
- •080100.62 –Товароведение по профилю «Товарный менеджмент»
- •Печатается по решению Учебно-методического совета Воронежского филиала ргтэу
- •Введение
- •1. Выбор темы
- •2. Подбор и изучение литературных источников
- •3. Требования к структуре и содержанию курсовой работы
- •4. Требования к оформлению курсовой работы
- •5. Тематика курсовых работ
- •6. Представление курсовой работы на кафедру
- •7. Защита курсовой работы
- •Тема 35. Организация и содержание контроля качества потребительских товаров в торговле Содержание
- •Перечень рекомендуемой литературы
- •2. Тематика и планы курсовых работ
- •2.1. По дисциплине «Теоретические основы товароведения и экспертизы»
- •Тема 3. Анализ отечественных и международных систем классификации и кодировании товаров
- •Тема 4. Проблемы оптимизации ассортимента товаров план
- •Тема 5. Качество товаров на современном этапе развития рыночных отношений
- •Тема 6. Проблемы оценки уровня качества
- •Тема 7. Проблемы контроля качества товаров в товародвижении план
- •Тема 8. Анализ методов контроля качества товаров и их значение в товародвижении
- •Тема 9. Организация государственного контроля и надзора за качеством и безопасностью товаров
- •Тема 10. Свойства товаров и их влияние на качество
- •Тема 11. Анализ факторов, сохраняющих качество товаров план
- •Тема 12. Методы и условия хранения товаров, их влияние на качество
- •Тема 13. Анализ факторов, формирующих качество товаров
- •Качества товаров
- •На качество товаров
- •Товародвижения план
- •Тема 19. Значение и место идентификации товаров в товародвижении план
- •Тема 20. Минеральные вещества пищевых продуктов, их влияние на пищевую ценность и показатели безопасности план
- •Тема 21. Липиды пищевых продуктов, их влияние на формирование потребительских свойств и сохраняемость товаров план
- •Тема 22. Углеводы пищевых продуктов, их влияние на пищевую ценность, технологические свойства и сохраняемость план
- •Тема 23. Методы оценки качества товаров
- •2.2. По дисциплине «Стандартизация, метрология и сертификация»
- •Тема 25. Международное сотрудничество в области стандартизации товаров
- •Тема 26. Нормативно-правовая база стандартизации товаров
- •Тема 27. Роль метрология в обеспечении качества товаров
- •Тема 28. Международное сотрудничество в области метрологии план
- •Тема 29. Проблемы подтверждения соответствия товаров
- •Тема 30. Анализ систем сертификации однородной
- •Тема 31. Международное сотрудничество в области
- •Государственного регулирования качества и безопасности товаров
- •(Указывается наименование группы товаров) план
- •Тема 37. Проблемы технического регулирования на современном этапе план
- •Литература
- •Информационные ресурсы
6. Представление курсовой работы на кафедру
Законченная курсовая работа представляется студентом на кафедру, где она регистрируется лаборантом и передается на проверку руководителю.
Курсовая работа проверяется руководителем в десятидневный срок.
По результатам проверки курсовой работы руководитель пишет письменный отзыв (рецензию) по установленной форме.
Руководитель в рецензии дает оценку соответствия курсовой работы заявленной теме и содержанию, полноте и качеству разработки, поставленных вопросов; оценивает теоретическую и практическую значимость курсовой работы.
В заключении отзыва преподаватель, рецензирующий курсовую работу, может решить вопрос о «допуске» или «не допуске» курсовой работы студента к защите.
При отрицательном решении «не допуске к защите курсовой работы» преподаватель в рецензии дает обоснования, перечисляет выявленные недостатки и дает конкретные рекомендации к их устранению. Курсовая работа с рецензией возвращается студенту, который должен устранить все имеющиеся недостатки и представить курсовую работу на повторное рецензирование.
Проверенная курсовая работа возвращается на кафедру, регистрируется и выдается студенту под подпись.
Допущенная к защите курсовая работа, также как и не допущенная, может иметь замечания, которые нужно устранить.
Устранение замечаний к курсовой работе производится студентом в письменном виде, если так указано преподавателем. Все записи, сделанные руководителем в работе, должны быть сохранены. Не допускается замена отдельных листов и разделов работы.
Дополнения к курсовой работе оформляются на отдельных листах и подшиваются студентом за теми страницами и вопросами, которые подлежат исправлению. В правом верхнем углу страниц указывается «Дополнение к стр. ...» или «Дополнение к вопросу».
7. Защита курсовой работы
При получении оценки по допущенной к защите курсовой работе студент осуществляет подготовку к защите:
1) устраняет сделанные замечания;
2) готовит доклад по результатам выполнения курсовой работы на 5-7 минут выступления.
Суть защиты курсовой работы в основном сводится к обоснованию предложений, сформулированных студентом по рассматриваемой проблеме. Студент кратко излагает содержание работы, результаты анализа и предложения, отвечает на вопросы. Во время защиты студент должен ответить на все замечания, сделанные руководителем как в отзыве, так и в тексте курсовой работы.
Несвоевременное представление курсовой работы влечет за собой задержку ее рассмотрения и снижение оценки за ее выполнение.
Защита курсовой работы осуществляется в сроки, утвержденные учебным планом. Работа оценивается дифференцированными отметками по 100-балльной системе: «отлично», «хорошо», «удовлетворительно» и «неудовлетворительно».
Студентам, получившим неудовлетворительную оценку по результатам защиты курсовой работы, по решению кафедры предоставляется право выбора новой темы курсовой работы или доработки прежней темы и определяется новый срок ее выполнения и защиты.
Приложение 1
Образец оформления титульного листа
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Российский государственный торгово-экономический университет
(РГТЭУ)
Воронежский филиал
Кафедра коммерции и товароведения
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Теоретические основы товароведения и экспертизы»
на тему: «__________________________»
Выполнил(а): студент(ка)
факультета_____________________,
обучающийся по направлению
подготовки 100800.62 – Товароведение
профилю «Товарный менеджмент»
группы _______________________
_______________________(Ф.И.О.)
Проверил:
К.э.н., доцент (указывается Ф.И.О.)
Воронеж – 20__
Приложение 2
Образец оформления содержания курсовой работы