Висновки

У дисертації наведено теоретичне узагальнення і вирішення наукової проблеми, сутність якої полягає у розробці рекомендацій з удосконалення управління продуктовими та інформаційними потоками у діяльності туристичних підприємств на основі логістичних концепцій. Результати проведених досліджень дозволили зробити наступні висновки і пропозиції: 1. Політичні та економічні зміни, що відбуваються в Україні упродовж останнього десятиріччя, зумовили необхідність застосування на підприємствах нових методів управління, адекватних вимогам ринкової економіки. В останні роки, коли світовий ринок товарів та послуг став у вищому ступені конкурентним та характеризується як ринок покупця, особлива увага приділяється вимогам споживача щодо якості та ціни продукту, зниження собівартості якого, а, відтак, і ціни реалізації, можливе за умов управління матеріальними, інформаційними, фінансовими та іншими видами потоків по каналах товароруху від постачальників до кінцевих споживачів. Запровадження в практику функціонування туристичних підприємств логістичних концепцій управління продуктовими та інформаційними потоками, призведе до оптимізації витрат підприємства, найповнішого узгодження платоспроможного попиту та обсягу пропозиції на ринку туристичних послуг, запобігання “перевиробництву” і, як результат, формуванню певної кількості та якості послуг, прийнятних для споживання ринком. 2. Теоретичні та практичні основи логістики розроблено в працях ряду зарубіжних та вітчизняних науковців. Однак галузі застосування даних напрацювань стосуються здебільшого матеріального виробництва, а такі питання як управління потоками продукту та інформації в туристичній сфері недостатньо розроблено і не доведено до рівня практичного застосування. 3. У зв'язку з інтеграційним характером логістики та обгрунтованою вагомістю інформації в логістичній системі, об'єкти даного управління розширюються і на сучасному етапі включають не лише матеріальні, але й сервісні потоки. 4. У туризмі результатом праці є специфічний товар - туристичний продукт, до складу якого включаються послуги, товари і антропогенні умови та ресурси. Нами він визначений як об'єкт логістичного управління. 5. Для туристичних підприємств проблеми інформаційної та збутової логістики є особливо актуальними, оскільки здійснення господарської діяльності в сучасних умовах вимагає певної відповідності інформації щодо швидкості отримання, обробки та надання якісної її інтерпретації, у вигляді продукту реалізації, що витікає з особливостей туристичної послуги як товару. 6. Розроблені напрями моделювання інформаційної та збутової логістики створюють основу для  управління продуктовими та  інформаційними потоками, що складаються з наступних складових: систематизації управлінських рішень в межах логістичної системи туристичного підприємства та упорядкування їх документального забезпечення; удосконалення технології формування та комплектації туристичного продукту підприємства; удосконалення управління збором інформації в межах логістичної системи туристичного підприємства; моделювання логістичних систем збуту туристичного продукту підприємств; проектування програмного забезпечення обробки інформації в межах логістичної системи туристичного підприємства. 7. На підставі результатів дослідження системи інформаційної та збутової логістики туристичного підприємства-посередника обгрунтовується необхідність оптимізації інформаційних потоків та налагодження збуту туристичного продукту за умов використання різних форм інтеграції підприємств на ринку. Доведено, що для досягнення зазначеної мети, доцільним є виділення в організаційній структурі управління підприємством окремого спеціалізованого підрозділу управління збутом туристичного продукту. 8. Рекомендовано використовувати методику визначення ефективності системи інформаційної та збутової логістики туристичного підприємства за критерієм забезпечення якості туристичного продукту та оптимізації загальних логістичних витрат по управлінню продуктовими потоками в системі “постачальник – споживач”. Розроблені пропозиції щодо управління продуктовими та інформаційними потоками в логістичній системі туристичного підприємства сприятимуть підвищенню ефективності діяльності даних підприємств як на макро-, мета -, так і на мікрорівні в сучасних умовах господарювання.