Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Ферменты и гормоны ЖКТ.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.03.2025
Размер:
147.46 Кб
Скачать

Ферменты жкт

Где

Белки

Жиры

Углеводы

Ротовая полость

Амилаза - крахмал, гликоген до мальтозы, мальтаза – мальтозу до глюкозы

Желудок

Пепсин – полипептиды до олигопептидов, желатиназа, химозин (у детей). Муцин, лизоцим

У детей – желудочная липаза (липиды молока)

12-ти перстная кишка

Трипсин, химотрипсин – полипептиды до олигопептидов, карбоксиполипептидаза – олигопептиды до аминокислот, аминополипептидаза. Полипептидаза образуется в почке.

Липаза - эмульгирует липиды до глицерина и жирных кислот, (ее активирует желчь), фосфолипаза, лецитиназа

Поджелудочная амилаза, мальтаза, лактаза (молочный сахар)

Тонкий кишечник

Аминопептидаза – олигопептиды до дипептидов, дипептидаза – дипептиды до аминокислот, Энтерокиназа, пептидазы

Липаза, фосфолипаза, холестеролэстераза

Амилаза, лактаза, сахараза, гамма-амилаза, мальтаза

Толстый кишечник

Пептидаза, катепсин, амилаза, нуклеаза, щелочная фосфатаза

Липаза

Амилаза, мальтаза, сахараза

Таблица 2 Основные эффекты гастроинтестинальных гормонов

Гормон

Место образования

Эффекты

Гастрин

Антральный отдел же­лудка и проксималь-

ный отдел тонкой киш­ки (G-клетки)

Усиление секреции соляной

кислоты и пепсиногена желудком и сока поджелудочной железы. Стимуляция моторики желудка, тонкой и толстой кишки, желчного пузыря

Гастрон

Антральный отдел же­

лудка (G-клетки)

Торможение секреции желудочного сока

Бульбогастрон

Антральный отдел же­

лудка (G-клетки)

Торможение секреции и моторики желудка

Энтерогастрон

Проксимальный отдел

тонкой кишки (ЕС1-

клетки)

Торможение секреции и моторики желудка

Секретин

Тонкая кишка, преимущественно в проксимальном отделе (S-клет-

ки)

Увеличение секреции бикарбонатов поджелудочной железой, торможение секреции соляной кислоты в желудке усиление желчеобразования и секреции тонкой кишки

Глава 9. Пищеварение 241

Продолжение табл. 2

Гормон

Место образования

Эффекты

Торможение моторики же­лудка, усиление моторики кишечника и сокращения пилорического сфинктера

Холецистоки-

нин-панкреози-

мин (ХЦК-ПЗ)

Тонкая кишка, преимущественно проксимальный отдел (1-клетки)

Усиление моторики желчного

пузыря и секреции фермен­тов поджелудочной железой, торможение секреции соля­ ной кислоты в желудке и его моторики, усиление секреции

пепсиногена, стимуляция моторики тонкой и толстой кишки, расслабление сфинктера Од&д. Угнетение аппетита

Г1>строингиби-

Тонкая кишка (К-клет-

Глюкозозависимое усиление

рующий (или

ки)

высвобождения поджелудоч­

желудочный ин-

ной железой инсулина.

1 пбирующий)

Уменьшение секреции (соля­

||гптид(ГИПили

ной кислоты и пепсиногена) и

/КИП)

моторики желудка путем вы­

свобождения гастрина. Сти­

муляция секреции кишечного

сока, угнетение всасывания

электролитов в тонкой кишке

|.' 1мбезин

Желудок и прокси-

Стимуляция секреции желуд­

мальный отдел тонкой

ка путем усиления высвобож­

кишки (Р-клетки)

дения гастрина. Усиление со­

кращений желчного пузыря и

секреции ферментов подже­

лудочной железой путем сти­

муляции высвобождения

ХЦК-ПЗ, усиление высво­

бождения энтероглюкагона,

нейротензина и ПП

1'|)матостатин

Желудок, тонкая киш­

Торможение выделения сек­

ка, преимущественно

ретина, ГИПа, мотилина, гаст­

Проксимальный отдел,

рина, инсулина и глюкагона

(D-клетки) поджелу­

дочная железа

Мтцлин

Тонкая кишка, преиму­

Усиление моторики желудка

щественно прокси-

и тонкой кишки, усиление се­

мальный отдел (ЕС2-

креции пепсиногена желуд­

клетки)

ком

( |реатичес-

Поджелудочная железа

Антагонист ХЦК-ПЗ. Умень­

г 11Ч1ТИД(ПП)

(ПП-клетки).

шение секреции ферментов и

бикарбонатов поджелудочной

железой, усиление пролифе­

рации слизистой оболочки

Us-

тонкой кишки, поджелудоч-