- •Раздел I. Теоретико-методологические основы технической оснащенности предприятий торговли
- •Тема 1. Предмет, содержание и задачи дисциплины
- •Тема 2. Взаимосвязь и современные тенденции развития потребительского рынка рф и технической оснащенности предприятий торговли
- •Тема 3. Технологии информационных систем в управлении торговым процессом предприятий торговли
- •Тема 4. Технологии бесконтактной идентификации rfid и pick by voise в предприятиях торговли
- •Тема 5. Проектирование технологических зон для внедрения транспортно-технологической схемы переработки грузов в предприятиях торговли
- •Раздел II. Электронное торговое оборудование для предприятий розничной торговли
- •Тема 6. Оборудование для печати этикеток, считывания, сбора и передачи информации в компьютер
- •Тема 7. Весоизмерительное торговое оборудование
- •Тема 8. Фронт-офисные решения и характеристика контрольно-кассового оборудования
- •Раздел III. Техническая оснащенность предприятий розничной торговли
- •Тема 9. Немеханическое, металлосетчатое, рекламное и выставочное торговое оборудование
- •Тема 10. Автоматизация процессов и pos-материалы для информационного обслуживания покупателей
- •Тема 11. Торговое холодильное оборудование
- •Тема 12. Оборудование и технологии обеспечения защиты товаров от несанкционированного выноса
- •Тема 13. Вендинговое оборудование
- •Раздел IV. Техническая оснащенность предприятий оптовой торговли
- •Тема 14. Комплексная механизация и автоматизация складских процессов
- •Тема 15. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 16. Складское технологическое оборудование: стеллажные системы, поддоны, многооборотная инвентарная тара
- •Тема 17. Сигнально-индикаторные технологии обеспечения сохранности, безопасности объектов защиты (товаров)
- •Тема 18. Фасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
- •Раздел V. Организация технического обслуживания оборудования и охрана труда работников предприятий торговли
- •Тема 19. Организация технического обслуживания и ремонта оборудования
- •Тема 20. Охрана труда работников предприятий торговли
- •Тема 21. Оборудование для улучшения условий труда работников предприятий торговли
- •5. Темы семинарских занятий
- •Раздел I. Теоретико-методологические основы технической оснащенности предприятий торговли
- •Тема 1. Предмет, содержание и задачи дисциплины
- •Тема 2. Взаимосвязь и современные тенденции развития потребительского рынка рф и технической оснащенности предприятий торговли
- •Тема 3. Технологии информационных систем в управлении торговым процессом предприятий торговли
- •Тема 4. Технологии бесконтактной идентификации rfid и pick by voise в предприятиях торговли
- •Тема 5. Проектирование технологических зон для внедрения транспортно-технологической схемы переработки грузов в предприятиях торговли
- •Раздел II. Электронное торговое оборудование для предприятий розничной торговли
- •Тема 7. Весоизмерительное торговое оборудование
- •Тема 8. Фронт-офисные решения и характеристика контрольно-кассового оборудования
- •Раздел III. Техническая оснащенность предприятий розничной торговли
- •Тема 9. Немеханическое, металлосетчатое, рекламное и выставочное торговое оборудование
- •Тема 10. Автоматизация процессов и pos-материалы для информационного обслуживания покупателей
- •Тема 15. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 21. Оборудование для улучшения условий труда работников предприятий торговли
- •Задания и тесты для самостоятельной работы студентов
- •Задания для самостоятельной работы студентов
- •Раздел I. Теоретико-методологические основы технической оснащенности предприятий торговли
- •Тема 1. Предмет, содержание и задачи дисциплины
- •Тема 2. Взаимосвязь и современные тенденции развития потребительского рынка рф и технической оснащенности предприятий торговли
- •Тема 3. Технологии информационных систем в управлении торговым процессом предприятия торговли
- •Тема 4. Технологии бесконтактной идентификации rfid и pick by voise в предприятиях торговли
- •Тема 5. Проектирование технологических зон для внедрения транспортно-технологической схемы переработки грузов в предприятиях торговли
- •Раздел II. Электронное торговое оборудование для предприятий розничной торговли
- •Тема 6. Оборудование для печати этикеток, считывания, сбора и передачи информации в компьютер
- •Тема 7. Весоизмерительное торговое оборудование
- •Тема 8. Фронт-офисные решения и характеристика контрольно-кассового оборудования
- •Раздел III. Техническая оснащенность предприятий розничной торговли
- •Тема 9. Немеханическое, металлосетчатое, рекламное и выставочное торговое оборудование
- •Тема 10. Автоматизация процессов и pos-материалы для информационного обслуживания покупателей
- •Тема 11. Торговое холодильное оборудование
- •Тема 12. Оборудование и технологии обеспечения защиты товаров от несанкционированного выноса
- •Тема 13. Вендинговое оборудование
- •Раздел IV. Техническая оснащенность предприятий оптовой торговли
- •Тема 14. Комплексная механизация и автоматизация складских процессов
- •Тема 15. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 16. Складское технологическое оборудование: стеллажные системы, поддоны, многооборотная инвентарная тара
- •Тема 17. Сигнально-индикаторные технологии обеспечения сохранности, безопасности объектов защиты (товаров)
- •Тема 18. Фасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
- •Раздел V. Организация технического обслуживания оборудования и охрана труда работников предприятий торговли
