6. Співпраця з науковим керівником

Курсова робота є самостійним дослідженням студента. Разом з тим студент обирає тему чи коригує її разом із науковим керівником. Бажано протягом проведення дослідження до подачі курсової роботи на огляд керівникові щонайменше тричі зустрітися з ним. Як ми вже зазначали перше відвідування керівника – це обговорення та остаточне формулювання теми курсового дослідження.

Готуючись до другої зустрічі студентові необхідно ознайомитися з методичними матеріалами щодо написання та оформлення курсової роботи і намітити план свого дослідження:

– окреслити проблему, поставити мету і задачі

– визначити об’єкт та предмет дослідження, розробити гіпотезу на якій базуватиметься хід дослідницької роботи згідно обраної теми

– здійснити огляд необхідної літератури

– розробити основні пункти розділів і підрозділів

З підготовленим матеріалом прийти на консультацію до наукового керівника, який визначить вірність ваших дослідницьких дій і в разі необхідності скоригує хід вашого дослідження.

Здійснивши всі намічені з керівником дослідницькі дії, виклавши результати дослідження на папері відповідно вимог щодо оформлення перед підготовкою до подачі роботи на кафедру необхідно показати роботу керівникові для встановлення чи вірно ви виконали його рекомендації щодо написання роботи. В разі зауважень наукового керівника студент усуває недолі в роботі і подає роботу на кафедру і приступає до підготовки її захисту.

7. Захист курсової роботи

Курсова робота з дисципліни „Організація готельного господарства” є певною кваліфікаційною роботою студентів п’ятого випускного курсу і дане дослідження є певною підготовкою до захисту дипломної роботи тому її підготовка і захист включають весь процес підготовки і захисту дипломної роботи. Отже, завершена курсова робота подається на кафедру за два тижні до її захисту. Після перегляду і схвалення курсової роботи керівником про що свідчитиме напис на титульній сторінці, що курсова робота допущена до захисту студент готує коротку доповідь на день захисту роботи, адже оцінюється робота за трьома складовими: змісту роботи, її відповідності щодо вимог стосовно оформлення робіт такого рівня та захисту – здатності студента донести проблему дослідження та аргументовано викласти можливість її вирішення. Це зумовлює необхідність підготовки студентом короткої доповіді для захисту курсової роботи в яку повинна увійти інформація:

– про гостроту і необхідність досліджуваної проблеми, яку містить розділ курсової роботи де викладена актуальність, що дасть можливість студентові довести конструктивність своєї наукової роботи;

– означена мета курсового дослідження та завдання які поставив для вирішення проблеми курсової роботи студент;

– викладення робочої гіпотези що дає уявлення на що студент зосереджував своє дослідження;

– об’єкт та предмет дадуть можливість студентові довести правильність встановлених меж для пошуку вирішення проблеми;

– в свою чергу описані методи які застосовував у своєму дослідженні студент будуть необхідним аргументом що доведуть глибину і ґрунтовність дослідження. Тому методи необхідно не тільки зазначити, а описати відповідно для якого пункту розділу дослідження вони були застосовані;

– отримані результати дослідження варто викладати на основі двох-півтори сторінок загальних висновків курсової роботи, які поетапно розкриють не тільки зміст дослідження а і доведуть реальність запропонованого рішення проблеми.

Обов’язковою умовою під час захисту курсової роботи є початок – звернення до аудиторії: „Шановні колеги дозвольте представити на захист дослідження в межах курсової роботи на тему і вказати тему...”, важливим є і завершення виступу в якому студент дякує за увагу і просить задавати питання якщо такі виникають у аудиторії, „...дякую за увагу, якщо виникли питання прошу задавати..”. В разі озвученого питання до студента перед початком відповіді від повинен подякувати за запитання, адже це знак того що доповідь уважно слухали: „...дякую за запитання і починає відповідь...”