть стоячим или слабопроточным неглубоким водоемом, что способствует полному прогреванию воды /5/.

Небольшой слой мягкого илового грунта, богатого органиче­скими, легко минерализующимися веществами, обусловливает зна­чительное развитие пищевых организмов. Это заметно повышает кормность пруда и делает его высокопродуктивным. В карповом пруду не должно быть надводных жестких растений (тростник, камыш, рогоз, аир и др.) и их следует уничтожать. Развитие же мягких подводных растений (рдесты, роголистник, элодея, уруть и др.) на небольшой площади пруда полезно, так как способству­ет обогащению воды кислородом, создает затененные места, где карп может укрыться от высоких температур, является местом со­средоточения ряда зарослевых форм пищевых организмов /5/.

Поздней осенью при понижении температуры карп перестает питаться и впадает в малоподвижное состояние. В это время его следует лишь обеспечить необходимым количеством кислорода в воде для дыхания. Пруды для зимнего содержания карпа делают более глубокими и проточными. Устраивают их на бесплодной ми­неральной почве, исключающей потери кислорода на окислитель­ные процессы /5/.

Рыбоводные пруды обычно делят на пруды летнего и зимнего содержания и специальные /5/.

К летним прудам относятся нерестовые, мальковые, выростные и нагульные. Эти пруды служат местом роста и развития карпа на разных стадиях его жизни. Пруды для зимнего содержания (зимовальные) предназначены лишь для сохранения рыбы в течение зимы. К числу специальных прудов относятся маточные (летние и зим­ние), карантинные и пруды-изоляторы /5/.

Особенно важное значение имеет головной пруд, устраиваемый на каком-либо постоянном источнике водоснабжения с объемом воды, обеспечивающем потребность в ней всего хозяйства с учетом потерь на фильтрацию и испарение /5/.

Нерестовые пруды служат для размножения рыбы. Это мелкие стоячие водоемы. Дно их покрыто мягкой луговой расти­тельностью, которая служит субстратом для клейкой икры карпа. Их строят площадью обычно 0,2 га (желательная) или 0,1—0,3 га (допустимая) в местах, хорошо прогреваемых солнцем, защищен­ных от северных и северо-восточных ветров, в отдалении от про­езжих дорог и массового движения людей и скота, так как шум мешает нересту. Нельзя устраивать нерестовые пруды на болотистых почвах с сильно кислой реакцией среды, так как это гибельно для икры и молоди. Средняя глубина нерестового пруда от 0,6 до 0,8 м, но в нем имеются и более глубокие (до 1,25—1,50 м) и мел­ководные (15 см) участки. Такое распределение глубин достигает­ся путем устройства ложа с понижением к дамбе. Мелководные участки (глубиной до 30 см) составляют 40—50% общей площади пруда /5/.

Мальковые пруды имеют площадь от 0,25 до 1 —1,5 га и среднюю глубину 0,5 м. В пруды этой категории из нерестовых прудов пересаживают еще неокрепшую 3—5-днев­ную молодь и выдерживают ее там до 40-дневного возраста. Рас­садные пруды устраивают вблизи нерестовых и выростных на пло­дородных почвах, способствующих массовому развитию пищевых организмов, в хорошо прогреваемых солнцем местах. Основная за­дача устройства этих прудов — создание лучших условий питания и роста, лучшей подготовки молоди для дальнейшего выращивания ее в выростных прудах и получения тем самым более высокой рыбопродуктивности /5/.

Выростные пруды служат для выращивания молоди (сего­летков) до стандартного веса и упитанности, установленных для данной зоны. В эти пруды пересаживают личинок из нерестовых или мальковых (если последние есть в хозяйстве). Желательная площадь выростных прудов 10—15 га, допустимая — 20 га при средней глубине 0,5—0,8 м, минимальной — 20—30 см, максималь­ной— 1,5 м. Пруды этой категории располагают рядом с нересто­выми и мальковыми /5/.

При трехлетнем обороте карпового прудового хозяйства необ­ходимо иметь выростные пруды первого, и второго порядков. Изло­женная выше характеристика выростного пруда относится к хозяй­ству с двухлетним оборотом, а в хозяйстве с трехлетним оборо­том— к пруду первого порядка. Выростной пруд второго порядка предназначен для выращивания двухлеток, которые при трехлетнем обороте хозяйства еще не являются товарной рыбой. Выростные пруды второго порядка глубже, чем первого (максимальная глубина 2 м, сред­няя — 1 м) /5/.

Нагульные пруды— самые обширные по площади. Они слу­жат для нагула товарной рыбы. Их площадь колеблется от 0,25 до нескольких десятков и даже сотен гектаров. Эти пру­ды глубже выростных, оптимальная глубина 0,5—2 м, средняя -1 м. На глубинах 3—4 м вода прогревается хуже, свет проникает слабее и это создает неблагоприятные условия для развития пи­щевых организмов. Такие большие глубины допустимы лишь у ниж­ней плотины (у водоспусков) /5/.

