6. График учебной практики
ПМ.04.Выполнение работы по профессии: Продавец, контролер - кассир.
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ СТУДЕНТОВ ВО ВРЕМЯ ПРОХОЖДЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
№ |
ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ |
КОЛИЧЕСТВО ЧАСОВ |
КОЛИЧЕСТВО ДНЕЙ |
1 |
ПМ. 04. Эксплуатация ККТ |
72 |
10 |
День/ количество часов |
Содержание |
1 – 10 день/ 72 часа |
Изучить: - Организационно правовую форму и правила внутреннего распорядка предприятия; - Закон РФ от 22.05.2003г. №254 «О применении контрольно-кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением»; - инструкцию по ТБ для контролера-кассира; - модели ККТ применяемые на предприятии; - основные узлы ККТ; - признаки платежеспособности денежных купюр и металлических монет; -требования, предъявляемые к работе кассира; -порядок сканирования товара операционным персоналом; -наличный расчет с покупателями ; -расчет при оплате кредитной картой; -реквизиты чека; -действия кассира в наиболее типичных ситуациях; -порядок окончания работы на ККТ; -книгу кассира – операциониста; -порядок сдачи выручки в главную кассу; -требования, предъявляемые к оформлению ПКО. Ознакомиться: - с порядком ввода ККТ в эксплуатацию; - с требованиями к организации рабочего места контролера-кассира; - с подготовкой ККТ к работе; - с причинами выписывания и требованиями к оформлению приходного кассового ордера.
Оформить задание в Портфолио (дневник). 1. Описать характеристику предприятия. 2.Описать основные статьи Закона РФ от 22.05.2003г. №254 «О применении контрольно-кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением». 3.Описать безопасные приемы работ на ККТ. 4. Описать порядок ввода ККТ в эксплуатацию. 5. Описать основные узлы ККТ их назначение. 6. Составить алгоритм подготовки ККТ к работе. Описать мелкие неисправности ККТ. 7. Раскрыть требования, функциональные обязанности, предъявляемые к работе кассира. 8. Расписать признаки платежеспособности государственных денежных знаков. 9. Представить алгоритмы сканирования товара операционным персоналом. 10.Описать правила наличного расчета с покупателями. Правила запрещения контролеру кассиру. 12. Описать расчет с покупателями при оплате кредитной картой. 13. Приложить образцы кассовых чеков. 14. Раскрыть действия кассира в наиболее типичных ситуациях. 15. Составить алгоритм окончания работы на ККТ. 16. Приложить оформленный лист книги кассира-операциониста. 17. . Описать порядок сдачи выручки в главную кассу.
|
Лист задания учебно-производственных работ
«_26_» _ноября_ 2012_г.
Тема: Инструктаж по ТБ при работе на контрольно-кассовой технике.
Задания учебно-производственных работ |
Время, затраченное на задание, мин., ч. |
Примечание |
Подпись руководителя |
1.Подготовка рабочего места |
|
|
|
2.Производственное задание: |
|
|
|
2.1 |
|
|
|
2.2 |
|
|
|
2.3 |
|
|
|
2.4 |
|
|
|
2.5 |
|
|
|
3.Уборка рабочего места |
|
|
|
4.Выполнение заданий занятия( № ..) |
|
|
8.СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Основные источники:
Федеральный закон от 22 мая 2003 года №54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт»
Постановление Правительства РФ от 23 июля 2007 г. № 470 «Об утверждении Положения о регистрации и применении контрольно-кассовой техники, используемой организациями и индивидуальными предпринимателями».
Положение ГМЭК № 5/43-98 от 2 июля 1998 года). Технические требования к фискальной памяти электронных контрольно-кассовых машин.
Постановление Минфина России № 104 от 30 августа 1993. Типовые правила эксплуатации контрольно-кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением.
Постановление Госкомстата России № 20 от 24 марта 1999 года. Порядок применения унифицированных форм первичной учетной документации.
Арустамов Э. А. Техническое оснащение торговых организаций: Учеб.пособие для студ. ссузов /Э.А. Арустамов. – М. : Академия, 2007.
