
- •Министерство образования и науки Российской Федерации Костромской государственный технологический университет
- •А.В. Басова, м.Ю. Басов, и.Б. Горланова, с.Г. Шарабарина
- •7.3.1. Тренинговые упражнения по проведению городской обзорной экскурсии……………………………………………………….……………….19
- •7.3. 2.Организация туристской группы для проведения экскурсии………....19
- •8.3. Методические указания по реализации программы учебной практики
- •Введение
- •1Курс (4 семестр)
- •2 Курс (4 семестр)
- •1. Цели учебной практики
- •Место учебной практики в структуре ооп впо
- •3. Компетенции студента, формируемые
- •4. Организация практики
- •4.1. Место и время проведения учебной практики
- •4.2. Формы проведения учебной практики
- •4.3. Основные организационные мероприятия учебной практики
- •5. Раздел учебной практики:
- •5.1. Задачи учебной практики по разделу
- •5.2. Структура и содержание учебной практики по разделу
- •5.3. Методические указания по реализации программы учебной практики по разделу «Организация и проведение туристских походов» (ОиПтп)
- •6. Раздел учебной практики:
- •6.1. Задачи учебной практики по разделу «Технологии и организация гостиничных услуг» (ТиОгу)
- •6.2. Структура и содержание учебной практики по разделу
- •6.3. Методические указания по реализации программы учебной практики по разделу «Технологии и организация гостиничных услуг»
- •6.3.1. Знакомство с работой отдела рецепции и горничной
- •6.3.2. Знакомство с основными и вспомогательными службами
- •7. Раздел учебной практики:
- •7.1. Задачи учебной практики по разделу «Технологии и организация экскурсионных услуг» (ТиОэу)
- •7.2. Структура и содержание учебной практики по разделу «Технологии и организация экскурсионных услуг» (ТиОэу)
- •7.3. Методические указания по реализации программы учебной практики по разделу «Технологии и организация экскурсионных услуг» (ТиОэу)
- •7.3.1. Тренинговые упражнения по проведению городской обзорной
- •7.3.2. Организация туристской группы для проведения экскурсии
- •7.3.2.1. Ознакомительные экскурсии по музеям города
- •7.3.2.2. План анализа музейной экспозиции
- •8. Раздел учебной практики:
- •8.1. Задачи учебной практики по разделу
- •8.2. Структура и содержание учебной практики по разделу
- •8.3. Методические указания по реализации программы учебной практики по разделу «Научно-исследовательская деятельность» (нид)
- •9. Требования к отчёту по практике
- •10. Порядок приёма зачёта по практике
- •Объекты профессиональной деятельности бакалавров
- •Профессиональные задачи, которые должен решать бакалавр по направлению подготовки 100400 Туризм в соответствии с видами профессиональной деятельности
- •Форма дневника по учебной практике Дневник по учебной практике для студентов специальности 100400 Туризм (квалификация бакалавр)
- •Список рекомендуемой литературы по разделу «Организация и проведение туристских походов» (ОиПтп)
9. Требования к отчёту по практике
Отчёт по практике составляется каждым студентом в письменном виде.
Объём отчёта – 10−15 страниц. Он должен включать материалы, характеризующие результаты прохождения учебной практики. Таблицы, схемы, диаграммы, чертежи можно поместить в приложения, в этом случае в основной объём отчёта они не входят. Список документов, нормативных и инструктивных материалов и литературы в основной объём отчёта не включаются.
Отчёт включает следующие разделы:
- титульный лист (Приложение Г);
- содержание (оглавление);
- введение;
- основную часть (изложение материала по разделам в соответствии с программой и содержанием, индивидуальным заданием каждого раздела практики);
- выводы и рекомендации;
- список использованных источников (Приложение Д);
- приложения.
Требования к отчёту по учебно-тренировочному походу 1 категории изложены в разделе 5.3.
Содержание отчёта должно быть согласовано с руководителем практики.
Оформляется отчёт по ГОСТ 7. 32−2001 (в ред. Изменения № 1 от 01.12.2005 г., ИУС № 12, 2005 г.). Отчёт о научно-исследовательской работе: структура и правила оформления.
Срок защиты отчёта устанавливается на собрании по практике в пределах 10-дневного срока, установленного положением о практике КГТУ.
По окончании практики отчёт сдается на кафедру для его регистрации. Руководитель практики проверяет и подписывает отчёт, даёт заключение о полноте и качестве выполнения программы практики и возможности допуска к защите.
Защита отчёта проводится в установленные сроки после устранения замечаний руководителя (если таковые имеются) в соответствии с порядком приёма зачёта по практике, на основании чего выставляется оценка по каждому разделу учебной практики и в целом за курс в форме зачёта.
10. Порядок приёма зачёта по практике
Зачёт является формой промежуточной аттестации, который проводится на основании отчёта по практике, составляемого каждым студентом.
Зачёт принимается в два этапа:
первый этап – зачёт по разделу «Выполнение индивидуального задания», который принимает руководитель индивидуального задания.
второй этап – зачёт по другим разделам программы, который принимает комиссия в составе, утверждаемом заведующим кафедрой. Для этого необходимо наличие отметок в дневнике о сдаче промежуточных зачётов и отчёта по практике − по основным разделам практики.
Результаты сдачи студентом зачёта на каждом его этапе отражаются в дневнике студента по практике – оценка недифференцированная.
Отчёт по практике и дневник подлежат сдаче на кафедру социально-культурного сервиса и туризма после успешной защиты отчёта.
Приложение А
(справочное)
Объекты профессиональной деятельности бакалавров
Объектами профессиональной деятельности бакалавров являются:
потребители услуг туристской индустрии (индивидуальные или корпоративные клиенты), их потребности;
туристский продукт;
технологические процессы предоставления услуг туристской индустрии;
результаты интеллектуальной деятельности;
нематериальные активы, принадлежащие субъектам туристской индустрии на праве собственности или ином законном основании;
средства размещения, предприятия питания, объекты экскурсионной деятельности, спортивно-оздоровительных услуг, средства транспорта, иные предприятия туристской индустрии и другие объекты, связанные с разработкой и реализацией туристского продукта;
информационные ресурсы и системы, средства обеспечения автоматизированных информационных систем и их технологий.
Приложение Б
(справочное)