5 Рыбоводные расчеты для определения основных параметров технологического процесса в прудовом карповом хозяйстве 45

5.1 Расчет величины рыбопродукции и плотности посадки по каждому виду рыб на единицу площади (кг/га) 48

5.2 Расчет площади прудов основных категорий 51

5.3 Расчет количества рыб в ремонтно-маточном стаде и площади маточных прудов 53

5.4 Расчёт рыбоводной продукции по добавочным рыбам 56

5.5. Расчет площади прудов специального назначения 58

5.6 Календарные сроки эксплуатации прудов 59

5.7 Комплекс интенсификационных мероприятий 61

5.8.1. Летование 63

5.8.2. Известкование 66

5.8.3. Удобрения 67

5.8.4. Кормление 70

5. 9. Механизация технологических процессов 72

5.10. Мероприятия по охране окружающей среды 74

Список использованных источников 76

Введение

В связи с ростом народонаселения во всем мире очень большое внимание уделяется проблеме увеличения белковых ресурсов и повышения биологической ценности различных пищевых продуктов. Поэтому не случайно, что с каждым годом значение прудового рыбоводства возрастает [8].

Рыба как весьма ценный продукт питания приобретает все большее значение.

Значительная часть рыбы подвергается той или иной обработке, что снижает ее пищевые качества. Требованиям потребителя с этой точки зрения больше отвечает свежая, а лучше всего живая рыба, которую можно получить из пресных водоемов и в первую очередь из прудовых хозяйств [8].

Увеличение потребности в белковой пище вызывает необходимость лучше и полнее использовать водные угодья, в частности внутренние водоемы.

Карп (Cyprinus carpio) является основным объектом разведения в прудовых рыбоводных хозяйствах. Он не прихотлив к условиям среды, всеяден, быстро растет.

Для наиболее полного использования естественной кормовой базы пруда и увеличения естественной рыбопродуктивности в прудовом рыбоводстве применяют поликультуру, смешанные посадки и совместно с карпом выращивают добавочных рыб.

Цель данной работы – проектирование карпового прудового хозяйства. В работе изложены характеристика местоположения участка, рыбоводно-биологическая характеристика объектов выращивания, характеристика прудов, биотехника разведения и выращивания рыбы, а также рыбоводные расчёты.

1 Местоположение участка и природные условия. Структура прудового хозяйства

Проектируемое прудовое карповое хозяйство располагается на реке Хопер, которая впадает в Дон, в 28 км от ее истока (рис. 1). Координаты участка – 52,3° с.ш. 44,7°в.д [3].

М 1:3 000 000

– место расположения прудового хозяйства

Рисунок 1 – Копия географической карты [3]

Хозяйство находится в Пензенской области. Удобство расположения хозяйства заключается в том, что близко от него расположено несколько населённых пунктов – Телегино, Сердобск, которые могут являться источником рабочих, а также даёт возможность с наименьшими затратами снабдить прудовое хозяйство электричеством. Близость автодорог также является положительным моментом при расположении хозяйства, так как можно в кратчайшие сроки доставлять сюда удобрения, корма и рабочих.

Хопёр — крупнейший левый приток Дона, протекает по Пензенской, Саратовской, Воронежской и Волгоградской области России. Длина 980 км, площадь бассейна 61,12 т. км². Берёт начало в центральной части Пензенской области, в пределах Приволжской возвышенности, течёт по возвышенной местности в юго-западном направлении, впадает в Дон близ станицы Усть-Хопёрская [9].

Общее направление течения юго-западное. Наиболее заметные притоки: справа — р. Ворона, р. Савала; слева — р. Сердоба, р. Бузулук. Ледостав с конца ноября - начала декабря по конец марта — начало апреля. Половодье в апреле — мае, сопровождается подъемом уровня воды до 7 м в среднем и нижнем течении, в этот период расход воды достигает максимума — 2720 м³/сек, так как питание преимущественно снеговое. Средний расход воды 150 м³/сек, наименьший в межень - 45,4 м³/сек. Природные особенности реки: правый коренной берег высокий, местами обрывистый, в среднем и нижнем течении до 125 —175 м над уровнем моря, максимальные отметки до 200 м. Русло реки очень извилистое с множество излучин, затонов и стариц [13].

Верховья и большая часть среднего течения реки находятся в лесостепной природной зоне. В среднем течении река пересекает условную линию лесостепной и степной природных зон, и соответственно нижнее течение протекает в степных условиях с примыканием по левобережью песчаных полупустынь с посадками сосны. От истока и на протяжении более 120 км река течет по слабохолмистой, изрезанной оврагами и балками равнине, которая почти безлесна, преобладают северные луговые степи. Становясь полноводней с каждым притоком, и во второй половине верхнего течения река имеет пойму поросшую лиственным лесом [9].

Климатическая характеристика проектируемого хозяйства представлена в таблице 1.1

Таблица 1.1 - Средние многолетние даты устойчивого перехода среднесуточной температуры воздуха через 0⁰, 5⁰, 10⁰, 15 ⁰С [7]

Дата перехода через	00 С	50 С	100 С	150 С
В период подъема	2 IV	14 IV	30 IV	21 V
В период спада	4 XI	15 X	23 IX	2 IX

Вывод: т. к. количество дней с температурой больше 15 ⁰ составляет 104 суток, следовательно, проектируемое хозяйство находится в III -ой рыбоводной зоне.

Схема прудового карпового хозяйства представлена на рисунке 2. Структура хозяйства зависит от рыбоводной зоны. В третей зоне применяют 2-х летний цикл выращивания.

Стандартная структура хозяйства:

- нерестовые пруды;

- выростные пруды;

- зимовальные пруды;

- нагульные пруды [15]

1 – нерестовые пруды; 2 – выростные пруды; 3 – зимовальные пруды; 4 – нагульные пруды; 5 – летнематочные пруды; 6 – летнеремонтные пруды; 7 – зимнематочные и зимнеремонтные пруды; 8 – карантинно – изоляторные пруды; 9 – река; 10 – административно – хозяйственный центр; 11 – плотина; 12,12а – магистральный канал; 13 – сброс отработанной воды.

Рисунок 2 – Схема прудового карпового хозяйства на пойме реки Хопер [5]