- •1. Народно – господарське значення огірка і огляд ринку
- •2. Біологічні особливості огірка
- •3. Підбір культиваційної споруди
- •3. 3. Розрахунок тепловитрат за період вирощування, потужності опалювальної системи і потребі в паливі.
- •Розрахунок потреби палива проводиться за формулою:
- •4. Підготовка споруди до експлуатації
- •5 . Розрахунок потреби насіння, розсади і площі розсадного відділення для вирощування огірка
- •6. Технологія вирощування розсади
- •7. Вирощування товарної продукції
- •7. 1. Підбір сортів та їх характеристика
- •7.2. Хвороби та боротьба з ними.
- •7.3. Шкідники та боротьба з ними.
7.2. Хвороби та боротьба з ними.
Кореневі гнилі — Збудники —Fusarium sp., Pythium debaryanym, Rhizoctonia solani.
Симптоми хвороби. Слабкі сходи, що повільно розвиваються, до 25—47 % проростків гинуть, не досягнувши поверхні ґрунту. На уражених сіянцях спостерігається спочатку побуріння кореневої шийки і коренів, потім стебло тоншає, сім'ядольні і молоді листки в'януть і рослина гине. При зараженні на більш пізніх етапах розвитку рослин захворювання виявляється у формі в'янення, корінь загниває, епідерміс кореня і кореневої шийки руйнується, тому рослина легко висмикується з ґрунту. На хворих тканинах розвивається рясний міцелій збудників. При ураженні пітіумом і фузаріумом у зоні кореневої шийки часто з'являються бурі плями. При ураженні ризоктонією корінь руйнується, але вище ураженої ділянки формуються додаткові корені.
У вологій камері на уражених пітіумом тканинах швидко розвивається білий пухнатий міцелій без спороношення. Фузаріум спочатку також утворює білий міцелій, але згодом він рожевіє, на ньому формується маса спор.
Заходи боротьби. Щоб зменшити шкодочинність захворювання, створюють оптимальні умови для розвитку рослин і виконують комплекс профілактичних заходів; спрямований на скорочення запасу інфекції (ретельне видалення уражених рослинних залишків, зняття верхнього шару ґрунту, дезінфекція ґрунту і конструкцій теплиці, протруювання, прогрівання насіння тощо).
Антракноз огірка. Збудник – гриб Colletotrichum lagenarium Ellis et Halsted.
Симптоми хвороби. Гриб уражає сходи, розсаду і дорослі рослини огірків, у тому числі і плоди. На уражених листках з'являються характерні антракнозні плями. Спочатку вони жовтуваті, згодом стають коричневими з характерною темно-бурою облямівкою. Плями переважно округлі або округло-овальні, які досягають 2-3 см у діаметрі. На стеблах і черешках листків утворюються видовжені жовто-бурі вдавлені плями. На плодах спочатку утворюються дрібні, бурі, поверхневі плями, які поступово розростаються, заглиблюються і перетворюються у виразки. При високій вологості повітря на ураженій тканині утворюється конідіальне спороношення рожевого кольору.
Заходи боротьби. Традиційний комплекс профілактичних заходів (дезінфекція конструкцій і ґрунтів теплиць) дозволяє обмежити розвиток захворювання.
Передпосівне знезараження насіння. Можна також обприскувати рослини дозволеними препаратами групи міді.
Бактеріоз. Збудник — бактерія Pseudomonas lachrymans Sm. Et Fer.
Симптоми хвороби. Уражаються усі надземні органи рослини протягом їх вегетації. На листках спочатку утворюються маслянисті в міру розвитку хвороби світло-коричневі плями кутастої форми, обмежені жилками листка. Уражена тканина некротизується, у суху погоду вона випадає, листки стають дірчастими. Тому цю хворобу часто називають «дірчаста», «кутаста» плямистість. З нижнього боку листка при високій вологості повітря на плямах формується бактеріальний ексудат у вигляді жовтуватих крапель.
На стеблах, черешках і плодах з'являються дрібні водянисті плями, які збільшуються у розмірах, поступово підсихають, в місцях ураження утворюються виразки. Уражені плоди деформуються набувають і крючкоподібної форми. В подальшому у місцях виразок можуть розвиватися збудники м'якої бактеріальної гнилі, що спричиняє повне його загнивання.
Заходи боротьби. Дотримуватися культурозміни в теплицях. Використовувати насіння зібраних з неуражених насінників.
Знищення рослинних решток гарбузових у відкритому і закритому ґрунті. При появі перших ознак хвороби обприскують рослини дозволеними препаратами.
