- •Ф акультет коммерции и маркетинга к афедра маркетинга и рекламы
- •Цель и задачи дисциплины
- •Содержание дисциплины, способы и методы учебной деятельности преподавателя.
- •Средства обучения
- •Список основной и дополнительной литературы
- •4.1 Тестовые задания по дисциплине «Маркетинг в отраслях и сферах деятельности»
- •Вариант 5
- •Инновационный материал используемый в лекционном материале: (мультимедийная лекция)
- •Служба маркетинга
- •Сильные и слабые стороны функциональной организации
- •Сильные и слабые стороны рыночной организации
- •Сильные и слабые стороны товарно-рыночной организации
- •Три уровня управления товарами
- •4.2 Вопросы к зачету
- •4.3 Экзаменационные вопросы по дисциплине «Маркетинг в отраслях и сферах деятельности»
- •6. Краткое изложение программного материала (сокращенный курс лекций, учебник).
- •Тема 1 Маркетинг потребительских товаров
- •Тема 2 Промышленный маркетинг
- •2.1. Цели и задачи промышленного маркетинга
- •2.2. Функции промышленного маркетинга
- •2.3. Организация маркетинга на предприятии
- •2.4. Виды организационных структур службы маркетинга
- •Служба маркетинга
- •Сильные и слабые стороны функциональной организации
- •Сильные и слабые стороны рыночной организации
- •Сильные и слабые стороны товарно-рыночной организации
- •2.5. Маркетинговая программа предприятия
- •Три уровня управления товарами
- •2.6. Стратегический маркетинг
- •Тема 3 Особенности маркетинга в сфере услуг общая характеристика маркетинга в сфере услуг
- •Нематериальные услуги
- •Конкуренция на рынке услуг
- •Пример картотеки о конкурентах
- •Коммуникативная политика в сфере обращения и услуг
- •Целевые коммуникации
- •Расчет эффективности рекламы
- •Коммерческо-посреднические услуги
- •Тема 4. Особенности маркетинга в индустрии гостеприимства Характеристика гостиничного хозяйства
- •Внутренний и внешний маркетинг гостиничной деятельности
- •Организационные структуры гостиничного хозяйства
- •Управление качеством услуг в гостинице
- •Классификация гостиниц
- •Тема 5 Особенности маркетинга в сфере общественного питания
- •Маркетинговая деятельность предприятий общественного питания
- •Тема 6 Маркетинговые исследования в туризме Состояние и особенности развития рынка туристских услуг
- •Виды туризма
- •Сегментация рынка туристских услуг
- •Классификация перевозчиков
- •Требования, предъявляемые к сотрудникам турфирм
- •Стандартизация и сертификация туристской деятельности
- •Тема 7 Особенности маркетинга в капитальном строительстве Особенности строительной продукции как товара
- •Маркетинговые исследования рынка строительной продукции
- •Достоинства и недостатки первичной информации
- •Маркетинговая среда строительного бизнеса
- •Сегментация рынка строительной продукции
- •Сбыт строительной продукции
- •Разработка плана маркетинга строительного предприятия
- •Тема 8 Особенности маркетинга в агропромышленном комплексе
- •10.1. Особенности и функции агромаркетинга
- •10.2. Система агромаркетинга и ее элементы
- •10.3. Научные подходы к изучению агромаркетинга
- •10.4. Система агромаркетинговой информации
- •10.5. Планирование агромаркетинга
- •10.6. Стратегии агромаркетинга
- •Тема 9 Издательский маркетинг Система маркетинга. Основные принципы маркетинговой концепции издательства
- •Тема 10.Особенности маркетинга образовательных услуг Сущность и особенности маркетинга в сфере образования
- •Тема 11 Особенности маркетинга в сфере здравоохранения
- •Тема 12 Особенности маркетинга в банковской деятельности
- •12.1. Специфика банковского маркетинга
- •12.2. Изучение рынка банковских услуг
- •12.3. Организационная структура банка и маркетинговая служба
- •12.4. Банковский маркетинг по видам операций
- •12.5. Маркетинговая политика банка
- •12.6. Коммуникационная политика банка
- •Тема 13Особанности маркетинга в сфере страховых услуг
- •Характеристика крупнейших страховых рынков
- •Тема 14 Особенности маркетинга в сфере оптовой торговли
- •Маркетинг в оптовой торговле
- •Тема 15 Особенности маркетинга в розничной торговле
- •Тема 16 Маркетинг в индустрии развлечений Современное состояние и перспективы развития индустрии развлечений
- •Театры и их инфраструктура
- •Многоцелевые залы и их инфраструктура
- •Клубная деятельность
- •Организация и проведение дискотек
- •Игры как вид развлечений
- •Тема 17. Маркетинг на рынке изделий народных промыслов
- •17.1. Социально-экономическая значимость народных промыслов
- •17.3. Отличительные особенности некоторых изделий народных промыслов
- •17.4. Специфика маркетинга народных промыслов
- •7. Методические указания по выполнению курсовых работ
- •Порядок выполнения курсовой работы
- •II. Примерная тематика курсовых работ
- •Деловая игра Деловая игра №1 к теме «Маркетинг потребительского рынка»
- •Статистика продаж на рынке кондитерских изделий
- •Результаты исследования рынка
- •Словарь терминов
- •8. Сведения о ппс (по установленной форме).