Сайткулов Н.Н. Техническое оснащение торговых организаций: Учеб. пособие для студ. ссузов /Н.Н. Сайткулов. –М. : Деловая литература, 2005.
Дополнительные источники:
Ботов М. И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания: Учеб. для нач. проф. образования /М.И, Ботов, В.Д. Елхина, О. М. Голованов. –2-е изд. –М.: Академия, 2006.
Гайворонский К. Я. Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли: Учеб. для студ. ссузов /К.Я. Гайворонский, Н, Г. Щеглов. –М.: Форум, 2008.
Барышева А.Д. «Этика и психология делового общения (сфера сервиса)».- М.: Альфа- М:ИНФРА- М, 2009.
Столяренко Л.Д. «Психология делового общения и управления».-Ростов н/Д: «Феникс», 2001.
Терпель А.Л. Психология в вопросах и ответах. – М.: Велби, изд. Проспект, 2005
ЛИСТ ЗАДАНИЯ УЧЕБНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РАБОТ
«26» ноября 2012г.
Тема: Инструктаж по ТБ при работе на контрольно-кассовой технике.
Задания учебно-производственных работ |
Время, затраченное на задание, мин., ч. |
Примечание |
Подпись руководителя |
1.Подготовка рабочего места |
15 мин. |
|
|
2.Производственное задание:
|
6 ч. |
|
|
2.1 Подготовка товара к продаже |
|
|
|
2.2 Выкладка и размещение товаров |
|
|
|
2.3 Оформление ценников |
|
|
|
2.4 Подготовить ККТ к работе |
|
|
|
2.5 Работа на ККТ и обслуживание покупателей |
|
|
|
3.Уборка рабочего места |
30 мин. |
|
|
4.Выполнение заданий занятия: 1) Дать характеристику предприятию, отвечая на вопросы. 2) Описать и заполнить таблицу №1 основные статьи Закона РФ№ 254 от 22.05.2003г. «О применении контрольно-кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением» от 22.05.2003г. 3) Описать безопасные приемы работ на ККТ (Инструкция по технике безопасности контролера-кассира). |
1ч. 15 мин.
|
|
Задание №1 Дать характеристику предприятию: Магазин «2*2» НГТТИ
Назначение предприятия (организационно-правовая форма предприятия);
Ф.И.О., должности административно- управленческого состава;
НГТТИ, Режим работы: с 9:00 до 15:00
Тип, специализация, профиль предприятия;
Планировки торгового зала (зарисовать);
Ассортимент товаров предприятия (приложить буклеты, каталоги с товарами торгового предприятия);
Методы и формы продажи товаров на предприятии (приложить фотографии);
Составление перечня предоставляемых услуг;
Обязанности торговых работников по сохранности товарно-материальных ценностей;
Правила внутреннего трудового распорядка предприятия.
Задание №2 Закон РФ№ 254 от 22.05.2003г. «О применении контрольно-кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением» .
Контрольно-кассовая техника, используемая при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт (далее - контрольно-кассовая техника), - контрольно-кассовые машины, оснащенные фискальной памятью, электронно-вычислительные машины, в том числе персональные, программно-технические комплексы;
наличные денежные расчеты - произведенные с использованием средств наличного платежа расчеты за приобретенные товары, выполненные работы, оказанные услуги;
фискальная память - комплекс программно-аппаратных средств в составе контрольно-кассовой техники, обеспечивающих некорректируемую ежесуточную (ежесменную) регистрацию и энергонезависимое долговременное хранение итоговой информации, необходимой для полного учета наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт, осуществляемых с применением контрольно-кассовой техники, в целях правильного исчисления налогов;
фискальный режим - режим функционирования контрольно-кассовой техники, обеспечивающий регистрацию фискальных данных в фискальной памяти;
фискальные данные - фиксируемая на контрольной ленте и в фискальной памяти информация о наличных денежных расчетах и (или) расчетах с использованием платежных карт;
Государственный реестр контрольно-кассовой техники (далее - Государственный реестр) - перечень сведений о моделях контрольно-кассовой техники, применяемой на территории Российской Федерации;
платежный терминал - устройство для осуществления наличных денежных расчетов в автоматическом режиме (без участия уполномоченного лица организации или индивидуального предпринимателя, осуществляющих наличные денежные расчеты);
(абзац введен Федеральным законом от 03.06.2009 N 121-ФЗ)
банкомат - устройство для осуществления в автоматическом режиме (без участия уполномоченного лица кредитной организации или банковского платежного агента, субагента, осуществляющих деятельность в соответствии с законодательством о банках и банковской деятельности) наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт, передачи распоряжений кредитной организации об осуществлении расчетов по поручению физических лиц по их банковским счетам, а также для составления документов, подтверждающих передачу соответствующих распоряжений.
