Методические указания по выполнению заданий

На основании структуры товарной продукции по наибольшему удельному весу той или иной продукции за предыдущий 3 года устанавливается специализация предприятия, определяются главные и дополнительные отрасли.

Предприятие развивает одну главную отрасль, если продукция этой отрасли в структуре товарной продукции составляет 50% (зерновая, молочная, мясная).

Предприятие специализируется на 2-х главных отраслей, если каждая отрасль занимает не более 50% и менее 25% (зерново-скотоводческая, мясо-молочная, молочно-мясная и т. п.).

На трех отраслях, если их продукция занимает не менее 75% каждая из отраслей должна занимать не менее 25% и более 33% (зерново-мясо-молочная и т. п. Главные и дополнительные отрасли укажите в таблице 2 графа «Экономическое значение отрасли»).

Для оценки уровня (глубины) специализация производства рассчитывают коэффициент специализации:

Ксп=100 / ∑Уд*(2п – 1), где

100 – сумма удельных весов товарной продукции отдельных отраслей;

Уд – удельный вес продукции каждой отрасли в структуре товарной продукции;

П – порядковый номер вида товарной продукции по занимаемому удельному весу, начиная с наивысшего.

Значение коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1:

От 0 до 0,2 – слабо выраженная специализация

От 0,2 до 0,4 – средняя

От 0,4 до 0,65 – высокая

Свыше 0,65 – углубленная.

Контрольные вопросы:

1. Что такое структура товарной продукции.

2. Как определяется направления специализации хозяйства.

3. Охарактеризуйте показатели экономической эффективности специализации.

Выполнил: _________________ /________________/

Проверила: __________________ / ИВАНОВА Е.И./.

Оценка: __________________

Практическое занятие № 8

Тема 1. Анализ уровня и структуры себестоимости с.Х. Продукции.

Наименование работы: Определение себестоимости единицы продукции животноводства и растениеводства в хозяйстве.

Цель: Усвоить методику определения себестоимости единицы продукции животноводства и растениеводства на сельскохозяйственных предприятиях.

Вырабатываемые умения и навыки:

1. Умение работать с годовыми отчетами, разделами бизнес-плана, использовать исходные данные;

2) Осуществление расчетов плановой себестоимости единицы продукции (по видам);

3. Формулирование выводов на основе имеющихся показателей.

Вид занятия: Практическое занятие.

Тип занятия: Формирование умений и навыков.

Методы обучения: беседа, практическая работа.

Форма организации занятия: при ознакомлении – групповая, при выполнении заданий – индивидуальная.

Обеспечение занятия: годовые отчеты, бизнес-план, счетная техника, линейки, карандаши, ручки, рабочая тетрадь.

Место проведения. Аудитория.

Время проведения: 2 ч.

Задание 1. По данным годового отчета заполнить таблицу 1 и сделать выводы.

Таблица 1

Уровень себестоимости 1 ц продукции растениеводства и животноводства.

№	Виды продукции	Себестоимость 1 ц продукции			Отклонения
		В базисном году	В отчетном году
1	Зерновые всего, в т.ч.:
	А) озимые Б) яровые В) бобовые
2	Картофель
3	Молоко
4	Мясо КРС
5	И т.д.

Задание 2. Используя данные годового отчета, определите состав и структуру затрат на производство молока в хозяйстве.

Таблица 2