
- •Предмет товароведения - потребительная стоимость.
- •Содержание товароведения
- •Методы товароведения.
- •Современные задачи, стоящие перед товароведением.
- •Цели, задачи и значение классификации товаров.
- •Системы классификации товаров.
- •7.Штриховое кодирование.
- •8.Виды ассортимента.
- •9.Основные характеристики ассортимента товаров.
- •10.Факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров.
- •11.Управление ассортиментом.
- •12.Потребности и требования к качеству.
- •13.Факторы, обеспечивающие качество.
- •14. Факторы, влияющие на формирование качества.
- •15. Факторы, способствующие сохранению качества.
- •16. Показатели качества товаров.
- •17. Оценка качества продукции.
- •18. Контроль качества товаров.
- •Маркетинговая деятельность в управлении качеством.
- •20 Понятие, цели, задачи и виды экспертизы.
- •Информация о товаре.
- •Сущность стандартизации.
- •Организация работ по стандартизации в рф.
- •Информационное обеспечение работ по стандартизации.
- •Совершенствование системы гcc и перспективы вступления России в вто. Основные направления совершенствования гсс
- •26. Стандартизация в зарубежных странах. Американский национальный институт стандартов и технологии
- •27. Стандартизация систем управления качеством.
- •Вопрос 28. Стандартизация услуг
- •Вопрос 29. Стандартизация и экология
- •Вопрос 30. Стандартизация и кодирование информации о товаре
- •31. Стандартизация в практике маркетинга.
- •32. Международные организации, разрабатывающие стандарты.
- •33. Региональные организации по стандартизации.
- •34. Актуальные вопросы в практике международной стандартизации.
- •35. Сущность и содержание сертификации.
- •36. Правовые основы сертификации в рф.
- •Организационно-методические принципы сертификации в рф.
- •Российские системы сертификации.
- •Сертификация импортируемой продукции в России.
- •Сертификация в зарубежных странах.
- •Международная сертификация.
- •Региональная сертификация.
- •42. Региональная сертификация.
- •43. Сертификация систем обеспечения качества.
- •44. Экологическая сертификация.
- •45. Сертификация услуг.
- •46. Новый аспект сертификации - социальная лояльность.
- •47. Сущность и содержание метрологии.
- •48. Средства измерений.
- •49. Правовые основы метрологической деятельности.
- •50. Государственная метрологическая служба в рф.
- •51. Калибровка и проверка средств измерений.
- •52. Метрология в зарубежных странах.
- •53. Международные организации по метрологии.
- •54. Региональные организации по метрологии.
13.Факторы, обеспечивающие качество.
Факторы, обеспечивающие качество товаров, можно подразделить на 3 группы: влияющие на формирование качества, стимулирующие качество, способствующие сохранению качества товаров.
К факторам, влияющим на формирование качества товаров, относятся: изучение рынка товаров, разработка требований к товарам, качество исходного сырья и материалов, качество конструирования и проектирования, качество изготовления, контроль ГП.
Факторы стимулирующие качество товаров: социальная и экономическая целесообразность и эффективность производства, особенности управления, ценообразование, материальная заинтересованность работников, санкции за производство некачественной продукции и др.
Факторы, способствующие сохранению качества товаров: упаковка и маркировка, условия транспортирования, хранения, реализации и использование товаров, техническая помощь в обслуживании.
Важным инструментом управления качеством является стандартизация и сертификация продукции. Стандарты определяют порядок и методы планирования повышения качества продукции на всех этапах ЖЦ (предпроектном, производственном, реализации, потребления, утилизации), устанавливают требования к средствам и методам контроля и оценки качества продукции.
Недостаточно строго следовать требованиям стандартов, надо подкреплять выпуск товаров сертификатом соответствия и качества. Сертификат создает уверенность в стабильности качества, его безопасности, достоверности и точности измеренных показателей качества.
14. Факторы, влияющие на формирование качества.
Для повышения эффективности управления качеством необходимо уделять пристальное внимание следующим факторам, влияющим на формирование качества продукции.
Изучение рынка товаров. Поиск и выбор целевого рынка, его сегментация, определение потребностей в товаре, оценка емкости рынка, составление подробной характеристики потребностей данного рыночного сегмента, установление требований к качеству товаров – составляющие изучения рынка. Информация по изучению рынка необходима для выпуска нужного количества товара, полностью соответствующего потребностям населения.
Разработка требований к товарам. Определяется комплекс требований, которым товар должен соответствовать. Анализируется информация о действующих нормативных документах, методах оценки качества, существующих аналогах товара, которые представлены на рынке. Назначение этого этапа состоит в том, чтобы добиться максимального соответствия качества потребностям. Результатом этой работы должно стать производство товаров, которые не только отвечают требованиям потребителей, но и реализуются по доступной цене, а производителю обеспечивают окупаемость расходов, прибыль и увеличение объемов продаж. При разработке требований обязательно должны быть гарантированы безопасность изделия и его экологическая безвредность.
После точного определения требований, которым товар должен соответствовать, начинается его создание. На этой стадии основными факторами, обеспечивающими качество товара, являются: качество исходного сырья и материалов, качество конструирования и проектирования, качество изготовления.
Качество исходного сырья и материалов. Под сырьем понимают предметы труда, используемые для производства готовых изделий или для дальнейшей переработки. Качество сырьевых материалов во многом определяет качество готовых товаров. Знание природы, строения и свойств исходного сырья дает возможность прогнозировать свойства ГП, а также расширять и совершенствовать ассортимент товаров.
Качество конструирования и проектирования. На этой стадии закладывается качество будущего изделия. Проект- это прообраз, прототип предполагаемого вида товара, отраженный в конструкторских документах. Он содержит окончательное решение, дающее необходимое представление об устройстве создаваемого изделия и исходные данные для последующей разработки технической документации, в которой отражается порядок организации производства, испытаний, приемки, эксплуатаций и ремонта изделия, нормы расхода сырья и материалов, требований стандартов. Под конструкцией понимается форма, размер изделия, способ соединения и взаимодействия деталей и узлов, соотношение между отдельными элементами. Процесс проектирования и конструирования завершается созданием, испытанием и утверждением опытного образца.
Качество изготовления. Это совокупность свойств процесса изготовления продукции, от которых зависит соответствие этого процесса и его результатов установленным требованиям. Насколько качество изготовления соответствует установленным требованиям определяется многими факторами:
- принятой технологией производства и соблюдением технологических режимов работы, в том числе качеством оборудования и инструментов;
- качеством нормативных и технических документов;
- качеством труда работников.