4. Розрахунок потреби в матеріальних ресурсах та їх вартість на виробничу програму борошномельного заводу

Розрахунок вартості сировини на борошномельному заводі передбачає визначення вартості сировини без зворотних відходів. Спочатку визначається загальна вартість сировини з відходами. Для цього кількість переробленої сировини (П_С) множиться на ціну 1 тонни, а потім визначається кількість відходів і їх вартість. Кількість відходів визначається в розмірі норми відбору від загальної кількості переробленої сировини. Вартість відходів визначається шляхом множення кількості на ціну 1 тонни відходів. Вартість сировини без відходів визначається як різниця між загальною вартістю сировини та вартістю відходів.

Всі розрахунки проводяться у таблиці 4.1.

Таблиця 4.1.

Розрахунок вартості сировини (зерна), що підлягає переробці

Вид зерна	Потреба у зерні, т (ВП або ПС)	Ціна за 1т зерна, грн.	Вар-тість всього, тис. грн.	Зворотні відходи				Вартість сировини за відрахуванням відходів, тис. грн. (ВС)
				% відбору відходів І-ІІ категорії	Ціна за 1т відбору відходів І-ІІ категорії, грн.	Кіль-кість відходів, т	Вар-тість відхо-дів І-ІІ кате-горії, тис. грн.

Далі розраховується потреба в електроенергії (пел) для виробництва продукції за формулою:

П_ЕЛ = Q_ЗАГ×Н_ЕЛ (4.1.)

де Н_ЕЛ – норма витрат електроенергії на 1т калькулюючої продукції, кВт×год;

Q_ЗАГ– загальний обсяг калькулюючої продукції, т/рік.

Вартість електроенергії (В_ЕЛ) визначається як добуток загальної кількості електроенергії на ціну 1 кВ×год (Ц_ЕЛ) за формулою:

, (4.2.)

Розрахунок планових витрат на електроенергію проводяться в таблиці 4.2.

Таблиця 4.2.

Розрахунок потреби і вартості електроенергії на виробничу програму борошномельного заводу

Споживачі електроенер-гії	Загальний обсяг кальку-люючої продукції, т (QЗАГ)	Норма витрат електро-енергії на 1т, кВт*год (НЕЛ )	Кількість споживання електро-енергії, кВт*год (ПЕЛ)	Оптова ціна за 1 кВт×год (ЦЕЛ), грн.	Вартість електро енергії (ВЕЛ), тис. грн.
На основне виробництво

Далі розраховується потреба в водопостачанні та водовідведенні (П_В), що складає 0,8 м³ від обсягу переробленого зерна.

П_В =

Вартість води (В _В), при ціні 5,84 грн. за 1 м³ визначається наступним чином:

В _В =

Вартість допоміжних матеріалів, наприклад, тари (В_ДМ), що з досвіду діяльності підприємств борошномельної промисловості складає 3,56 грн. на 1 тонну калькулюючої продукції. Отже, планові витрати на допоміжні матеріали складатимуть:

В _ДМ =3,56 х Q _ЗАГ / 1000 (4.3.)

В _ДМ =

Після розрахунку вартості всіх матеріальних ресурсів на виробництво продукції борошномельного заводу визначається загальна сума матеріальних витрат (МВ):

МВ= В_С+В _ЕЛ+В _В +В _ДМ (4.4.)

МВ=