17.4. Специфика маркетинга народных промыслов
Товары народных промыслов реализуются не только в нашей стране, но и за рубежом. Поэтому специалистам приходится решать, на основе каких преимуществ они будут разрабатывать свою стратегию позиционирования. Одни считают, что продвигать нужно одну особенность товара — наиболее запоминающуюся, другие — наоборот, что нужно рекламировать несколько особенностей товара. Специалисту по маркетингу нужно тщательно отбирать характеристики, по которым эти товары выгодно отличаются от аналогичных.
При этом нужно учитывать, какое преимущество дает наибольшую выгоду:
важность товара;
неповторимость;
превосходство над другими товарами;
доступность по цене;
прибыльность.
Специфика маркетинга на рынке товаров народных промыслов определяется особенностью этих товаров, которые сочетают в себе две функции — утилитарную и эстетическую. Утилитарная делает их предметами потребления, эстетическая — художественными произведениями. В доведении товаров народных промыслов до потребителей действуют и торговые посредники. Поэтому маркетинг нужно определить как сложную систему, зависящую от действий субъектов на рынке, и рассматривать его с двух сторон:
исследование рынка народных промыслов, изучение спроса на эти изделия, вкусов и привычек покупателей, их требований к данному товару, ориентация производства товаров народного потребления на эти требования;
воздействие на рынок народных промыслов, формирование потребностей и запросов покупателей.
Производителями товаров народного потребления являются крупные объединения (возникшие на месте кустарных промыслов), мелкие предприятия и кустари, которые изготавливают изделия в одиночку или семьями. Маркетинговые подходы у всех разные, но всех объединяет ориентация на покупателя.
Маркетинговую деятельность осуществляют с помощью специальных методов:
анализа внешней среды и выявления благоприятных или неблагоприятных факторов;
анализа реальных и потенциальных покупателей;
изучения существующих и планирования перспективных товаров народного промысла;
планирования товародвижения и сбыта;
определения ценовой политики.
Покупателей много, и удовлетворить запросы всех невозможно. Нужно выбрать своих покупателей, удовлетворение потребностей которых совпадает с целями производителя. На покупательское поведение оказывают влияние культура, субкультура, общественные классы, социальные факторы, семья, стиль жизни.
7. Методические указания по выполнению курсовых работ
Порядок выполнения курсовой работы
Курсовая работа предусматривается учебным планом специальности 08.01.11 - Маркетинг по дисциплине «Маркетинг в отраслях и сферах деятельности» и является обязательным элементом в системе подготовки маркетологов высшей квалификации В процессе её выполнения студент должен показать: способность применить полученные знания при решении теоретических и практических задач в области маркетинга, умение проводить маркетинговые исследования рынка, разрабатывать планы маркетинга; навыки формирования организационных структур службы маркетинга фирмы и эффективные системы управления маркетингом.
Руководителем курсовой работы является преподаватель профилирующей кафедры, который обычно проводит практические занятия по дисциплине «Маркетинг в отраслях и сферах деятельности». Он оказывает помощь студенту в выборе темы курсовой работы, в подборе литературы и консультирует по вопросам, возникающим при выполнении курсовой работы.
Курсовая работа, как правило, выполняется на материалах конкретных фирм. В качестве основных объектов исследования рекомендуется использовать предприятия и организации различных сфер и направлений деятельности. Студенты-заочники могут выполнять курсовую работу на базе предприятия (организации), являющегося местом их основной работы.
