Питання для самоконтролю

1. Які чинники визначають вибір ділянки для розміщення готельного комплексу?

2. Вимоги до майданчиків, обраних для будівництва готельного комплексу.

3. Що визначає термін «комфортність території»?

4. Які архітектурно-ландшафтні вимоги ставляться до готельних комплексів?

5. Що необхідно враховувати при виборі ділянки для будівництва готелю?

Завдання

Підготувати доповідь за темою «Архітектурно-ландшафтний дизайн готелю Хілтон (американський)».

План написання доповіді:

1. Коротка історична довідка.

2. Розташування готелю.

3. Архітектурне вирішення готелю.

4. Ландшафтний дизайн готелю.

Тема 5. Тенденції розташування готельних комплексів у структурі міста

Основні терміни: житлова і громадська частини готелю, модель розміщення готелів, об’ємно-просторова характеристика, ефективність будівництва, заміське розташування готелів.

Розпочинаючи вивчення теми, слід усвідомити, що у практиці проектування і будівництва сучасних готелів сформувались кілька тенденцій.

Література: 2, 3, 5, 10, 11

Питання для самоконтролю

1. Які існують основні тенденції проектування і будівництва сучасних готелів?

2. Модель розміщення готелів у планувальній структурі міста.

3. Чому розташування готелів у центрі міста вважається важливим чинником при проектуванні і будівництві готелів?

4. Яка специфіка розміщення готелів за містом? Яі існують труднощі з цього приводу?

Тема 6. Функціональна і планувальна організація житлового поверху у готелях

Основні терміни: планування житлового поверху, коридорне планування, галерейне планування, секційне, комбіноване планування,

Планування житлового поверху в готелях пов'язане з типом горизонтальних комунікацій (коридорів), які забезпечують функціональний зв'язок між приміщеннями поверху. Тип поверху визначає планувальну організацію житлових номерів і господарських приміщень, його економічність, можливість рекреаційного використання, планувальну організацію вертикальних комунікацій. Розрізняють коридорне, галерейне, секційне, комбіноване планування житлового поверху.

У плануванні житлового поверху з двома паралельними коридорами номери мають одностороннє розташування, між коридорами розташовані сходові й ліфтові холи, приміщення обслуговуючого персоналу. Найчастіше так планують за блокування двох житлових корпусів готелю.

Література: 2, 3, 5, 10, 11

Питання для самоконтролю

1. З чим в готелі пов’язане планування житлового поверху?

2. Що забезпечують горизонтальні комунікації в готелі?

3. Що визначає тип поверху у готелі?

4. Які є види планування житлового поверху у готелі?

5. Дати характеристику коридорному плануванню житлового поверху у готелі.

6. Дати характеристику галерейному плануванню житлового поверху у готелі.

7. Що притаманне секційній планувальній структурі в готелі?

8. Особливості комбінованої планувальної структури житлового поверху у готелі.

Тема 7. Функціональна і планувальна організація житлового номеру у готелях

До складу житлової частини підприємства готельного господарства входять: номери, коридори, вітальні, холи перед сходами та приміщення для персоналу, приміщення для надання додаткових послуг на поверсі.

1. Склад житлової частини підприємства готельного господарства.

3. Забезпечення готельного номеру кожного типу. Що в ньому передбачено?

2. Яким вимогам відповідають номери у готелі?