Зерно и продукты его переработки.

Зерновые грузы. По своему назначению зерновые грузы подразделяют на три основные группы: злаковые, бобовые и масличные. Зерно относится к ценным продовольственным грузам, при перевозке которых необходимо обеспечивать сохранность в количественном и качественном отношениях.

Значительное влияние на объемную массу зерновых грузов оказывают скважистость и влажность. Скважистость предопределяет оседание зерна в про­цессе перевозки и способствует его воздухопроницаемости. В большой степени влажность зерна зависит от влажности окружающей среды, так как зерновые грузы обладают повышенной гигроскопичностью. В зависимости от влажности основные зерновые грузы делятся на четыре группы: сухие, средней сухости, влажные и сырые.

Низкая теплопроводность зерна приводит к накоплению тепла в массе груза и способствует самонагреванию. Измене­ние химического состава и последующая порча зерна происходят также под воздействием света. Важной особенностью зерновых грузов является их способность поглощать и стойко удерживать посторонние запахи. Поэтому подвижной состав при подготовке к перевозке зерна необходимо тщательно очищать от остатков ранее перевозившихся грузов, а в необходимых случаях промывать.

Большинство зерновых грузов перевозят навалом в крытом или специализированном подвижном составе.

Продукты переработки зерна. К продуктам переработки зерна относятся мука, крупа, комбикорм, макаронные изделия и т. д. Все они обла­дают повышенной способностью впитывать из окружающей среды влагу и посторонние запахи, что необходимо учитывать при организации их пере­возки и хранения.

Муку и крупу затаривают в тканевые мешки массой 70 кг (допускается 50 кг). Мешки с мукой, крупой и другими зерновыми грузами укладывают на поддоны в пакеты. При перевозке и хранении мука и крупа подвержены слеживанию.

Макаронные изделия упаковывают в тканевые мешки, фанерные ящики и коробки из гофрированного картона. Ящики и коробки изнутри выкладывают упаковочной бумагой.

Не допускается перевозка и хранение продуктов переработки зерна совместно с грузами, обладающими специфическими запахами или повышенной влажностью.

Прочие грузы.

Волокнистые материалы. Волокнистые материалы являются основным сырьем для текстильного и трикотажного производства. По своему происхождению волокнистые материалы делятся на две группы: натуральные и химические. К натуральным волокнам относятся: растительные — хлопок, лен, пенька и др.; животные — шерсть и натуральный шелк; минеральные — асбест.

Всем натуральным волокнам, кроме асбеста, присущи следующие свойства: гигроскопичность, пылеемкостъ, способность к плесневению, гниению, самонагреванию и самовоз­горанию. Наиболее ярко эти свойства проявляются в хлопке.

Хлопок, как и другие натуральные волокна, упаковывают в кипы массой одного места 80-250 кг. Кипы в свою очередь упаковывают в хлопчатобумажную ткань. Хлопок легко поглощает влагу из окружающей среды, при этом кипы увеличиваются в размерах, что может привести к затруднениям при его выгрузке, особенно из контейнеров.

Волокнистые материалы чувствительны к воздействию солнечных лучей. Не допускается их совместная перевозка или хранение с грузами, содержащими жировые вещества, а также легковоспламеняю­щимися, опасными или влагоемкими.

Волокнистые материалы в основном относятся к легкогорючим материалам и требуют выполнения соответствующих правил при перевозке.

Текстильные материалы. К текстильным материалам относятся ткани различных наименований и швейные изделия. Текстильные материалы обла­дают повышенной пылеемкостью и гигроскопичностью, боятся сырости, тепла и света. Поглощение пыли из окружающей среды приводит к образованию пятен и соответствующей потере качества ткани. Для сохранения качества текстильных материалов в складских помещениях должна поддерживаться температура 10-18°С при относительной влажности воз­духа не выше 65%.

В зависимости от назначения, класса и ценности текстильных материалов их можно упаковывать в кипы, рулоны, тюки, ящики из досок, фанеры и гофрированного картона.

Целлюлоза. Целлюлоза является основным сырьем для производства бумаги. Кроме того, целлюлоза используется для изготовления пленок, лаков, пластмасс и т. д. Целлюлоза обладает повышенной гигроскопичностью. Поглощение влаги из окружающей среды приводит к значительному увеличению объема, что вызывает деформацию кип целлюлозы.

Целлюлоза относится к легкогорючим грузам и требует выполнения особых мер предосторожности при перевозке. Упаковывают целлюлозу в ки­пы массой 81-250 кг.

Продукция бумажной промышленности. Основными видами продукции бумажной промышленности являются бумага, картон и изделия из них. В процессе производства некоторым видам бумаги придают особые свойства: повышенную прочность, цвет, гигроскопичность, влагонепроницаемость и т. д. Однако основная масса бумаги не обладает такими свойствами и подвержена воз­действию окружающей среды.

Бумагу изготовляют в рулонах, бобинах и отдельными листами. Рулоны упаковывают в плотную упаковочную бумагу. Масса рулонов в зависимости от ширины бумаги 166-300 кг. Листовую бумагу упаковывают в кипы массой 60-200 кг и ящики массой 81-250 кг.

Физико-химические свойства картона такие же, как и у бумаги. По назначению различают картон тарный, строительный, полиграфический, изоляци­онный, технический. Изготовляют и перевозят картон в рулонах массой 300-2000 кг и в кипах массой 81-250 кг.

Чай, кофе, какао. Чай обладает повышенной гигроскопичностью, легко поглощает посторонние запахи. При повышении влажности в чае могут начаться процессы плесневения и автолиза с последующей потерей качества про­дукта.

Транспортной тарой для чая служат фанерные ящики, выстилаемые изнутри оберточной бумагой, затем фольгой и пергаментом. Масса отдельных ящиков с чаем 51-80 кг.

Хранение чая осуществляется в чистых, проветриваемых помещениях, а перевозка — в крытом подвижном составе. Не допускается совместная перевозка и хране­ние чая с грузами, обладающими специфическими запахами.

Какао перевозят в виде бобов и порошка. Бобы упаковывают в мешки массой 52-80 кг, а порошок — в ящики. Какао имеет сильный спе­цифический запах, обладает повышенной гигроскопичностью, легко впитывает посторонние запахи. Хранят какао в сухих, хорошо проветриваемых зате­ненных помещениях.

Кофе предъявляют к перевозке в виде порошка и в зернах. Кофе в зернах упаковывают в мешки массой 52-80 кг. Порошкообразный кофе расфасовы­вают в пакеты и банки и упаковывают в картонные или дощатые ящики массой нетто 25 кг.

Кофе обладает повышенной гигроскопичностью, восприимчив к посторонним запахам, расположен к развитию процессов плесневения, гниения, само­нагревания, подвержен порче микроорганизмами и вредителями.