Курсовая работа выполняется по утвержденной научным руководителем теме, по согласованному с ним плану, в сроки, установленные учебным планом. Она должна включать изложение теории соответствующей темы, статистические и расчётно-аналитические материалы по выбранному объекту, анализ используемых инструментов маркетинга, комплекс предложений, направленных на совершенствование маркетинговой деятельности исследуемого предприятия. Нельзя использовать недостоверные и устаревшие материалы и/или материалы, не относящиеся к теме курсовой работы. Таблицы, схемы, графики, формулы и другой иллюстративный материал, а также курсовая работа в целом оформляются в соответствии с требованиями, предъявляемыми к студенческим работам.
При выполнении курсовой работы следует помнить, что не разрешается делать дословный пересказ литературных источников без соответствующих ссылок, представление работ компилятивных, поверхностных, написанных без продуманного плана, плохо изложенных, со стилистическими и орфографическими ошибками, неряшливо оформленных, без указания использованной литературы. Курсовая работа выполняется в машинописном виде объемом не более 50 страниц, не включая приложения.
Текст курсовой работы должен быть напечатан на компьютере через полтора интервала на одной стороне стандартного листа белой односортной бумаги формата А-4 размером 210 х 297 мм (по 57-60 знаков в строке, считая промежутки между словами; на одной странице следует разместить 3-4 абзаца).
Страницы курсовой работы должны иметь поля: левое - 30 мм, верхнее - 20, правое - 10, нижнее - 20 мм.
Текст должен оформляться абзацами с отступом 15-17 мм (или 5 ударов пишущей машинки).
Все слова в тексте нужно писать полностью. Допускаются только общепринятые сокращения (например: и так далее - и т.д.; то есть - т. е.; смотри - см.) и сокращения, расшифровываемые в перечне сокращений, символов и специальных терминов.
Все допущенные опечатки, описки и неточности следует исправлять тщательной подчисткой или закрашиванием белой краской (типа «Штрих»).
Все заголовки, указанные в содержании (оглавлении), должны в тексте выделяться. Каждый раздел работы следует начинать с новой страницы.
Наименование раздела выделяется прописными (заглавными) буквами, жирным шрифтом. Переносы слов в заголовке не допускаются. Точка в конце заголовка не ставится. Заголовки подразделов пишутся строчными буквами (кроме первой - прописной) жирным шрифтом без точки в конце. Заголовок подраздела выделяется за счет отступа от последней строки предыдущего текста на 2 междустрочных интервала. Текст подраздела начинается ниже заголовка на 1,5 интервала.
Подчеркивание заголовков не допускается. Текста вне подразделов или разделов быть не должно. Поэтому сразу после заголовка раздела, отступя от него на 1,5 междустрочных интервала, пишется наименование подраздела.
Титульный лист выполняется по стандарту; студенты - заочники кроме того указывают номер зачетной книжки и домашний адрес. После титульного листа дается план (содержание) работы, по каждому разделу которого указывается номер страницы, с которой этот раздел начинается. После изложения всех разделов (глав) работы приводится список использованной литературы в алфавитном порядке с указанием автора (авторов), названия работы, места издания, издательства и года издания. Ссылки на источники делаются по тексту в квадратных скобках с указанием номера источника в списке и страницы (страниц), на которой имеется соответствующая цитата или иной использованный в работе материал
После списка использованной литературы даются приложения по порядку их нумерации. Все страницы курсовой работы нумеруются за исключением титульного листа, который является первой страницей курсовой работы. Нумерация страниц курсовой работы сквозная, включая и приложения. Номер страницы проставляется в правом верхнем углу листа.
Курсовая работа должна быть переплетена в прозрачный переплет на пластмассовых пружинах.
Полностью выполненная и правильно оформленная курсовая работа передается на профилирующую кафедру в установленные учебным планом сроки для ее регистрации. После проверки преподавателем (до 5 рабочих дней) курсовая работа с рецензией возвращается студенту для подготовки к защите. Курсовая работа, выполненная неудовлетворительно или/и с нарушениями стандартов на выполнение студенческих научных работ, должна быть переделана.
Защита курсовой работы проводится в сроки, установленные учебным планом, и по графику, определяемому научным руководителем. Защита курсовой работы имеет целью проверку знаний студента по дисциплине «Маркетинг в отраслях и сферах деятельности», выявление степени самостоятельности её выполнения, оценку практических навыков и умений, приобретённых студентом в процессе выполнения курсовой работы. Студент должен ответить на все замечания в рецензии и по тексту курсовой работы. Только при наличии положительной оценки курсовой работы студент допускается к сдаче экзамена по дисциплине «Маркетинг в отраслях и сферах деятельности». После защиты курсовая работа сдаётся на хранение на профилирующую кафедру.