Таблица №1.-Закон РФ№ 254 от 22.05.2003г. «О применении контрольно-кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением»
№ п/п |
№ статьи Закона РФ № 254 |
Содержание (штрафные санкции) |
1 |
Статья 2 Обязательность применения ККТ |
Согласно статьи 2 Закона организации и предпринимателей в оплату товаров, работ, услуг, наличных денег или платежных карт могут выдавать не чек, а бланк строгой отчетности. Порядок утверждения форм этих банков, а также порядок их учета и хранения устанавливаются РФ. |
2 |
Статья 3 О Государственном реестре на ККТ |
Государственный реестр подлежит официальному опубликованию в установленном порядке. Изменения и дополнения, вносимые в Государственный реестр, подлежат официальному опубликованию в 10-дневный срок со дня принятия таких изменений и дополнений. |
3 |
Статья 4 Требования к ККТ |
Контрольно-кассовая техника, применяемая организациями (за исключением кредитных организаций) и индивидуальными предпринимателями, должна: быть зарегистрирована в налоговых органах по месту учета организации или индивидуального предпринимателя в качестве налогоплательщика; быть исправна, опломбирована в установленном порядке; иметь фискальную память с накопителями фискальной памяти, контрольную ленту и часы реального времени. |
4 |
Статья 5 Обязанности организаций и ИП, применяющих ККТ |
Осуществлять регистрацию контрольно-кассовой техники в налоговых органах; применять при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт исправную контрольно-кассовою технику, опломбированную в установленном порядке, зарегистрированную в налоговых органах и обеспечивающую надлежащий учет денежных средств при проведении расчетов (фиксацию расчетных операций на контрольной ленте и в фискальной памяти); Выдавать покупателям (клиентам) при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт в момент оплаты отпечатанные контрольно-кассовой техникой кассовые чеки; |
5 |
Статья 7 Контроль соблюдения Закона РФ № 254 |
Законодательством предусмотрены следующие штрафные санкции за нарушения требований закона РФ «О применении ККТ»: -за использование денежных расчетов без ККТ штраф от 50 до 100 МРОТ. -за использование неисправной ККТ штраф от 28,6 до 57,1 МРОТ. -за отсутствие ценников на реализуемые товары штраф от 14,3 до 28,6 МРОТ. -за не выдачу чека покупателю или за сумму менее уплаченную штраф 10 МРОТ, но не менее 20% от стоимости покупки. |
|
|
|
Задание №3 Безопасные приемы работ на ККТ (Инструкция по технике безопасности контролера-кассира).
ЛИСТ ЗАДАНИЯ УЧЕБНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РАБОТ
«27» ноября 2012г.
Тема: Порядок ввода ККТ в эксплуатацию. Основные узлы ККТ.
Задания учебно-производственных работ |
Время, затраченное на задание, мин., ч. |
Примечание |
Подпись руководителя |
1.Подготовка рабочего места |
5 мин. |
|
|
2.Производственное задание:
|
5 ч. |
|
|
2.1 Подготовка товара к продаже |
|
|
|
2.2 Выкладка и размещение товаров |
|
|
|
2.3 Оформление ценников |
|
|
|
2.4 Подготовить ККТ к работе |
|
|
|
2.5 Работа на ККТ и обслуживание покупателей |
|
|
|
3.Уборка рабочего места |
30 мин. |
|
|
4.Выполнение заданий занятия: 4) Описать порядок ввода ККТ в эксплуатацию 5) Описать и заполнить таблицу №2 « Основные узлы ККТ и их назначение». |
|
|
Задание №4 Порядок ввода ККТ в эксплуатацию
Основные виды ККТ, применяемые в торговле(рисунки)
Задание №5 Основные узлы ККТ и их назначение
Монитор
Принтер
Рисунок 2.– Кассовый моноблочный POS терминал Posiflex-7000
Таблица №2.- Основные узлы ККТ и их назначение
№ п/п |
Основные узлы |
Назначение |
1
2
3
4
5
6
7 |
М онитор
Принтер
Клавиатура
Денежный ящик
Фискальная память
Сканер
Приводная группа |
Служит для показа вводимой в машину информации, визуального контроля результатов начислений, а также для отражения режима работы ККМ и ее состояние в данный момент.
