Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
обмен липидов_готов.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.03.2025
Размер:
132.61 Кб
Скачать

1.1.3.2. Стероиды

К стероидам относятся соединения, имеющие в своей струк-

туре стерановое ядро:

/\ /\

і і__і

/\ /\/

і і і

\/ \/

Различные соединения из класса стероидов отличаются друг от

друга или наличием дополнительных боковых углеродных радикалов,

или наличием кратных связей, или наличием различных функцио-

нальных групп, или, наконец, различия могут иметь стереохими-

ческий характер.

К биологически важным соединениям стероидной природы от-

носятся: а) холестерол,

б) стероидные гормоны, к которым относятся гормо-

ны коры надпочечников ( глюкокортикоиды и минералокортикоиды)

и половые гормоны ( эстрогены и гестагены ),

в) желчные кислоты

г) витамины группы Д.

Структура отдельных представителей стероидов:

СН3 СН3

і і

Н3С _ СН-СН2-СН2-СН2-СН

Н3С /\і/\ і

Холестерол і і і__і СН3

/\і/ \/

і і і

/ \/ \/

НО

СН2ОН

і

Н3С С=О

НО і і __ КОН

\ /\і/\

Н3С і і__і

Кортизол /\і/\ /

(глюкокор- і і і К

тикоид )  К О/ \/ \/

СН3

 КНО СН3 і

\ і __СН-СН2-СН2-СООН

 К/\і/\

 КН3 КС  Кі і__і

 К/\і/\ /

 Холевая і і і

 кислота НО/ \/ \/ \ОН

Функции соединений стероидной природы достаточно разнооб-

разны. Холестерол выполняет структурную функцию, входя в сос-

тав клеточных мембран. Наибольшим содержанием холестерола от-

личается наружная клеточная мемранна, причем от количества хо-

лестерола в мемьбране зависит ее микровязкость, а значит и

проницаемость мембран для различных соединений. Холестерол вы-

полняет также пластическую функцию, поскольку он служит исход-

ным соединением для синтеза стероидных гормонов или желчных

кислот. Стероидные гормоны выполняют регуляторную функцию,

контролируя протекание в организме различных биологических

процессов. Желчные кислоты играют важную роль в усвоениии эк-

зогенных липидов, принимая участие в эмульгировании перевари-

ваемых липидов в кишечнике и в всасывании продуктов расщепле-

ния липидов в стенку кишечника. Витамин Д, превращаясь в орга-

низме в 1,25-дигидроксикальциферол, принимает участие в регу-

ляции фосфорно-кальциевого обмена.

1.1.3.3. Полипреноиды

К полипреноидам относятся соединения, синтезируемые из

активированных пятиуглеродных молекул - производных изопрена.К

числу таких соединений относятся, например, долихол, витамин А,

коэнзим Q и ряд других соединений. Каждое из этих соединений

выполняет свойственную ему функцию. Так, долихол в виде доли-

холфосфата принимает участие в синтезе гетероолигосахаридных

компонентов гликопротеинов, коэнзим Q является промежуточным

переносчиком протонов и электронов в цепи дыхательных фермен-

тов в митохондриях, витамин А принимает участие в регуляции

работы генетического аппарата клеток и в формировании зритель-

ного восприятия.