3 Разработка маркетинговой стратегии предприятия
Как известно маркетинговая стратегия предприятия включает в себя товарную, ценовую, сбытовую политику, а также политику продвижения товара на рынке. Необходимо разработать стратегию предприятия: от выбора товара, определения его цены, различных методов сбыта до конечного этапа – продвижения товара, этапа на котором наращивается прибыль предприятия от продажи товара.
3.1 Прогнозирование рыночной перспективы (определение емкости рынка и доли рынка)
Анализируя положение фирмы на рынке, следует руководствоваться тем, что все рынки непрерывно меняются, поэтому необходимо знать динамику изменения вашей доли на рынке. Для определения доли рынка необходимо знать фактические данные об объеме продаж интересующего вас товара.
Поскольку каждый товарный рынок по-своему уникален, то нельзя дать универсальных рекомендаций.
Критерий оптимума реализации в данном случае определяется так:
(3.1)
где L – численность рассматриваемого района, города, области, тыс. покупателей (численность г. Новосибирска равна 1, 498 млн. чел или 1498 тыс. чел.);
J – интенсивность покупок товара А в среднем одним покупателем в год, руб./покупатель (в среднем за год один человек покупает рыбной продукции на сумму 3000 руб., рассчитано путем умножения объема потребляемой рыбной продукции в год одним человеком на среднюю цену за 1 кг рыбы = 20 кг * 150 руб.);
±d – выигрыш или потеря доли рынка в результате конкуренции производителей товара А (находится путем деления итогового объема реализации за 2012г. на итоговый объем реализации за 2011г., т. е. 10260/10200 = 0, 006);
С – издержки по сегментации рынка в каждом из районов (принимаем 37500000 руб./кг рыбной продукции в год).
3.2 Разработка маркетинговой стратегии предприятия
3.2.1 Товарная политика
Товарная политика на предприятии решает задачи создания нового товара, связана со сферой производства. Разработки маркетинга в этой области помогаю предпринимателю избежать многих ошибок, подстерегающих его в данной стадии хозяйственной деятельности. Поэтому можно четко сказать, что маркетинговая товарная политика помогает повысить эффективность фирмы.
На основании проведенного анкетирования, анализа рынка и конкурентов разрабатываем товарную политику для рыбной продукции сети магазинов «Рыбный день».
В первую очередь стоит уделить внимание качеству рыбной продукции, в особенности свежей. Необходимо контролировать безопасность поставляемой рыбы, а именно, отсутствие паразитарных и инфекционных болезней.
Следует улучшить привлекательность упаковки, сделав ее цветной и более герметичной, а также предоставлять продукцию в бесплатных фирменных пакетах.
За счет добавления новых приправ и использования новых рецептов улучшить вкусовые характеристики готовой рыбной продукции.
Для привлечения большего числа клиентов будет введена услуга по приготовлению свежей рыбы, например, засол или копчение.
3.2.2 Ценовая политика
В область ценовой политики предприятия входят вопросы оптовых и розничных цен, все стадии ценообразования, тактика определения начальной цены товара, тактика коррекции цены.
При определении цены, при прогнозе ее дальнейшего изменения, при ее корректировке предпринимателю очень важно не только не прогадать, но и завысить цену, что может прямым образом отразиться на спросе и отношении к фирме покупателей. Поэтому анализируют все изменения и разрабатывают стратегии к установлению и корректировке цен, что способствуют повышению прибыльности и эффективности.
Для увеличения объема продаж, а, следовательно, прибыльности фирмы необходимо установить на рыбную продукцию наиболее благоприятную цену. Маркетинговая политика компании должна подразумевать, что каждый человек должен иметь возможность покупать такую свежую и полезную пищу. Анализ проведенного опроса показал, что 60% респондентов предпочитают покупать рыбу средней ценовой категории, которая в основном относится к замороженной или свежемороженой, устанавливаем на нее цену в размере от 80 до 200 р./ за кг. Цена охлажденной и свежей рыбы будет находиться в интервале от 200 до 380 р./ за кг (за исключение очень дорогих деликатесов, которые могут превышать цену 380 р./ за кг). Соответственно рыба, стоимость которой не превышает 80 р./ за кг, будет относиться к рыбе низкой ценовой категории, которая доступна каждому.
Стратегия ценообразования - это выбор предприятием стратегии, по которой должна изменяться исходная цена товара с максимальным для него успехом, в процессе завоевания рынка. Следует выделить различные стратегии в зависимости от товара (нового или уже существующего).
Так как сеть магазинов «Рыбный день» считается лидером, по мнению опрошенных, то можно сказать, что данная компания прочно внедрилась и установила свои позиции на рынке. Поэтому целесообразно применять стратегию преимущественной цены, которая является продолжением стратегии прочного внедрения. Суть данной стратегии - достижение преимущества по отношению к конкурентам по издержкам (цена устанавливается ниже цен конкурентов), но в то же время деликатесная продукция высокого качества может иметь цену выше чем конкурентов, чтобы товар оценивался как уникальный и престижный).
Кроме того, за счет системы скидок (четверг – рыбный день, когда предоставляется скидка в размере 10%) происходит корректировка цен для стимулирования сбыта продукции.
Таким образом, помимо качественной, свежей и очень вкусной продукции, магазин может предложить своим клиентам еще очень доступные цены.