12

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра организации

аграрного производства

ОПД.Ф.08.02 Организация производства и

предпринимательство в АПК

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

по выполнению курсовой работы

Специальность 110100 «Агрохимия и агропочвоведение»

110200 «Агрономия»

УФА 2012

УДК 378.146 (079.2)

ББК 74.58

М 54

Рекомендовано к изданию методической комиссией факультета агротехнологий и агробизнеса (протокол № от «__» ___ 2012 г.)

Составитель: страший преподаватель кафедры «Организация аграрного производства» Мухамадиярова З.Я.

Рецензент: канд. экон. наук, доцент кафедры экономики АП Аскарова А.А.

Ответственный за выпуск: канд. экон. наук, зав. кафедрой «Организация аграрного производства», доцент Аскаров А.А.

ВВЕДЕНИЕ

Курсовая работа по дисциплине «Организация производства и предпринимательство в АПК» выполняется студентами по теме: «Организационно-экономическое обоснование развития растениеводства» по материалам конкретного сельскохозяйственного предприятия, в котором студент проходил производственную практику. Курсовая работа выполняется на V курсе, но во время производственной практики после IV курса студент должен собрать все необходимые данные и выполнить первую часть проекта. В первую часть курсовой работы входит организационно-экономическая характеристика с.-х. предприятия, во вторую – подробный анализ состояния растениеводческих отраслей, в третью – проект развития отраслей растениеводства в хозяйстве. Для заполнения таблиц студент использует данные годовых отчетов хозяйства, статистической отчетности с/х предприятий, перспективных планов хозяйства, «Системы земледелия и землеустройства», экономического паспорта хозяйства. Для определения экономической эффективности производства в условиях свободных цен, необходимо по предприятию определить за последний анализируемый год средние цены реализации по видам продукции сельского хозяйства с учетом качества этой продукции, цены на средства производства, которые приобретает сельскохозяйственное предприятие (удобрение, семена, средства защиты растений, нефтепродукты и т.д.) с учетом наценок и налога.

1 Примерное оглавление курсовой работы

Введение

1. Общая характеристика сельскохозяйственного предприятия

1. Почвенно-климатические условия хозяйства

2. Организационно-экономическая характеристика хозяйства

2. Состояние растениеводства

   1. Структура посевных площадей и система севооборотов

   2. Организация труда в растениеводстве

   3. Анализ урожайности с.-х. культур

   4. Экономическая эффективность производства растениеводческой продукции

3 Организационно-экономическое обоснование развития растениеводства

3.1 Объем производства продукции сельского хозяйства на перспективу

3.2 Расчет посевных площадей кормовых культур

3.3 Перераспределение посевных площадей товарных культур и расчет затрат на их производство

3.4 Баланс продукции растениеводства

3.5 Экономическая эффективность производства продукции

Заключение

Библиографический список

Приложения

2 Общая характеристика сельскохозяйственного предприятия

В первой части «Общая характеристика сельскохозяйственного предприятия» необходимо дать общие сведения о нем: место расположения, время организации, расстояние от пунктов сбыта с.-х. продукции и пунктов приобретения средств производства, межхозяйственные связи, организационную структуру хозяйства (отделения, участки, бригады и другие подразделения). Дается краткая характеристика природных условий – климата, рельефа, почв, водных источников и т.д. Затем дается характеристика хозяйства по размерам производства (стоимость валовой и товарной продукции, основных производственных средств с.-х. назначения, численность работников, количество тракторов, площадь земельных угодий, поголовье скота). Эти показатели изучаются в динамике за последние 3-5 лет, сравниваются с оптимальными размерами с.-х. предприятий. Анализируется фактическое производственное направление хозяйства (специализация) по структуре денежной выручки от реализации товарной продукции за последние 3-5 лет. По главным отраслям определяется производственное направление – специализация хозяйства. Анализируется оснащенность хозяйства рабочей силой и техникой, использование имеющихся работников, тракторов и комбайнов.

Проводится анализ выполнения договоров по реализации с.-х. продукции за последние 3 года, каналов реализации, цен реализации. Дается краткая характеристика развития животноводства в хозяйстве: имеющиеся отрасли животноводства, поголовье скота и птицы, их продуктивность, объем валовой продукции, обеспеченность кормами.

Анализируются показатели экономической эффективности производства данного предприятия, производительности труда, себестоимости продукции, рентабельности производства и др.