
- •Министерство образования российской федерации
- •260200 – «Производство продуктов питания
- •Воронеж
- •I бизнес-план проекта
- •1 Цель и задачи
- •2 Характеристика юридического лица
- •3 Характеристика продукции
- •4 Обоснование рынка сбыта
- •5 Оценка конкурентов
- •6 План маркетинга
- •7 Производственный процесс
- •8 Организационный план
- •9 Производственные риски
- •II финансово-экономические показатели проекта
- •1 Капитальные вложения на строительство предприятия
- •Расходы на приобретение оборудования
- •2 Экономические показатели предприятия
- •2.1 Расчет производственной программы
- •План производства продукции в натуральном выражении (для мукомольных и крупяных предприятий
- •План производства продукции в натуральном выражении
- •2.2 Расчет себестоимости товарной продукции по элементам затрат
- •Расчет потребности в воде и ее стоимости
- •Численность и годовой фонд оплаты труда по категориям работников
- •Расчет амортизационных отчислений основных производственных фондов
- •2.3 Расчет стоимости товарной продукции (табл. 15).
- •2.4 Экономические показатели, определяющие результативную деятельность предприятия
- •Технико-экономические показатели проекта (при строительстве)
- •Технико-экономические показатели проекта (при реконструкции)
- •Доходы и расходы проекта
- •2.5 Расчет точки безубыточности
- •Библиографический список
- •Приложение Коэффициенты калькуляции, используемые при расчете затрат по сортам продукции
- •Экономика и организация производства
- •260200 – «Производство продуктов питания
- •394036, Воронеж, пр. Революции, 19
8 Организационный план
В этом разделе нужно показать, что предприятие в состоянии производить необходимое количество продукции в поставленные сроки и с требуемым качеством. Обосновывается наличие необходимых сырьевых ресурсов, наличие финансовых средств, предлагаются мероприятия по более эффективной реализации продукции.
9 Производственные риски
Приводятся все типы риска, с которыми может столкнуться предприятие при реализации проекта, их источники и моменты возникновения.
Существуют следующие виды рисков:
1. Политические риски
Связаны с нестабильностью хозяйственного, налогового, банковского, земельного и других законодательств в РФ, отсутствием поддержки или противодействием правительства и т. п.
2. Юридические риски
Связаны с несовершенством действующего законодательства, неправильным оформлением документов, неясностью судебных мер в случае разногласий учредителей (например, в иностранном суде и т. п.), затягивание сроков Подрядчиком.
Меры по снижению риска: четкая и однозначная формулировка соответствующих статей в документах; привлечение для оформления документов специалистов, имеющих практический опыт в этой области.
3. Технические риски
Связаны с различными случайными происшествиями (пожар, кража, погодные условия). Мерами по снижению рисков является повышение ответственности персонала и большее внимание со стороны руководителя.
4. Риск отсутствия сбыта
Его вероятность невелика, однако, чтобы ее уменьшить, следует уже на стадии подготовки производства установить контакты с потенциальными потребителями, заключить договора о поставке продукции. Определив вероятные моменты кризисов, можно уменьшить вероятность появления таких неудач.
Разрабатываются меры сокращения этих рисков и минимизация вызываемых ими потерь, такие как: выработка внутренней налоговой политики; формирование деловой внешней среды (партнеры, консорциумы, финансово-промышленные группы); активное участие учредителей во взаимодействии с властными структурами. Более строгий контроль качества также может снизить риски.
II финансово-экономические показатели проекта
1 Капитальные вложения на строительство предприятия
При проектировании нового зерноперерабатывающего предприятия объем капитальных вложений определяют путем умножения удельной нормы капиталовложений на годовой объем производимой продукции или перерабатываемого сырья.
Затраты на приобретение технологического оборудования при реконструкции, складываются из стоимости машин по оптовым ценам, расходов на транспорт, заготовительно-складских расходов, стоимости запасных частей, затрат по таре и упаковке, наценок снабженческо-сбытовых организаций. Результаты расчетов следует оформить в виде табл. 1.
Таблица 1
Расходы на приобретение оборудования
Наименование оборудования |
Стоимость по оптовым ценам, тыс. р. |
Стоимость монтажа, тыс. р. |
Расходы на приобретение оборудования, тыс. р. |
Итого, тыс. р. |
||||
запасных частей |
на тару и упаковку |
на транспортные расходы |
на заготовительно-складские работы |
на наценки сбытовых организаций |
|
|||
1 |
1 |
3 |
4 |
5 |
6 |
/ |
8 |
9 |
……. Всего
|
Оптовые цены на оборудование устанавливаются по прейскурантам. Стоимость монтажных работ определяется в зависимости от их сложности в размере 25-30 % от стоимости оборудования. Остальные виды затрат рассчитываются следующим образом:
– расходы на запасные части – 5 % от стоимости оборудования по оптовым ценам;
– затраты на тару и упаковку – 2 % от стоимости оборудования по оптовым ценам и расходов на запасные части;
– транспортные расходы – 5 % от стоимости оборудования по оптовым ценам, стоимости запасных частей, затрат на тару и упаковку;
– заготовительно-складские расходы – 1,2 % от стоимости оборудования по оптовым ценам, стоимости запасных частей, затрат на тару и упаковку, расходов на транспорт;
– наценки сбытовых организаций – 4 % от стоимости оборудования по оптовым ценам, стоимости запасных частей, затрат на тару и упаковку, расходов на транспорт.
При разработке проектов реконструкции мукомольных и крупяных предприятий (цехов) затраты по вновь устанавливаемому транспортному, аспирационному и прочему оборудованию рассчитываются укрупнено в размере 30 % от стоимости технологического оборудования.
При проектировании реконструкции комбикормового предприятия подробные расчеты производятся по технологическому и транспортному оборудованию.
Стоимость аспирационного, энергетического и прочего оборудования определяется укрупнено в размере 30 % от стоимости технологического и транспортного оборудования.
Затраты на демонтаж оборудования условно принимаются в размере 50 % от стоимости монтажных работ.
Капитальные вложения в общем виде определяются как сумма затрат на приобретение, демонтаж и монтаж технологического, аспирационного, транспортного оборудования, уменьшенная на стоимость реализации демонтируемого оборудования и стоимость металлолома.