Предназначен для печати кассовых документов: чеков; контрольной ленты; отчетов с гашением (Z-отчет) и без гашения (X-отчет).
Служит для ввода различных операций программирования и управления работой кассовой машины. Клавишное поле ККМ имеет цифровые, секционные, функциональные и дополнительные клавиши. Цифровые клавиши служат для ввода любой цифровой информации: цена товара, суммы наличных денег покупателя, суммы возвратов, величины скидок (надбавок), программирования клише и т.д. Секционные клавиши обеспечивают ввод набранной стоимости товара в соответствующей денежный счетчик отдела. Функциональные клавиши служат для ввода запрограммированных (фиксированных) цен; аннулирования ошибочных записей на чеках и оформления возврата товаров; регистрации служебных сумм, принятых в кассу (вне продаж товаров) и выданных из кассы; регистрации оплаты покупок различными платежными средствами; проведения заключительных операций по печати чеков и т.д.
В нем хранятся все деньги, принимаемые кассиром в процессе работы. В конце рабочего дня вся наличность извлекается из ящика и одновременно происходит инкассация. Обычно денежный ящик в машине закрыт, открывают его только для извлечения денег.
Представляет собой запоминающее устройство, в котором хранится вся денежная информация, оно не зависит от подачи энергии. Помимо этого она хранит информацию о владельце ККМ, заводском номере и т.д. Эта память рассчитана примерно на несколько лет использования. В результате ее переполнения работа ККМ блокируется, затем ее следует заменить. Устройство, которое позволяет считывать информацию со штрих-кода и передавать ее в компьютер,POS-терминал или ККМ.
Тумблер, электровилка, электрошнур, электропривод. Служит для приведения в действие всех механизмов и узлов машины.
|
ЛИСТ ЗАДАНИЯ УЧЕБНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РАБОТ
«28» ноября 2012г.
Тема: Организация рабочего места контролера-кассира.
Задания учебно-производственных работ |
Время, затраченное на задание, мин., ч. |
Примечание |
Подпись руководителя |
1.Подготовка рабочего места |
5 мин. |
|
|
2.Производственное задание:
|
5 ч. |
|
|
2.1 Подготовка товара к продаже |
|
|
|
2.2 Выкладка и размещение товаров |
|
|
|
2.3 Оформление ценников |
|
|
|
2.4 Подготовить ККТ к работе |
|
|
|
2.5 Работа на ККТ и обслуживание покупателей |
|
|
|
3.Уборка рабочего места |
30 мин. |
|
|
4.Выполнение заданий занятия:
|
|
|
Задание №6 Алгоритм подготовки ККТ к работе
Задание№7 Мелкие неисправности ККТ и порядок их устранения.
ЛИСТ ЗАДАНИЯ УЧЕБНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РАБОТ
«28» ноября 2012г.
Тема: Организация рабочего места контролера-кассира.
Задания учебно-производственных работ |
Время, затраченное на задание, мин., ч. |
Примечание |
Подпись руководителя |
1.Подготовка рабочего места |
5 мин. |
|
|
2.Производственное задание:
|
5 ч. |
|
|
2.1 Подготовка товара к продаже |
|
|
|
2.2 Выкладка и размещение товаров |
|
|
|
2.3 Оформление ценников |
|
|
|
2.4 Подготовить ККТ к работе |
|
|
|
2.5 Работа на ККТ и обслуживание покупателей |
|
|
|
3.Уборка рабочего места |
30 мин. |
|
|
4.Выполнение заданий занятия: 8) 9)
|
|
|