
- •Міністерство аграрної політики україни житомирський національний агроекологічний університет
- •Методичні рекомендації
- •Житомир 2010
- •1. Загальна методика виконання лабораторних занять.
- •2. Правила техніки безпеки при роботі з великою рогатою худобою.
- •3. Тематика занять
- •Тема 3.1. Присвоєння кличок, ідентифікація та реєстрація
- •Оформлення замовлення
- •Книга обліку тварин № _______________ (для юридичних осіб)
- •Книга обліку тварин №_______
- •Зразок заповнення рк при реєстрації господарства юридичної особи
- •Зразок заповнення рк при реєстрації господарства фізичної особи
- •Тема 3.2. Визначення віку великої рогатої худоби.
- •1. Зміни в зубах великої рогатої худоби
- •2. Середні терміни зміни різців великої рогатої худоби
- •3. Визначення віку худоби різними способами
- •Тема 3.3. Виробничий і племінний облік у скотарстві
- •2. Загальні вимоги до заповнення форм племінного обліку
- •1. Виробничий і племінний облік у скотарстві.
- •Тема 3.4 Оцінка відтворної здатності великої рогатої худоби
- •КоСср-1
- •Обчислення кількості днів між двома датами календарного року
- •Тема 3.5. Планування осіменіння (парування) і отелення великої рогатої худоби в умовах господарства.
- •1. План осіменіння, запуску і отелення корів
- •2. План осіменіння, отелень і вибракування худоби
- •Тема 3.6. Звіт про рух поголів'я великої рогатої худоби і розрахунки структури стада у господарстві або на фермі.
- •Тема 3.7. Методи обліку і оцінки молочної продуктивності
- •Тема 3.8. Індивідуальне і групове планування продуктивності корів
- •1. Розподіл надоїв по місяцях лактації
- •2.Середньодобові надої корів по місяцях лактації, кг
- •3. Календар тільності (з розрахунку середньої тривалості тільності 280 днів)
- •4. План надою молока від кожної корови на рік
- •1.Розрахунок плану надою молока по групі корів, закріплених за дояркою (оператором).
- •Тема 3.9. Планування виробництва молока по стаду корів
- •1. Розрахунок виробництва молока по місяцях планового року
- •Тема 3.10. Оцінка екстер'єру і конституції великої рогатої худоби
- •Додаток 2
- •Шкала оцінки типу будови тіла бугаїв
- •Додаток з
- •Шкала оцінки типу будови тіла корів
- •Вади і дефекти екстер'єру
- •Тема 3.11.Оцінка вим'я, властивостей молоко відведення і придатності корів до машинного доїння
- •1. Картка оцінки корів на придатність до машинного доїння
- •4. Мінімальні вимоги до функціональних властивостей вим'я корів
- •1. Результати оцінки корів за комплексом ознак
- •Стандарти порід за живою масою бугаїв і корів, кг
- •Стандарти порід за живою масою племінних бугайців, кг
- •Стандарти порід за живою масою телиць і нетелів, кг
- •Шкала оцінки корів за комплексом ознак
- •Додаток 11
- •Шкала оцінки племінних бугаїв за комплексом ознак
- •Додаток 13
- •Шкала оцінки молодняку за комплексом ознак
- •Тема 3.13. Моделювання потоково-фазової технології вирощування ремонтного молодняку для молочного стада і її економічна оцінка
- •Середньорічне поголів'я визначають за формулою
- •Проектне завдання
- •1. Визначаємо обсяг готової продукції, або потребу господарства перевірених за продуктивністю первістках:
- •2. Визначаємо кількість теличок, яких потрібно поставити на ферму за рік, щоб виконати виробничу програму:
- •3. Визначаємо такт роботи ферми:
- •6. Визначаємо кількість технологічних груп (секцій) у кожному періоді:
- •7. Визначаємо кількість санітарних кліток для ферми:
- •8. Визначаємо загальну кількість кліток (секцій) у кожному цеху:
- •9. Визначаємо кількість головомісць у груповій секції (клітці) кожного послідуючого періоду:
- •10 Визначаємо кількість головомісць у кожному цеху:
- •3.Фронт робіт по цехах ферми:
- •3. Графік руху поголів'я худоби по цехах ферми
- •4. План вирощування ремонтного молодняку
- •5. Виробнича програма роботи ферми
- •Тема 3.14. Моделювання потоково-фазової технології виробництва молока та його економічне оцінювання
- •7. План вирощування ремонтних телиць української чорно-рябої молочної породи (жива новонароджених теличок 37 кг)
- •2.4. Валове виробництво продукції по фермі
- •2.5. Розрахунок потреби в кормах, площах кормових культур, річний баланс кормів.
