6. Эффективные и неэффективные позиции в ассортименте

Исходя из диаграммы «Структура прибыли по товарным группам» можно выявить следующие эффективные и неэффективные позиции в ассортименте:

Вид готовой продукции	Прибыль,%
Колбасы вареные, варено-копченные, копченные	50
Твердокопченые	5
Выпечка	20
Мясо, птица, рыба	11

Следовательно, неэффективной позицией являются твердокопченые колбасы, так как занимает меньшую долю в общей структуре прибыли (5%), а самой эффективной – колбасы вареные, варено-копченые и копченые (50%).

7. Ассортиментная карта рынка

Проведем группировку рыночного ассортимента по качеству и ценам. Анализируемой товарной группой является готовая продукция. Рассмотрим 3 крупных фирмы – конкурента: «Ижтрейдинг», «Столичный», «Айкай» и их цены на данные товары.

	Вареная колбаса	Копченая колбаса	Сосиски, сардельки	Мясные деликатесы
Восточный МК	190 руб.	269 руб.	184 руб.	360 руб.
Бабинский МК	187 руб.	274 руб.	175 руб.	375 руб.

Исходя из данных таблицы, построим ассортиментную карту.

8. План эксперимента

1.Определение цели эксперимента.

Цель – изучение влияния инструментов маркетинга на результаты деятельности, оценка эффективности инструментов. А именно, как повлияет на объем продаж акция: «при покупке колбасных изделий от Восточного мясокомбината Вы получаете гарантированный подарок»

2 . Выбор самого эксперимента, зависимых и независимых факторов.

Независимый фактор Зависимый фактор

3. Определение дизайна эксперимента.

• Формирование экспериментальной и контрольной групп

• Определение способа измерения результатов до и после эксперимента

4. Проведение эксперимента.

5. Побочные факторы. Для данного варианта дизайна эксперимента существуют 2 побочных фактора: несопоставимость контрольной и экспериментальной групп, «эффект обучения».

6. Анализ результатов.

Дизайн эксперимента был выбран: ЕВА-СВА - измерение экспериментальной и контрольной групп до и после эксперимента. Результат данного эксперимента определяется по формуле:

Результат = Е(А-В)-С(А-В), где

Е – магазин, где была проведена акция;

С – магазин, где не действовал экспериментальный фактор;

В – измерения (объем продаж) до эксперимента;

А – измерения после эксперимента.

В качестве экспериментальной и контрольной групп были выбраны два магазина торговой сети ОАО «Восточный».

Были получены следующие значения:

Е		С		Е(А-В)	С(А-В)	Результат
В	А	В	А
7000	7150	6900	6780	150	-120	270

Срок проведения акции: месяц

Вывод: Во время проведения эксперимента было зафиксировано увеличение объема продаж в экспериментальном магазине по сравнению с контрольным. Следовательно, влияние такого фактора, как акция: «Подарок за покупку», благоприятно сказывается на увеличении объемов продаж, который увеличился на 25%.