
Ферменты жкт
Где |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Ротовая полость |
|
|
Амилаза - крахмал, гликоген до мальтозы, мальтаза – мальтозу до глюкозы |
Желудок |
Пепсин – полипептиды до олигопептидов, желатиназа, химозин (у детей). Муцин, лизоцим |
У детей – желудочная липаза (липиды молока) |
|
12-ти перстная кишка |
Трипсин, химотрипсин – полипептиды до олигопептидов, карбоксиполипептидаза – олигопептиды до аминокислот, аминополипептидаза. Полипептидаза образуется в почке. |
Липаза - эмульгирует липиды до глицерина и жирных кислот, (ее активирует желчь), фосфолипаза, лецитиназа |
Поджелудочная амилаза, мальтаза, лактаза (молочный сахар) |
Тонкий кишечник |
Аминопептидаза – олигопептиды до дипептидов, дипептидаза – дипептиды до аминокислот, Энтерокиназа, пептидазы |
Липаза, фосфолипаза, холестеролэстераза |
Амилаза, лактаза, сахараза, гамма-амилаза, мальтаза |
Толстый кишечник |
Пептидаза, катепсин, амилаза, нуклеаза, щелочная фосфатаза |
Липаза |
Амилаза, мальтаза, сахараза |
Таблица 2 Основные эффекты гастроинтестинальных гормонов
Гормон
|
Место образования
|
Эффекты
|
Гастрин
|
Антральный отдел желудка и проксималь- ный отдел тонкой кишки (G-клетки) |
Усиление секреции соляной кислоты и пепсиногена желудком и сока поджелудочной железы. Стимуляция моторики желудка, тонкой и толстой кишки, желчного пузыря |
Гастрон
|
Антральный отдел же лудка (G-клетки)
|
Торможение секреции желудочного сока
|
|
||
Бульбогастрон |
Антральный отдел же лудка (G-клетки) |
Торможение секреции и моторики желудка |
Энтерогастрон
|
Проксимальный отдел тонкой кишки (ЕС1- клетки) |
Торможение секреции и моторики желудка
|
Секретин
|
Тонкая кишка, преимущественно в проксимальном отделе (S-клет- ки) |
Увеличение секреции бикарбонатов поджелудочной железой, торможение секреции соляной кислоты в желудке усиление желчеобразования и секреции тонкой кишки |
Глава 9. Пищеварение 241
Продолжение табл. 2
Гормон
|
Место образования
|
Эффекты
|
|
|
Торможение моторики желудка, усиление моторики кишечника и сокращения пилорического сфинктера
|
Холецистоки- нин-панкреози- мин (ХЦК-ПЗ)
|
Тонкая кишка, преимущественно проксимальный отдел (1-клетки)
|
Усиление моторики желчного пузыря и секреции ферментов поджелудочной железой, торможение секреции соля ной кислоты в желудке и его моторики, усиление секреции пепсиногена, стимуляция моторики тонкой и толстой кишки, расслабление сфинктера Од&д. Угнетение аппетита |
Г1>строингиби-
|
Тонкая кишка (К-клет-
|
Глюкозозависимое усиление
|
рующий (или
|
ки)
|
высвобождения поджелудоч
|
желудочный ин-
|
|
ной железой инсулина.
|
1 пбирующий)
|
|
Уменьшение секреции (соля
|
||гптид(ГИПили
|
|
ной кислоты и пепсиногена) и
|
/КИП)
|
|
моторики желудка путем вы
|
|
|
свобождения гастрина. Сти
|
|
|
муляция секреции кишечного
|
|
|
сока, угнетение всасывания
|
|
|
электролитов в тонкой кишке
|
|.' 1мбезин
|
Желудок и прокси-
|
Стимуляция секреции желуд
|
|
мальный отдел тонкой
|
ка путем усиления высвобож
|
|
кишки (Р-клетки)
|
дения гастрина. Усиление со
|
|
|
кращений желчного пузыря и
|
|
|
секреции ферментов подже
|
|
|
лудочной железой путем сти
|
|
|
муляции высвобождения
|
|
|
ХЦК-ПЗ, усиление высво
|
|
|
бождения энтероглюкагона,
|
|
|
нейротензина и ПП
|
1'|)матостатин
|
Желудок, тонкая киш
|
Торможение выделения сек
|
|
ка, преимущественно
|
ретина, ГИПа, мотилина, гаст
|
|
Проксимальный отдел,
|
рина, инсулина и глюкагона
|
|
(D-клетки) поджелу
|
|
|
дочная железа
|
|
Мтцлин
|
Тонкая кишка, преиму
|
Усиление моторики желудка
|
|
щественно прокси-
|
и тонкой кишки, усиление се
|
|
мальный отдел (ЕС2-
|
креции пепсиногена желуд
|
|
клетки)
|
ком
|
( |реатичес-
|
Поджелудочная железа
|
Антагонист ХЦК-ПЗ. Умень
|
г 11Ч1ТИД(ПП)
|
(ПП-клетки).
|
шение секреции ферментов и
|
|
|
бикарбонатов поджелудочной
|
|
|
железой, усиление пролифе
|
|
|
рации слизистой оболочки
|
Us-
|
|
тонкой кишки, поджелудоч-
|