Зимовальные пруды предназначены для зимнего содер­жания сеголетков, а также рыб старшего возраста, оставляемых в хозяйстве. В зависимости от мощности хозяйства каждый пруд этой категории может быть площадью от 0,5 до 1 га, а в крупных даже до 1,5 га. Глубина зимовальных прудов зависит от климати­ческих условий. В этих прудах необходим равномерный уклон ложа от верхней части к водоспуску. В южных районах, где зима не так сурова и продолжительна, достаточна 1,5-метровая глубина зимовальных прудов. Дно зимо­вального пруда ровное, а грунт в отличие от грунта летних прудов плотный, не заиленный, не болотистый. Лучше, если грунты, на которых устраивают зимовальные пру­ды, суглинистые или супесчаные /5/.

Маточные пруды предназначены для содержания произво­дителей и ремонтного молодняка как в летнее (летние маточные), так и в зимнее (зимние маточные) время. Летние маточные пруды отвечают требованиям, предъявляемым к нагульным прудам, а зи­мовальные — к зимовальным. Площадь маточных прудов зависит от количества имеющихся в хозяйстве производителей и ремонтно­го молодняка и определяется по нормам посадки рыб на вегетаци­онный период или на зимовку /5/.

Карантинные пруды служат для выдерживания рыбы, за­везенной из другого хозяйства, с целью проверки ее здоровья. Площадь карантинных прудов 0,1—0,25 га. Они должны отвечать требованиям, предъявляемым к нагульным прудам, с глубинами от 0,8 до 1,5 м. Водоснабжение этих прудов должно быть самостоя­тельным, так же как и сброс воды из них, чтобы сбрасываемая во­да не могла попадать в другие пруды хозяйства. Поэтому каран­тинные пруды располагают в конце (по течению реки) хозяйства, на расстоянии не менее 20 м от производственных прудов. Пруды этой категории нельзя устраивать на торфянистых и заболоченных грунтах. Дно таких прудов должно быть ровным, чтобы их удоб­нее было дезинфицировать /5/.

Пруды-изоляторы предназначены для содержания явно больной или подозрительной на заболевание рыбы. По устройству и расположению они отвечают тем же требованиям, что и каран­тинные пруды. Вместе с тем они имеют свои особенности, связан­ные с тем, что больная рыба (если ее не уничтожают) может в них же и зимовать. Поэтому примерно 60% площади пруда-изоля­тора имеет глубину не менее 1,5 м. Вытекающую из прудов-изоляторов воду после вы­держивания в ней больной рыбы обязательно дезинфицируют хло­рированием /5/.

При экстенсивном ведении хозяйства в летних прудах должно прокормиться определенное количество рыб того или иного вида и возраста до достижения установленного веса и размера. Следо­вательно, эти пруды должны иметь определенное количество и со­ответствующего качества естественную пищу, обусловливающую ту или иную величину прироста рыбы или, как принято оценивать, ес­тественную рыбопродуктивность /5/.

Естественная рыбопродуктивность пруда – это прирост массы рыбы любого возраста с единицы площади за один вегетационный период, выраженный в весовых единицах и полученный за счёт естественной пищи. На её величину влияют возраст рыбы, качество среды обитания, количественное и качественное (видовое) развитие живых кормовых организмов, температурный режим, зона рыбоводства, удобрение прудов, плодородие почвы ложа пруда, поликультура и другие факторы /6/.

В зависимости от условий среды обитания рыба дает тот или иной прирост, определяющий величину естественной рыбопродук­тивности. Большое влияние на естественную рыбопродуктивность оказывает качество почвы пруда. Лучшими для карповых прудов считаются высокоплодородные почвы, богатые легкорастворимыми веществами, а худшими — песчаные, каменистые, галечные. Песча­ный грунт обладает большой фильтрацией и малопродуктивен, ка­менистые и галечные содержат нерастворимые соли, отчего естест­венная рыбопродуктивность созданных на таких почвах прудов рез­ко снижается. Торфяной грунт дает большую осадку зем­ляных сооружений, осложняя гидротехнические работы; в ряде слу­чаев появляются сплавины, мешающие нормальной производствен­ной деятельности /5/.

При строительстве прудов летнего содержания (нерестовых, вы­ростных, нагульных, летних маточных) нужно сохранить наиболее продуктивный почвенный слой, так как после его удаления остает­ся бесплодный грунт, резко снижающий естественную рыбопродук­тивность. Пруды для зимнего содержания рыбы (зимовальные), наоборот, делают копаными, снимая верхний продуктивный слой почвы, так как органические вещества, подвергаясь гниению (раз­ложению), снижают содержание кислорода в воде. Известно, что такая теплолюбивая рыба, как карп, в зимовальных прудах не пи­тается и создание наилучшего кислородного режима для его нор­мального дыхания представляет особо важную задачу /5/.

Величина естественной рыбоводной продуктивности зависит так­же от качества водосборной площади, так как приносимые в ее пруд питательные вещества положительно влияют на повышение естественной рыбопродуктивности. Это обстоятельство следует учи­тывать не только при оценке качества водосборной площади вооб­ще, но и при заполнении весной прудов паводковыми водами. Пру­ды лучше всего заполнять в конце паводка, так как в это время вода более богата питательными солями /5/.

