10.2. Система агромаркетинга и ее элементы

Маркетинг можно рассматривать как соединительное зве­но между специализированными производителями продоволь­ственной продукции и ее потребителями.

Система сельскохозяйственного маркетинга включает различные потоки продукции (каналы маркетинга), множество посредников (предприятия в системе маркетинга) и разно­образные формы деловой активности (функции маркетинга).

Внутри системы принимается огромное количество реше­ний, оказывающих влияние на качество, ассортимент и стоимость продукции.

Система сельскохозяйственного маркетинга включает так­же два основных вида деятельности. Один из них связан с фи­зическим перемещением, хранением, переработкой и пере­дачей сырья и готовой продукции по мере их продвижения от производителя к потребителю. Второй — с процессами обмена и ценообразования в рыночной системе.

Поскольку ни один продукт не должен производиться, если на него нет спроса на рынке, маркетинг начинается с про­изводства продукции на ферме. Все больше традиционных функций маркетинга выполняют производители сельскохо­зяйственной продукции. Через кооперативы и другие ассоциа­ции производственная деятельность фермеров часто выходит за рамки фермы. В то же время маркетинговые фирмы включа­ются в деятельность по производству сельскохозяйственной продукции.

Вся система должна функционировать в некоторых рамках, определенных объективными условиями.

Тип системы маркетинга определяется ресурсами, создан­ными самим обществом и доступными обществу. Крупная спе­циализированная система маркетинга невозможна без хорошо развитых систем транспорта и связи. Современное предприя­тие не может функционировать и без упорядоченной системы, регулирующей контрактные и деловые отношения управ­ления. Сельскохозяйственное предприятие не является само­обеспечивающим, поэтому между ним и окружающей средой происходит обмен ресурсами и информацией. Предприятие вынуждено приспосабливаться к изменениям во внешней сре­де и воздействовать на нее по силе возможности.

Таким образом, система агромаркетинга включает в себя комплекс наиболее существенных рыночных отношений и ин­формационных потоков, которые связывают сельскохозяй­ственное предприятие с рынками сбыта. Система направляет информацию, продукцию, а получает деньги, информацию, сырье, услуги.

Субъектом управления выступает руководство сельско­хозяйственного предприятия или служба маркетинга. В компе­тенцию руководства входят:

• определение сферы деятельности, территориальных границ и формы собственности;

• определение целей предприятия;

• формирование корпоративной культуры.

Если маркетинг признается в качестве концепции управ­ления, часть функций по принятию решений, определению це­лей агромаркетинга, выбору целевых рынков, разработке комп­лекса маркетинга, контролю маркетинговой деятельности де­легируется службе маркетинга.

Внешняя агромаркетинговая среда может быть поделена на микросреду и макросреду. Элементы микросреды: постав­щики, конкуренты, маркетинговые посредники, контактные аудитории. Элементы макросреды — политико-правовые, эко­номические, научно-технические, природно-климатические, демографические факторы.

Основным инструментом воздействия на агромаркетинг является комплекс маркетинга — планирование продуктового ассортимента, формирование ценовой и коммуникационной политик. Тем не менее маркетинг на предприятии сельского хо­зяйства — лишь часть системы менеджмента. Если не будут осуществляться другие функции, маркетинг бесполезен.