МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

УЖГОРОДСЬКИЙ КОМЕРЦІЙНИЙ ТЕХНІКУМ

Тестові завдання з дисципліни "Організація і технологія торговельних процесів"

для студентів спеціальності 5.03051001

"Товарознавство та комерційна діяльність"

денної, заочної та екстернатної форм навчання

м.Ужгород, 2012 р.

Укладач : Сирохман Г.М. – викладач організації і технології торговельних процесів, викладач вищої категорії, викладач-методист.

Тестові завдання розглянуто і схвалено до використання на засіданні циклової комісії товарознавчо-комерційних дисциплін

Протокол № 4 від 10 січня 2012р.

Даний збірник містить тестові завдання з організації і технології торговельних процесів, які виносяться на екзамен з відповідної навчальної дисципліни. Складено відповідно до діючої навчальної програми.

Слід зауважити також, що дані тестові завдання складені з урахуванням навчального матеріалу посібника Г.М. Сирохман "Організація і технологія торговельних процесів."– 2-ге вид. перероб. та доп., 2011.

Дорогі студенти !

Цей збірник тестових завдань стане вам надійним помічником у вивченні навчального матеріалу. Пропоновані завдання зосереджуватимуть вашу увагу на найголовнішому в кожній темі. формуватимуть уміння й навички роботи з нормативними документами, розвиватимуть вашу кмітливість, логіку мислення, сприятимуть виробленню вмінь працювати самостійно, вдосконалювати та закріплювати знання. У вас з'явиться зацікавленість до самоконтролю, що дасть можливість встановити прогалини в знаннях та відповідно їх усунути.

Намагайтеся чітко. змістовно й небагатослівно відповідати на тестові завдання відкритої форми, тобто завдання без запропонованих варіантів відповідей.

Нехай навчання буде для вас приємною і навіть захоплюючою справою.

Бажаю успіхів!

Автор.

ЗМІСТ

Вступ. Р.1. Організація і технологія торговельних процесів у роздрібній торгівлі.

Тема 1.1. Роздрібна торговельна мережа. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Тема 1.2. Улаштування магазинів. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Тема 1.3. Організація торговельно-технологічного процесу в магазині. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Тема 1.4. Приймання, зберігання та підготування товарів до продажу. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Тема 1.5. Організація робочих місць у магазинах. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Тема 1.6. Форми та методи роздрібного продажу товарів. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Тема 1.7. Захист прав споживачів та контроль за діяльністю торговельних об’єктів. . . . . 20

Тема 1.8. Особливості та правила продажу товарів. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Тема 1.9. Культура та якість торговельного обслуговування. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Тема 1.10. Організація праці в магазині. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Р.2. Оптові торговельні посередники. Організація і технологія складських операцій.

Тема 2.1. Оптові торговельні посередники. Товарні склади. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Тема 2.2. Організація технологічних процесів на складах. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Р.3. Організація і технологія тарних операцій. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

Р.4. Організація перевезення товарів і транспортно-експедитерського обслуговування

торговельних підприємств. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Вступ. Р.1. Організація і технологія торговельних процесів у роздрібній торгівлі.