- •Федеральное агентство по образованию
- •Оглавление
- •1. Введение
- •2. Цели и задачи курсового проектирования
- •3. Выбор темы и задания на курсовое проектирование
- •4. Исходные данные к выполнению курсовой работы.
- •5. Содержание курсовой работы и ее оформление.
- •Типовое содержание курсовой работы.
- •6. Основные этапы работы выполнения курсовой работы.
- •7. Методические рекомендации по выполнению отдельных разделов курсовой работы.
- •7.1 Введение.
- •7.2 Оценка рынка сбыта.
- •7.3 Описание процесса обслуживания.
- •7.4 Определение величины начального капитала.
- •7.4.1 Определение величины инвестиций на формирование основных средств предприятия
- •Пример расчета стоимости основных фондов
- •7.4.2 Определение величины инвестиций на формирование нематериальных активов предприятия
- •Пример расчета стоимости нематериальных активов.
- •7.4.3 Определение величины инвестиций на формирование оборотных средств предприятия
- •Пример расчета потребности в оборотных средствах:
- •7.5 Метод финансирования инвестиций.
- •7.6 Формирование штатного расписания и планирование фонда оплаты труда.
- •Штатное расписание ателье по пошиву и ремонту одежды
- •7.7 Планирование текущих расходов.
- •Планируемые текущие расходы на год работы ( в тыс. Руб.)
- •7.8 Планирование текущих доходов.
- •Пример расчета цена на услуги и товары.
- •Смета текущих расходов предприятия, тыс.Руб.*
- •Определение себестоимости услуги, цен, объема реализации и выручки, руб.*
- •7.9 Планирование финансовых результатов.
- •7.10 Оценка эффективности проекта.
- •7.11 Выводы
- •8. Литература
- •Приложение 1 Образец задания на курсовую работу
- •Задание на курсовую работу по дисциплине «Экономика сферы сервиса»
- •Приложение 2 Пример схемы технологического процесса обслуживания
- •Приложение 3 Пример типового договора на оказание услуг.
- •Приложение 4. Расчет единого налога на вмененный доход
- •Приложение 5. Расходы, учитываемые при упрощенной системе налогообложения
- •192171, Г. Санкт-Петербург, ул. Седова, 55/1
7.10 Оценка эффективности проекта.
Оценка эффективности инвестиционного проекта - очень сложный процесс, т.к. основная часть оценок - прогнозные, для их более точного определения необходима детальная проработка проекта, анализ факторов, влияющих на их величину, необходимость учесть инфляцию, риск, временные характеристики. Это дорогостоящий трудоемкий процесс. Поэтому в предварительном технико-экономическом обосновании, которым является наш проект, делают грубую оценку (без учета изменения стоимости денег во времени). Для этого используется Статический метод. Рассчитываются следующие показатели, характеризующие экономическую эффективность инвестиционного проекта:
Чистый доход от реализации проекта (показатель эффекта от реализации проекта):
ЧД
ЧПi
-К, где
Т - количество лет действия проекта (лучше всего от 1 до 5 лет);
ЧПi - чистая прибыль в i-ом году реализации проекта;
К - сумма инвестиций, необходимая для реализации проекта и исчисленная в пункте 7.4.
Индекс доходности (коэффициент benefit cost ratio ) - показатель эффективности инвестиций, количество рублей прибыли, полученное на 1 рубль вложенных инвестиций:
ИД
ЧПi
/ К,
Срок окупаемости (pay back) - число лет, необходимых для того, чтобы чистая прибыль сравнялась с величиной инвестиций:
Ток = К / ЧПср, где
ЧПср - среднегодовая чистая прибыль от реализации проекта (среднее арифметическое).
Пример расчета:
Чистая прибыль первого года работы ЧП1=100 тыс.руб., чистая прибыль последующих лет ЧП 2-5=250 тыс. руб.
ЧП ср=(100+250*4)/5= 220тыс.руб в год
Т = 5 лет
К = 330 тыс.руб.
ЧД = 100+4*250-330=770 тыс.руб.
ИД = 1100/330=3,3 руб./руб.
Ток = 330/220= 1,5 года
7.11 Выводы
Последний раздел работы выполняется в виде резюме. Выводы должны быть краткими - не более 1-2 страниц. Это будет основная часть, которую будет оценивать руководитель работы, она должна являться основой Вашего доклада на открытой защите и достаточно полно представлять всю работу в целом. Выводы должны обязательно включать следующую информацию:
цель проекта;
краткое описание бизнеса и его целевого клиента;
что делает Ваш бизнес непохожим на бизнес ваших конкурентов (здесь необходимо дать четкое определение и описание тех видов услуг, которые будут предложены на рынок, основные характеристики, преимущества, которые получат потенциальные покупатели);
потребность в финансах, их предназначение и для каких целей они необходимы;
финансирование: размер кредита, для какой цели, предполагаемые сроки погашения, кто еще собирается инвестировать проект, какие собственные средства есть;
основные финансовые результаты;
вывод о целесообразности организации данного бизнеса.
8. Литература
Гражданский кодекс РФ. Часть 1. Официальное издание. 1994 г.
Налоговый кодекс РФ, ч.1 от 31.07.98 г. № 146-ФЗ.
Налоговый кодекс РФ, ч.2 от 29.12.00 г. № 166-ФЗ.
К. Хаксевер, Б. Рендер, Р. Рассел, Р. Мердик Управление и организация в сфере услуг, 2-е изд./Пер. с англ. Под ред. В.В. Кулибановой – СПб: Питер, 2002.
Левитина И.Ю. Экономика сферы сервиса. - СПб: СПбГИСЭ, 2000.
Ерохина Л.И. Башмачников Е.В. Основы организации обслуживания населения на предприятиях сферы сервиса. Учебное пособие. – М.: МГУС, 2001.