- •10. Розрахунок потреби в кормах
- •11. Розрахунок потреби ферми у площах кормових культур
- •12. Річний баланс кормів
- •2.6 Розрахунок потреби у воді, підстилці, виходе гною та вибір споруд для зберігання кормів
- •14. Потреба ферми у підстилці
- •16. Споруди для зберігання кормів
- •13. Потреба ферми у воді
- •15. Вихід гною по виробничих групах
- •2.7. Потреба ферми у засобах механізації
- •18. Потреба худоби у приміщеннях
- •19. Потреба в кадрах
- •2.9 Розрахунок економічної ефективності
1. Зміни в зубах великої рогатої худоби
Вік тварин |
Зміни на зубах |
Новонароджені |
Телята народжуються з двома, трьома або чотирма парами молочних різців, які черепицеподібно заходять один за одного |
12—14 днів |
Прорізується решта різців, які розміщені прямо і лише окремі черепицеподібно заходять один за одного, прорізуються премоляри |
20—21-й день |
Прорізуються всі молочні кутні зуби |
4 тижні |
Молочні різці вже не заходить один за одного, молочні кутні вирівнюються між собою |
6 тижнів |
Можна виявити сліди стирання на молочних зачепах |
8 тижнів |
Можна виявити сліди стирання на молочних внутрішніх середніх різцях |
10 тижнів |
Можна виявити сліди стирання на молочних зовнішніх середніх різцях |
3 міс |
Можна виявити сліди стирання на молочних окрайках |
4—5 міс |
Сліди стирання добре видно на всіх різцях |
5—6 міс |
Прорізується перша пара молярів |
9 міс |
Відбувається вирівнювання першої пари моля рів, а між різцями утворюються досить широкі щілини |
10—12 міс |
Стирання поширюється на всю язикову поверхню зачепів, зменшуються коронки всіх різців, видно їх шийки |
13—14 міс |
На внутрішніх і зовнішніх молочних різцях стерто більше половини язикової поверхні зубів |
15—18 міс |
Коронки молочних різців зменшуються, зачепи хитаються, випадають і з'являються постійні; прорізується друга пара молярів |
19—21 міс |
Вирівнюються постійні зачепи |
24 міс |
Прорізується третя пара молярів |
2 роки — 2 роки 6 міс |
Випадають і з'являються постійні внутрішні середні різці, відбувається їх вирівнювання; також випадають перший і другий молочні кутні зуби |
2 роки 7 міс — 2 роки 9 міс |
Випадають молочні зовнішні середні різці і третя пара молочних премолярів, з'являються перша і друга пари постійних премолярів |
3 роки |
Прорізується третя пара постійних премолярів і всі три пари вирівнюються |
3 роки 3 міс — 3 роки 6 міс |
Вирівнюються зовнішні середні різці |
3 роки 7 міс — 4 роки |
Випадають і з'являються постійні окрайки, закінчується зміна всіх зубів |
4 роки |
Всі різці вирівнюються, розміщені щільно один біля другого, їх коронки дещо заходять одна за одну |
5 років |
На зачепах і внутрішніх середніх відбувається значне стирання язикової поверхні зубів, починається стирання окрайків коронки різців розходяться і між ними з’являються щілини. |
6 років |
Язикова поверхня зуба на зачепах і внутрішніх середніх різцях стерта до половини |
7 років |
Форма стертої поверхні на зачепах і внутрішніх середніх наближається до чотирикутної, з добре видною увігнутістю й гострими зубцями |
8 років |
Поверхня зовнішніх середніх і окрайків стерта до половини. На зачепах і внутрішніх середніх поверхня стирання має округлу форму, на зачепах добре видно чотирикутні зубні зірочки, оголюються шийки різців |
9 років |
На внутрішніх середніх видно чотирикутну, а на зовнішніх середніх — чотирикутно-округлу зубну зірочку. з'являється увігнутість поверхні зовнішніх середніх різців |
10 років |
Поверхня стирання зовнішніх середніх різців має чотирикутну форму, починає поглиблюватися, добре видно чотирикутні кореневі зірочки на всіх зубах, за винятком окрайків |
11 років |
Форма поверхні стирання набуває вигляду круга або оберненого овалу, довша вісь якого перпендикулярна напрямку щелепи. Зуби дуже зменшуються в розмірах, різці стають пологішими, більше половини їх розміру займає шийка зуба, між ними утворюються значні проміжки |
12—13 років |
Стирання зубів наближається до шийки, інколи досягає і до кореня зуба, кореневі зірочки великі и круглі |
14—15 років |
Різці стираються до ясен, замість зубів залишаються пеньки |
Старші 15 років |
Зуби починають випадати |
Завдання 1. Вивчити способи і принципи визначення віку худоби, звернути особливу увагу на переваги і недоліки різних способів, записати у зошит.
Завдання 2. В робочий зошит записати і розшифрувати зубну формулу молодняку і дорослої худоби, замалювати будову зуба.
Завдання 3. Записати в таблицю 2 і вивчити середні терміни прорізування, вирівнювання, стирання і зміни різців у великої рогатої худоби.