Профессиональные задачи, которые должен решать бакалавр по направлению подготовки 100400 Туризм в соответствии с видами профессиональной деятельности

проектная деятельность:

постановка задач проектирования туристского продукта при заданных критериях и нормативных требованиях;

использование инновационных и информационных технологий для создания туристского продукта;

проектирование программ туров, турпакетов, экскурсионных программ и других продуктов туристской деятельности;

разработка туристского продукта с учетом технологических, социально-экономических и других требований;

производственно-технологическая деятельность:

применение современных технологий в реализации туристского продукта;

использование информационных и коммуникативных технологий в процессе разработки и реализации туристского продукта;

организационно-управленческая деятельность:

распределение функций и организация работы исполнителей в организациях и предприятиях туристской индустрии;

принятие оперативных управленческих решений в области туристской деятельности;

расчёт и оценка затрат по организации туристской деятельности на предприятии с целью рационализации затрат;

сервисная деятельность:

обеспечение стандартов качества и норм безопасности комплексного туристского обслуживания;

организация процесса обслуживания потребителей и (или) туристов;

умение самостоятельно разрабатывать внутренние нормативные документы по обеспечению качества и стандартизации услуг туристской индустрии;

научно-исследовательская деятельность:

исследование и мониторинг рынка туристских услуг;

применение прикладных методов исследовательской деятельности в профессиональной сфере;

адаптация инновационных технологий к деятельности предприятий туристской индустрии.

Приложение В

(обязательное)

Форма дневника по учебной практике Дневник по учебной практике для студентов специальности 100400 Туризм (квалификация бакалавр)

№	Дата		Содержание выполненной работы	Подпись руковод.
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ТУРИСТСКИХ ПОХОДОВ
1
2
3
4
5
6
зачет
ТЕХНОЛОГИИ И ОРГАНИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ
1
2
3
4
5
6
зачет
ТЕХНОЛОГИИ И ОРГАНИЗАЦИЯ ЭКСКУРСИОННЫХ УСЛУГ
1
2
3
4
5
6
зачет
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
1
2
3
4
5
6
зачет

Зачёт по учебной практике за 1 курс

__________ (Подпись)

Зачёт по учебной практике за 2 курс

__________ (Подпись)

Приложение Г

(обязательное)

Титульный лист

Министерство образования и науки Российской Федерации

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Костромской государственный технологический университет»

Гуманитарный факультет

Кафедра социально-культурного сервиса и туризма

ОТЧЁТ

об учебной практике

студента ___________________________________(Ф.И.О.) группы_________

Место прохождения учебной практики -

Дата начала учебной практики “_____” ____________ 20___г.

Дата окончания учебной практики “___” ___________20___г.

Студент______________ (подпись)

Руководитель учебной практики_______________________________________

(учёная степень, учёное звание, Ф.И.О.)

_______________(подпись)

Кострома – 201_

Приложение Д

(справочное)

Примеры библиографического описания

Нормативный акт

Методические рекомендации по планированию, учёту и калькулированию себестоимости туристского продукта и формированию финансовых результатов у организаций, занимающихся туристской деятельностью: утв. приказом Государственного комитета Российской Федерации по физической культуре и туризму № 402 от 4.12.98 г. [Электронный ресурс] // СПС КонсультантПлюс: база данных. –[fs: сервер КГТУ].

Книга одного автора

Жукова М. А. Менеджмент в туристском бизнесе: учебное пособие для вузов / М. А. Жукова. – 2-е изд., стер. – М.: КНОРУС, 2006. – 246 с.

Книга двух (трёх) авторов

Хруцкий В.Е. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка: учебное пособие / В.Е. Хруцкий, И.В. Корнеева. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 246 с.

Книга (авторов более трёх)

Экономика современного туризма / Г.А. Карпова, М.Г. Воронцова, М.В. Нотаров, А.М. Воловода, О.В. Рохмалёва; под ред. Г.А. Карповой. – М.; СПб.: Герда, 1998. – 412 с.

Часть книги

Александрова А. Ю. Структурные изменения рынка международного туризма в условиях глобализации и постфордизма / А. Ю. Александрова // Теория и практика международного туризма: сборник статей / ред. А. Ю. Александрова. – М.: КНОРУС, 2003. – С. 38–56.

Статья

Соломина Ж.Б. Культурный ландшафт города как основа туристско-рекреационного потенциала / Ж.Б. Соломина // Вестник национальной академии туризма. – 2008. – №4. – С. 39–42.

Электронные издания

Справочник по управлению персоналом [Электронный ресурс]: тесты, положения по работе с персоналом, кейс-практикум: задачи и решения. – 2006. – 1 электрон. опт. диск.

Электронные ресурсы удаленного доступа

Костромская Снегурочка [Электронный ресурс]: Официальный сайт администрации города Костромы. – Режим доступа: http://www.gradkostroma.ru/guests/kossnegurochka/.

Приложение Ж