Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:МУ курсовая ТОТЭ (1).doc
X
- •080100.62 –Товароведение по профилю «Товарный менеджмент»
- •Печатается по решению Учебно-методического совета Воронежского филиала ргтэу
- •Введение
- •1. Выбор темы
- •2. Подбор и изучение литературных источников
- •3. Требования к структуре и содержанию курсовой работы
- •4. Требования к оформлению курсовой работы
- •5. Тематика курсовых работ
- •6. Представление курсовой работы на кафедру
- •7. Защита курсовой работы
- •Тема 35. Организация и содержание контроля качества потребительских товаров в торговле Содержание
- •Перечень рекомендуемой литературы
- •2. Тематика и планы курсовых работ
- •2.1. По дисциплине «Теоретические основы товароведения и экспертизы»
- •Тема 3. Анализ отечественных и международных систем классификации и кодировании товаров
- •Тема 4. Проблемы оптимизации ассортимента товаров план
- •Тема 5. Качество товаров на современном этапе развития рыночных отношений
- •Тема 6. Проблемы оценки уровня качества
- •Тема 7. Проблемы контроля качества товаров в товародвижении план
- •Тема 8. Анализ методов контроля качества товаров и их значение в товародвижении
- •Тема 9. Организация государственного контроля и надзора за качеством и безопасностью товаров
- •Тема 10. Свойства товаров и их влияние на качество
- •Тема 11. Анализ факторов, сохраняющих качество товаров план
- •Тема 12. Методы и условия хранения товаров, их влияние на качество
- •Тема 13. Анализ факторов, формирующих качество товаров
- •Качества товаров
- •На качество товаров
- •Товародвижения план
- •Тема 19. Значение и место идентификации товаров в товародвижении план
- •Тема 20. Минеральные вещества пищевых продуктов, их влияние на пищевую ценность и показатели безопасности план
- •Тема 21. Липиды пищевых продуктов, их влияние на формирование потребительских свойств и сохраняемость товаров план
- •Тема 22. Углеводы пищевых продуктов, их влияние на пищевую ценность, технологические свойства и сохраняемость план
- •Тема 23. Методы оценки качества товаров
- •2.2. По дисциплине «Стандартизация, метрология и сертификация»
- •Тема 25. Международное сотрудничество в области стандартизации товаров
- •Тема 26. Нормативно-правовая база стандартизации товаров
- •Тема 27. Роль метрология в обеспечении качества товаров
- •Тема 28. Международное сотрудничество в области метрологии план
- •Тема 29. Проблемы подтверждения соответствия товаров
- •Тема 30. Анализ систем сертификации однородной
- •Тема 31. Международное сотрудничество в области
- •Государственного регулирования качества и безопасности товаров
- •(Указывается наименование группы товаров) план
- •Тема 37. Проблемы технического регулирования на современном этапе план
- •Литература
- •Информационные ресурсы
Информационные ресурсы
Федеральная библиотека образовательных ресурсов «Книгафонд»/ http://www.knigafund.ru
Библиотека Глобального информационного портала.
Библиотека СДО «Прометей»/ http://www.bupk.ru/
www.gost.ru. Официальный сайт Росстандарта.
www.stq.ru Официальный сайт РИА «Стандарты и качество».
www.vniis.ru Официальный сайт Всероссийского научно-исследовательского института сертификации.
http://www.codexalimentarius.net. Сайт Комиссии ФАО/ВОЗ «Кодекс Алиментариус».
http://www.fao.org/ - сайт ФАО о проблеме безопасности пищевых продуктов.
Пакеты прикладных программ:
- Консультант Плюс,
- Гарант,
- Norma CS.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]