1.7. Рецензування та захист курсової роботи

Робота має бути виконана і подана на перевірку не пізніше вка­заної в навчальному плані дати (Початок сесії).

Передана студентом курсова робота (у зброшурованому вигляді) реєструється в спеціальному журналі методистом. Методист вказує на титульній сторінці курсової роботи дату її отримання, ста­вить свій підпис та передає керівнику для рецензування.

Рецензування курсової роботи викладачем здійснюється протягом 5 (п 'яти) календарних днів з дня реєстрації поданої роботи (в особ­ливих випадках -протягом 7 (семи) календарних днів).

За результатами рецензування на титульному листі курсової роботи ре­цензент робить напис: «Рецензування -_______(кількість балів). До захисту.

Дата. Підпис», або: «Рецензування - на доопрацювання. Дата. Підпис».

Роботу рецензує викладач, який відповідає за виконання студентами кур­сової роботи. У рецензії відзначаються позитивні сторони та недоліки роботи, рівень самостійності та обґрунтованості пропозицій, дається попередня оцінка роботи. При одержанні незадовільної оцінки робота повертається студенту на доопрацювання. Якщо рецензія позитивна, роботу допускають до захисту. Остаточно робота оцінюється після захисту.

Студентам дозволяється складати іспит з дисципліни "Організація обслуговування населення" тільки після захисту курсової роботи та одержання відповідної по­зитивної оцінки.

1.8. Оцінювання курсової роботи

Максимальна кількість балів, якою оцінюється курсова робота, складає 100 балів. Із них :

- за своєчасне подання курсової роботи в навчальну частину -максимум 20 балів;

- оцінка за результатами рецензування - максимум 40 балів (при повтор­ному представленні роботи після доопрацювання - максимум 20 балів);

- оцінка за результатами захисту - максимум 40 балів. Рекомендується використовувати таку шкалу відповідності 40-бальної системи оцінки 4-бальній: 0, 10, 19 балів - «незадовільно»; 20, 26, - «задовіль­но»; 27, 34 — «добре»; 35, 40 - «відмінно».

Своєчасним вважається подання курсової роботи до навчальної частини відповідно до терміну, визначеному викладачем. У цьому випадку студент отримує 20 балів.

При запізненні з представленням курсової роботи не більше, ніж на 7 (сім) днів студент отримує 10 балів. В інших випадках - 0 балів.

Переведення результатів 100-бальної шкали в 4-бальну здійснюється та­ким чином:

- 85- 100 балів - «відмінно»;

- 65-84 балів - «добре;

- 45-64 балів — «задовільно;

- менше 45 балів - «незадовільно».

Студент повинен повторно виконати курсову роботу за новою темою:

а) при загальній підсумковій оцінці «незадовільно»

б) при отриманні за результатами захисту 0 або 10 балів.

Студент повинен пройти повторний захист курсової роботи, якщо його оцінка за результатами захисту дорівнює 19 балам. При цьому повторний захист не може бути оцінений викладачем більше ніж на 26 балів.

1.9 Структура і зміст розділів курсової роботи

Після вибору теми курсової роботи і погодження її з керівником студент повинен розробити і викласти її у письмовому вигляді.

Вступ. У вступі обґрунтовується актуальність теми курсової роботи, ви-значається її мета, завдання, об'єкт та методи дослідження і джерела інформа­ції.

Другий розділ курсової роботи - загальна частина - є методичним. У ньому студент повинен продемонструвати володіння навичками аналізу об'єкта дослідження, виявлення дослідницьких проблем, розробки маркетингового дослідження описуваного підприємства сервісу. Тобто на основі матеріалів, що містяться у першому розділі курсової роботи, треба виділити найбільш вагомі проблеми, які стоять перед фірмою, компанією в організації сервісу; визначити місце цього підприємства на ринку послуг;описати структуру даного підприємства, обґрунтувати значення пропонованих послуг; описати методику підбору персоналу в даній організації.

Третій розділ роботи – спеціальна частина - практичний. В цій розділ необхідно включити:

• опис організації роботи описуваного підприємства сервісу;

• опис організації роботи різних структур підприємства сервісу;

• сервісний план підприємства та стратегія сервісу;

• шляхи досягнення успіху;

• короткий аналіз мотивації працюючого персоналу.

Висновки. В них дається виклад основних результатів курсової роботи.

Перелік використаних джерел (літератури) містить опис книг, підручни­ків, брошур, статей, методичних матеріалів, нормативних документів та інших джерел, на які є посилання в тексті роботи.

Додатки. У додатки виносяться матеріали допоміжною характеру: розширені таблиці, зразки анкет, інших польових документів, ілюстрації допоміж­ного характеру, програмне забезпечення для обробки інформації тощо.

Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України

Дніпропетровський індустріально-педагогічний технікум

К У Р С О В А Р О Б О Т А з дисципліни „Організація обслуговування населення”

на тему „ Організація індустрії гостинності і перспективу розвитку галузі на прикладі роботи готелю « Коломия » ”

студента заочного відділення

спеціальності „Професійна освіта ”

за профілем підготовки „ Побутове обслуговування ”

Виконав:

ст. гр. ММ 10з

Черкащенко Яна Вікторівна

Перевірив:

викладач

Петкова Г.Б.

Дніпропетровськ

2013 р.

Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України