Естественная рыбопродуктивность не является постоянной вели­чиной, она может со временем изменяться и без систематической мелиорации прудов понижаться. Она зависит от ряда условий, на­ходящихся, в конечном счете, под направляющим влиянием чело­века, и оказывается выше в прудах, где содержатся младшие воз­растные группы (например, в выростных), так как эти группы вы­годнее используют пищевые ресурсы и растут быстрее старших. Быстрее всего растет молодь на первом году жизни. Значительный прирост дает карп на втором (в 20—30 раз) и на третьем году. Далее рост замедляется, а расход естественной пищи на прирост увеличивается, причем она играет уже роль больше поддерживающего, чем продуцирующего корма /5/.

Из климатических и метеорологических условий, влияющих на естественную пищевую базу, развитие карпа и, следовательно, на естественную рыбопродуктивность прудов, наибольшее значение имеет температурный режим /5/.

Естественная рыбопродуктивность зависит и от плотности посадки карпа. При высокой плотности может оказаться недостаточно пищи, и естественная рыбопродуктивность понизится. При этом может быть подорвано и воспроизводство пищевых организмов /5/.

Для повышения естественной рыбопродуктивности прудов применяется комплекс интенсификационных мероприятий, в который входят летование, кормление и внесение удобрений и известкование.

Летование это оставление прудов осушенными на один год и больше с использованием их на это время под посев сельскохозяйственных культур. В зависимости от состояния прудов летование осуществляют через 4 года (во второй рыбоводной зоне раз в три года). На летующих прудах проводят полный комплекс рыбоводно-оздоровительных мероприятий. Наиболее высокая естественная рыбопродуктивность наблюдается в первые года, затем она снижается более чем на 40% /6/.

Известкование применяется для понижения кислотности, которая в свою очередь оказывает влияние на планктонные организмы, которыми и питается карп. Недостаток солей кальция обуславливает низкую естественную рыбопродуктивность и слабый рост рыбы /6/.

Повышению продуктивности также способствует сочетание естественной пищи и дополнительно вносимого корма.

Основная цель удобрения прудов заключается в том, чтобы, воздействуя на среду, создать условия, способствующие увеличению запасов полноценной естественной пищи и тем самым содействовать выходу продукции.

Естественная рыбопродуктивность так же зависит от длительности вегетационного периода. Срок вегетации на территории области древесной и травяной растительности длится 173-182 дня с середины апреля до середины октября. Количество дней для данной области с температурой выше 15°С составляет всего 81. А значит, время нагула для рыб прудового хозяйства уменьшается, и тем самым уменьшается и рыбопродуктивность /6/.

Чтобы определить рыбоводное состояние пруда, необходимо знать качество воды.

Водородный показатель, или концентрация свободных ионов (рН), зависит от соотношения свободного диоксида углерода и бикарбонатов. Оптимальным, является рН 7,0—8,5. Допускается кратковременное его содержание не менее 6,5 и не более 9,5. При этих значениях нужно срочно принимать меры к его оптимизации. При длительном сохранении рН 9,5 и выше у карпа нарушается работа жаберного аппарата, т. е. возникает так называемый некроз жаберных лепестков. При рН менее 7,0 т. е. кислой реакции среды, значительно замедляются жизненные процессы рыб и других гидробионтов, что приводит к замедлению их темпа роста /6/.

Растворенный в воде кислород — один из важнейших гидрохимических показателей. От его количества зависят состояние и рост рыб. При наличии кислорода в воде происходит процесс минерализации органических веществ, благодаря чему пруд освобождается от их избытка. Кислород необходим для нормальной жизнедеятельности всех обитателей пруда. Оптимальное количество кислорода в летних прудах составляет 6—8 мг/л, допустимое — днем не менее 4 мг/л, утром не менёе 2 мг/л /6/.

Соединения азота и фосфора играют большую роль в формировании естественной продуктивности пруда. Это основные биогенные вещества, потребляемые зелеными растениями, которые находятся в начале пищевой цепи всех живых организмов. Оптимальное содержание соединений азота в воде составляет 2 мг/л, фосфора – 0,5 мг/л, допустимые значения – соответственно до 5,5 и 2 мг/л /6/.

По заданию вода в водоисточнике имеет следующие показатели: рН 7,2; фосфора 0,06 мг/л; азота 0,2 мг/л, кислорода 7,2 мг/л. Хозяйство располагается на истощённых черноземных почвах с мелкозернистыми песками и рН воды зависит от кислотности почв, которая составляет 7,0, а значит, известь нужно вносить в пруды только в санитарно-профилактических целях. А фосфора и азота не достаточно, т.к. концентрация ниже оптимальной (по азоту – 2 мг/л, по фосфору – 0,5 мг/л), и требуется внесение соответственно аммиачной селитры и двойного суперфосфата. Содержание же кислорода соответствует оптимальным значениям.