- •Тема 19. Организация технического обслуживания и ремонта оборудования
- •Тема 20. Охрана труда работников предприятий торговли
- •Тема 21. Оборудование для улучшения условий труда работников предприятий торговли
- •Тесты для самостоятельной работы студентов
- •Раздел I. Теоретико-методологические основы технической оснащенности предприятий торговли
- •Тема 1. Предмет, содержание и задачи дисциплины
- •Тема 2. Взаимосвязь и современные тенденции развития потребительского рынка рф и технической оснащенности предприятий торговли
- •Тема 3. Технологии информационных систем в управлении торговым процессом предприятий торговли
- •Тема 4. Технологии бесконтактной идентификации rfid и pick by voise в предприятиях торговли
- •Тема 5. Проектирование технологических зон для внедрения транспортно-технологической схемы переработки грузов в предприятиях торговли
- •Раздел II. Электронное торговое оборудование для предприятий розничной торговли
- •Тема 6. Оборудование для печати этикеток, считывания, сбора и передачи информации в компьютер
- •Тема 7. Весоизмерительное торговое оборудование
- •Тема 8. Фронт-офисные решения и характеристика контрольно-кассового оборудования
- •Раздел III. Техническая оснащенность предприятий розничной торговли
- •Тема 9. Немеханическое, металлосетчатое, рекламное и выставочное торговое оборудование
- •Тема 10. Автоматизация процессов и pos-материалы для информационного обслуживания покупателей
- •Тема 11. Торговое холодильное оборудование
- •Тема 12. Оборудование и технологии обеспечения защиты товаров от несанкционированного выноса
- •Тема 13. Вендинговое оборудование
- •Раздел IV. Техническая оснащенность предприятий оптовой торговли
- •Тема 15. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 16. Складское технологическое оборудование: стеллажные системы, поддоны, многооборотная инвентарная тара
- •Тема 17. Сигнально-индикаторные технологии обеспечения сохранности, безопасности объектов защиты (товаров)
- •Тема 18. Фасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
- •Раздел V. Организация технического обслуживания оборудования и охрана труда работников предприятий торговли
- •Тема 19. Организация технического обслуживания и ремонта оборудования
- •Тема 20. Охрана труда работников предприятий торговли
- •Вопросы для подготовки к экзамену
- •Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •8.1. Литература
- •Федеральный закон Российской Федерации от 28 декабря 2009 г. N 381-фз «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации»
- •Методическое обеспечение дисциплины
- •8.3. Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины:
Тема 4. Технологии бесконтактной идентификации rfid и pick by voise в предприятиях торговли
Понятие и содержание радиочастотной идентификации (RFID) и электронная кодировка товаров (EPC).
Характеристика состава системы и основные применения штрихового кодирования и RFID.
RFID в автоматизации процессов розничной и оптовой торговли, в идентификации транспортных средств.
Сущность и содержание технологии обработки грузов pick by voise в оптовой торговле.
Литература: 18, 27, 5.2, 5.6, 5.8, 5.13.
Тема 5. Проектирование технологических зон для внедрения транспортно-технологической схемы переработки грузов в предприятиях торговли
Сущность, содержание и задачи проектирования технологических зон для внедрения транспортно-складских процессов в предприятиях оптовой и розничной торговли.
Технология грузопотоков и техническое оснащение зон приемки, хранения и отпуска товаров в предприятиях оптовой торговли.
Схемы механизации и автоматизации складских операций в предприятиях оптовой торговли.
Типоразмерные ряды и характеристика технической оснащенности в транспортно-складских процессах розничной торговли.
Литература: 11, 13, 14, 15, 17, 25, 27, 5.6, 5.8.
Раздел II. Электронное торговое оборудование для предприятий розничной торговли
Тема 7. Весоизмерительное торговое оборудование
Классификация весоизмерительного оборудования по различным признакам.
Принцип устройства и работы механических и электронных весов.
Требования, предъявляемые к весам: метрологические, эксплуатационные, санитарно-гигиенические.
Порядок поверки и калибровки средств измерений.
Выбор и расчет потребности в весоизмерительном оборудовании.
Литература: 11, 12, 14, 16, 18, 24.
Тема 8. Фронт-офисные решения и характеристика контрольно-кассового оборудования
Автоматизация расчетно-кассовых операций.
Понятие и состав системы класса фронт-офисного решения торгового зала магазина.
Классификация, область применения характеристика отдельных групп контрольно-кассовой техники.
Характеристика оборудования для проверки и пересчета денег.
Устройство контрольно-кассовой машины (ККМ).
Выбор контрольно-кассовой техники и расчет потребности в ней.
Литература: 3, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 5.12.
Раздел III. Техническая оснащенность предприятий розничной торговли
Тема 9. Немеханическое, металлосетчатое, рекламное и выставочное торговое оборудование
Конструктивные особенности и классификация торгово-складского оборудования: торговые стеллажи, патерностеры, специальные стеллажи, киоски, профильная мебель, прилавки, шкафы-витрины, витрины круговые статические и вращающиеся.
Виды, характеристика и устройство витрин.
Классификация и характеристика немеханического оборудования по различным признакам.
Выбор и размещение торговой мебели.
Расчет в потребности немеханического оборудования.
Литература: 11, 16, 18, 19, 23, 24, 5.6.
