Аттестационный лист по практике

Виды и объем работ, выполненных обучающимся во время практики

Качество выполнения работ в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практике

Ознакомление с экспертной организацией

Техника безопасности, противопожарные мероприятия, правила санитарии и гигиены при организации работы эксперта в экспертной организации.

Идентификация непродовольственных товаров однородных групп.

Организация и проведение экспертизы отдельных видов непродовольственных товаров:

• хозяйственных назначения;

• культурно-бытового назначения;

• текстильных и одёжных товаров;

• обувных и галантерейных товаров;

• пушно-меховых и овчинно-шубных товаров;

• парфюмерно-косметических товаров.

Организация и порядок проведения санитарно-эпидемиологической и ветеринарной экспертизы продовольственных товаров.

Идентификация продовольственных товаров однородных групп.

Организация и проведение экспертизы отдельных видов продовольственных товаров:

• зерномучных;

• кондитерских;

• плодоовощных;

• вкусовых;

• молочных;

• мясных;

• рыбных;

• пищевых жиров;

• яиц и яичных товаров.

Анализ, оценка и сопоставление товаросопроводительных документов с другими средствами товарной информа­ции. Проверка подлинности документов, наличия необходимых рек­визитов. Перекрестная проверка разных документов.

Экспертные исследования по физико-химическим, микробиологическим показателям при оценке качества непродовольственных и продовольственных товаров.

Участие в организации и проведении конкурсов, дегустаций на лучший товар (при наличии).

Оформление документов по проведенной экспертизе (заявка, наряд, акты отбора образцов, акты экспертизы, экспертные заключения)