Принципы построения организационной структуры компании metro Cash & Carry:

• иерархичность уровней управления, при которой каждый нижестоящий уровень контролируется вышестоящим и подчиняется ему;

• соответствие полномочий и ответственности работников управления месту в иерархии;

• разделение процесса труда на отдельные функции и специализация работников по выполняемым функциям;

• формализация и стандартизация деятельности, обеспечивающие однородность выполнения работниками своих обязанностей и скоординированность решения различных задач;

• обезличенность выполнения работниками своих функций;

• квалификационный отбор, в соответствии с которым наем и увольнение с работы производятся в строгом соответствии с квалификационными требованиями.

Данная организационная структура для магазинов является линейно-функционнальной с элементами дивизиональной. Представляет собой комбинацию линейной структуры с системой выделения определенных функций. При линейных руководителях создаются социальные подразделения, которые помогают линейному менеджеру в выполнении отдельных функций управления. Элементы дивизиональной структуры, применяемые в ООО «Метро Кэш энд Керри», характеризуется тем, что подразделения организации, т.е. ее деление на блоки, происходит по видам товаров: продовольственные и непродовольственные и их категории. Всё это обусловлено большими размерами организации.

Дивизиональная структура - это структура, основанная на выделении крупных автономных производственно-хозяйственных подразделений (отделений, дивизионов) и соответствующих им уровней управления с предоставлением этим подразделениям оперативно-производственной самостоятельности и с перенесением на этот уровень ответственности за получение прибыли.

Дивизиональные структуры управления являются наиболее совершенной разновидностью организационных структур иерархического типа. Они характеризуются полной ответственностью руководителей отделений за результаты деятельности возглавляемых ими подразделений. В связи с этим ключевыми фигурами в управлении компанией являются не руководители функциональных подразделений, а менеджеры, возглавляющие производственные отделения, которые получают определенную самостоятельность. При этом стратегия развития, научно- исследовательские наработки, финансовая и инвестиционная политика входят в компетенцию высшего звена управления – Собрания участников.

Этот тип организационной структуры наиболее эффективен в организациях, действующих в стабильных внешних условиях и требующих для своего функционирования решение стандартных управленческих задач, каковой и является исследуемая организация.

Главным органом управления в ООО "МЕТРО Кэш энд Керри Россия" является общее собрание Участников во главе с генеральным директором. Полномочия органов управления, а также их состав и компетенция зафиксированы в Уставе организации.

В состав совета директоров ООО "Метро Кэш энд Кэрри Россия" входят: генеральный директор, директор отдела персонала, директор отдела продаж, директор по работе с клиентами и маркетингу, директор отдела развития, административный отдел, директор по закупкам продовольственных товаров, директор по закупкам непродовольственных товаров. Каждый из них имеет в подчинении по несколько отделов.

Деятельность сотрудников регулируется должностными инструкциями.

Роль отдела закупок в «Метро Кэш энд Керри» заключается в работе с поставщиками, ассортиментом товаров, ценами, промо - акциями, торговыми центрами, отделами контроля качества, открытии новых торговых центров, составлении аналитики.

Структура отдела закупок отражена на рисунке 1.

Директор FOOD

Директор NON FOOD

Руководители дивизионов

FRESH

DRY

SOFT

HARD

Руководители отделов/ категорийные менеджеры

Специалисты отделов/ассистенты

Рисунок 1. Структура отдела закупок.

Главной задачей отдела закупок является выстраивание отношений с поставщиками, в частности:

- проведение переговоров компании, обсуждение условий сотрудничества, географии поставок, подписание контрактов на поставку в ТЦ;

- ежедневное урегулирование текущих вопросов.

В отношении ассортимента товаров отдел закупок отвечает за:

- формирование ассортиментной матрицы в соответствии с потребностями и возможностями производителей/поставщиков ;

- региональный/сезонный/промо ассортимент;

- создание планограмм и выкладки товаров в ТЦ по подкатегориям;

- анализ оборачиваемости, возвратов, доходности ассортимента;

- создание продукции под частной маркой;

- обеспечение бесперебойных и своевременных поставок регулярного и промо ассортимента;

- проведение тендеров на поставку товара.

В отношении формирования цен отдел закупок занимается:

- согласованием закупочных цен с поставщиками;

- формированием продажной цены на полке с учетом цен конкурентов;

- мониторингом цен конкурентов, анализ, корректировка цены продажи;

- анализ доходности продаваемого продукта.

В отношении ТЦ отделом ведется работа по:

- оказанию содействия ТЦ в решении конфликтных ситуаций с поставщиками;

- появлении новых поставщиков, об изменениях в ассортименте, ценах, промо -акциях;

- проведению тренингов по различным категориям товаров;

- согласованию и реализации спец заказов клиентов.

Отдел закупок включает в себя отдел по контролю качества, который занимается следующим:

- согласованием аудитов предприятий производителей;

- введение нового ассортимента;

- регулярное решение вопросов по качеству между ТЦ и поставщиками.

Также в отделе производится обработка аналитических данных, которая

подразумевает:

- анализ рынка по категориям и по конкурентам;

- контроль продаж, доходности, оборачиваемости продукции по

категориям;

- оптимизацию потерь (снижение % возвратов и списаний).

Закупщики ООО «Метро Кэш энд Керри» в России получили возможность автоматически отправлять заказы своим поставщикам посредством системы электронного обмена данными ECOD. К технологии EDI, реализованной на платформе ECOD, у ООО «Метро Кэш энд Керри» уже подключены более 100 компаний-поставщиков, среди которых крупнейшие мировые производители - MARS и др. Это прежде вего увеличивает скорость обработки заказа за счет сокращения ручного труда у поставщиков. В ближайших планах проекта - реализация на основе ECOD всей цепочки документов, связанных с заказом товара: от первоначального заказа до счета- фактуры. ECOD это универсальная EDI- платформа для электронного обмена коммерческими документами.

Основные этапы закупок:

- анализ потребностей. Процесс закупок начинается с определения продукции номенклатура требуемых товаров должна быть пересмотрена.

- определение и оценка требований к закупаемым товарам. После определения потребителей и номенклатуры товаров, должны быть установлены требования по размерам, параметрам поставок, а также другие спецификации на каждую позицию закупаемых товаров. Также должны быть определены требования к уровню сервиса поставщика.

- исследование рынка закупок. Исследование рынка закупок начинают с определения всех возможных поставщиков по непосредственным рынкам и новым рынкам. Далее следует предварительная оценка всех возможных источников закупаемых товаров, а также анализ рисков, связанных с выходом на данные рынки.

- выбор поставщиков. Проводится сбор информации о поставщиках, создание базы данных о поставщиках, поиск оптимального поставщика, а также оценка результатов работы с выбранными ранее поставщиками. Для окончательного выбора поставщика используется многокритериальная оценка.

- осуществление закупок. Процедура закупок включает в себя: оформление договорных отношений, передачу прав собственности на товары, оплату, организацию транспортировки товаров.

- контроль поставок. Эффективность управления закупками оценивается в результате мониторинга выполнения условий договоров по срокам, ценам, количеству, качеству и другим параметрам поставок и сервиса²³.