
- •080100.62 –Товароведение по профилю «Товарный менеджмент»
- •Печатается по решению Учебно-методического совета Воронежского филиала ргтэу
- •Введение
- •1. Выбор темы
- •2. Подбор и изучение литературных источников
- •3. Требования к структуре и содержанию курсовой работы
- •4. Требования к оформлению курсовой работы
- •5. Тематика курсовых работ
- •6. Представление курсовой работы на кафедру
- •7. Защита курсовой работы
- •Тема 35. Организация и содержание контроля качества потребительских товаров в торговле Содержание
- •Перечень рекомендуемой литературы
- •2. Тематика и планы курсовых работ
- •2.1. По дисциплине «Теоретические основы товароведения и экспертизы»
- •Тема 3. Анализ отечественных и международных систем классификации и кодировании товаров
- •Тема 4. Проблемы оптимизации ассортимента товаров план
- •Тема 5. Качество товаров на современном этапе развития рыночных отношений
- •Тема 6. Проблемы оценки уровня качества
- •Тема 7. Проблемы контроля качества товаров в товародвижении план
- •Тема 8. Анализ методов контроля качества товаров и их значение в товародвижении
- •Тема 9. Организация государственного контроля и надзора за качеством и безопасностью товаров
- •Тема 10. Свойства товаров и их влияние на качество
- •Тема 11. Анализ факторов, сохраняющих качество товаров план
- •Тема 12. Методы и условия хранения товаров, их влияние на качество
- •Тема 13. Анализ факторов, формирующих качество товаров
- •Качества товаров
- •На качество товаров
- •Товародвижения план
- •Тема 19. Значение и место идентификации товаров в товародвижении план
- •Тема 20. Минеральные вещества пищевых продуктов, их влияние на пищевую ценность и показатели безопасности план
- •Тема 21. Липиды пищевых продуктов, их влияние на формирование потребительских свойств и сохраняемость товаров план
- •Тема 22. Углеводы пищевых продуктов, их влияние на пищевую ценность, технологические свойства и сохраняемость план
- •Тема 23. Методы оценки качества товаров
- •2.2. По дисциплине «Стандартизация, метрология и сертификация»
- •Тема 25. Международное сотрудничество в области стандартизации товаров
- •Тема 26. Нормативно-правовая база стандартизации товаров
- •Тема 27. Роль метрология в обеспечении качества товаров
- •Тема 28. Международное сотрудничество в области метрологии план
- •Тема 29. Проблемы подтверждения соответствия товаров
- •Тема 30. Анализ систем сертификации однородной
- •Тема 31. Международное сотрудничество в области
- •Государственного регулирования качества и безопасности товаров
- •(Указывается наименование группы товаров) план
- •Тема 37. Проблемы технического регулирования на современном этапе план
- •Литература
- •Информационные ресурсы
2.2. По дисциплине «Стандартизация, метрология и сертификация»
ТЕМА 24. Проблемы отечественной стандартизации товаров
ПЛАН
Введение.
1. Цели, задачи и значение стандартизации на современном этапе развития экономики РФ.
2. Правовые основы стандартизации товаров в РФ.
3. Национальная система стандартизации в РФ.
4. Проблемы отечественной стандартизации товаров на современном этапе.
Заключение.
Тема 25. Международное сотрудничество в области стандартизации товаров
ПЛАН
Введение.
1. Понятие, цели и задачи международной стандартизации.
2. Международные организации по стандартизации и их роль в повышении качества товаров.
3. Результаты работы в области международной стандартизации товаров.
4. Роль международных стандартов в отечественной стандартизации товаров.
Заключение.
Тема 26. Нормативно-правовая база стандартизации товаров
ПЛАН
Введение.
1. Правовая база стандартизации в РФ.
2. Значение нормативных документов по стандартизации в товароведении.
3. Классификация и характеристика нормативных документов в области стандартизации товаров.
4. Проблемы разработки, утверждения и внедрения нормативных документов по стандартизации.
5. Информационное обеспечение в области стандартизации товаров.
Заключение.
Тема 27. Роль метрология в обеспечении качества товаров
ПЛАН
Введение.
1. Метрология: понятие, сущность и значение в обеспечении качества товаров.
2. Нормативно-правовая база метрологического обеспечения качества в России.
3. Значение метрологии в решении проблем качества и конкурентоспособности товаров.
4. Роль государственного метрологического надзора в обеспечении качества товаров.
Заключение.
Тема 28. Международное сотрудничество в области метрологии план
Введение.
1. Значение международного сотрудничества в области метрологии.
2. Международные системы единиц измерений.
3. Международные требования к единству методов измерений.
4. Международные и национальные эталоны средств измерений.
Заключение.
Тема 29. Проблемы подтверждения соответствия товаров
ПЛАН
Введение.
1. Подтверждение соответствия: понятие, сущность и значение в рыночных условиях.
2. Правовая основа подтверждения соответствия товаров в Российской Федерации.
3. Добровольное подтверждение соответствия: цели, объекты и субъекты, документальное оформление.
4. Обязательное подтверждение соответствия: цели, объекты и субъекты, документальное оформление.
5. Анализ проблем подтверждения соответствия продукции в России.
Заключение.
Тема 30. Анализ систем сертификации однородной
продукции
ПЛАН
Введение.
1. Организация работ по сертификации в Российской Федерации.
2. Структура системы сертификации ГОСТ Р.
3. Характеристика схем сертификации товаров.
4. Анализ систем сертификации непродовольственных товаров.
Заключение.
Тема 31. Международное сотрудничество в области
сертификации
ПЛАН
Введение.
1. Отечественные системы сертификации продукции.
2. Международные организации и системы сертификации продукции и услуг
3. Участие РФ в международных системах сертификации.
4. Нормативная база международной сертификации продукции.
5. Значение международной сертификации в международной торговле.
Заключение.
ТЕМА. 32. Анализ сертификации товаров в России
и за рубежом
ПЛАН
Введение
1. Значение сертификации как формы регулирования качества продукции.
2. Сертификация как механизм повышения конкурентоспособности товаров в условиях рынка.
3. Значение и роль сертификации товаров в России.
4. Значение и роль сертификации за рубежом.
5. Опыт отдельных зарубежных стран в области сертификации.
Заключение.
ТЕМА 33. Сертификация экспортно-импортных товаров
ПЛАН
Введение
1. Значение сертификации товаров в международной торговле.
2. Объекты и субъекты проведения сертификации экспортно-импортных товаров.
3. Правила и порядок проведения сертификации экспортно-импортных товаров.
4. Органы и службы, проводящие сертификацию экспортно-импортных товаров.
5. Признание сертификатов на экспортно-импортные товары.
Заключение.
ТЕМА 34. Подтверждение соответствия как форма