Горемыкин, Виктор Андреевич. Бизнес план: Методика разработки 25 реализованных образцов бизнес плана / Горемыкин В.А. - [3-е изд.]. – М.: Ось-89, 2004.
Гущин В.В., Пахомов В.Д., Приходько Е.П. Сервисное право: учебное пособие / под ред. Ю.П. Свириденко – М.: Маркетинг, 2002.
Защита прав потребителя: Законодат. акты, правила обслуживания, практ. советы, образцы док. для обращения в суд [Сост. В.Н. Иванов] – М.: Цитадель: 1996:
Стандартизация и сертификация в сфере услуг: Учеб. пособие по спец. 230700 «Сервис» / [А.В. Раков, В.И. Королькова, Г.Н. Воробьева и др.]; Под ред. А.В. Ракова. – М.: Academia, 2004.
Труханович Л. В. Кадры в сфере бытовых услуг: Сб. должност. и произв. инструкций / Л.В. Труханович, Д.Л. Шур. – М.: Финпресс, 2003.
Смагулов Б. К. Стандартизация и сертификация социально- культурных и туристских услуг: учебное пособие / Б.К. Смагулов – Омск: ОГИС, 2004.
Рухляда Н. О. Пособие по определению себестоимости медицинских услуг / Рухляда Н.О., Жабко А.Г., Колганова О.Л.. – СПб: Фирма «Стикс», 2004.
Абалонин С. М. Конкурентоспособность транспортных услуг: Учеб. пособие для студентов, обучающихся по спец. 060800 «Экономика и упр. на предприятии трансп.» / С.М. Абалонин. – М.: Академкнига, 2004.
Основы экономической деятельности парикмахерских: Метод. и практ. руководство для руководителей предприятий услуг красоты / Н.А. Платонова, Г.И. Хотинская, А.В. Колгушкина, Т.Н. Лустина – М.: Дело и сервис, 2004.
Касаткин Ф. П. Организация перевозочных услуг и безопасность транспортного процесса: Учеб. пособие / Ф.П. Касаткин, С.И. Коновалов, Э.Ф. Касаткина – М.: Акад. Проект, 2004.
Управленческий консалтинг: Путеводитель по рынку проф. услуг / [Авт.-сост. П. Шура]. – М.: Коммерсант и др., 2002.
Дудов В. А. Сфера услуг физической культуры и спорта: формирование маркетинговой стратегии: [Учеб.-метод. пособие] / В. А. Дудов, О. Н. Степанова – М.: Изд-во РАГС, 2001.
Стаханов В. Н. Маркетинг сферы услуг: Учеб. пособие: Для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям / В.Н. Стаханов, Д.В. Стаханов. – М.:ПРИОР: Эксперт. бюро, 2001.
Гуккаев В. Б. Организации общественного питания: правила работы, учет, налогообложение: [справ. для бухгалтера] / В.Б. Гуккаев. – М.: Гросс Медиа, 2005.
Филипповский Е. Е. Экономика и организация гостиничного хозяйства / Е.Е. Филипповский, Л.В. Шмарова. – М.: Финансы и статистика, 2005.
Справочник директора предприятия / Гос. ун-т упр.; под. ред. проф. М.Г. Лапусты]. - 7-е изд.,[ испр., изм. и доп.]. – М.: ИНФРА-М, 2004.
Частная детективная и охранная деятельность: [орг. деятельности, лицензирование, оружие и спецсредства]. - Изд. второе. – М.: РИОР, 2004.
Филиппов С. С. Основы менеджмента в сфере физической культуры: учеб. пособие для студентов высш. проф. учеб. заведений. – СПб: С.-Петерб. гос. акад. физ. культуры им. П.Ф. Лесгафта., 2004.
Назаров Г. Ф. Экономика и организация здравоохранения / Г.Ф. Назаров. – СПб.: Профи-Информ, 2004.
Организация и экономика фармации: учебник для студентов медицинских училищ и колледжей / [Косова Ирина Владимировна, Лоскутова Екатерина Ефимовна, Максимкина Елена Анатольевна [и др.]]; под ред. И. В. Косовой. - 2-е изд., испр. и доп. – Москва: ACADEMIA, 2004.
Карасев Е. Н. Организация услуг в автомобильном сервисе: Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. «Сервис» / Е.Н. Карасев - Шахты: Изд-во ЮРГУЭС, 2004.
Яковлев Д. Е. Организация и управление деятельностью учреждения дополнительного образования: Метод. пособие / Д.Е. Яковлев. – М.: Айрис-пресс: Айрис-дидактика, 2004.
Организация производства на предприятиях общественного питания: Учеб. пособие / [Л.А. Радченко; Под ред. Белоусовой С.Н.]. – 3-е изд., доп. и перераб. – Ростов н/Д: Феникс, 2004.
Современные принципы организации стоматологических учреждений России: учеб. пособие / Ю.М. Максимовский, А.М. Аванесов, А.И. Дойников, О.В. Сагина. – М.: МЦФЭР,2004.
Волгин В. В. Автосервис: создание и сертификация: практ. пособие / В. В. Волгин. – М.: Дашков и Кш, 2004.
Калашников А. Ю. Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания / А. Ю. Калашников. – М.: Проспект, 2004.
Ильина Е. Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учеб. для студентов вузов турист. профиля. – М.: Финансы и статистика, 2004.
Ильина Е. Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы: Учеб. для студентов вузов турист. профиля. – М.: Финансы и статистика, 2004.
Зачесов В. П. Технология и организация перевозок на речном транспорте: Учеб. пособие / В.П. Зачесов, В.Г. Филоненко. – Новосибирск: Сиб. соглашение, 2004.
