
- •Макроэкономика туризма
- •1. Туризм
- •1.1. Туризм как социоэкономическое явление XXI века Туризм как социоэкономическая категория
- •2. Функционирование туристской отрасли
- •2.1. Туристская дестинация и этапы ее эволюции
- •2.2. Социально-экономическое взаимодействие туризма с внешней и внутренней средой туристской дестинации
- •Взаимодействие туризма и экологии
- •Взаимодействие туризма и социально-культурной среды
- •Улучшение внешнего вида дестинации.
- •Создание новых рабочих мест.
- •Развитие предприятий сферы обслуживания.
- •Воспроизводящая функция.
- •2.3. Потребность в туристских ресурсах как основном факторе развития туризма в дестинации
- •2.4. Воспроизводство в сфере туризма и его влияние на развитие туристской дестинации
- •Факторы, обусловливающие необходимость воспроизводства интеллектуального потенциала работников сферы туризма
- •2.5. Социоэкономическая эффективность использования туристских ресурсов
- •2.6. Туристская нагрузка и методика ее определения как фактор устойчивого развития туризма
- •Определение допустимой туристской нагрузки (на примере курорта Сочи)
- •Определение допустимой туристской нагрузки на примере крупного города - Санкт-Петербурга
- •3. Анализ туристских рынков: туристский спрос и туристское предложение
- •3.1. Туристский рынок и виды (модели) его организации
- •3.2. Туристский спрос и его виды. Эластичность спроса
- •3.3. Факторы, влияющие на изменение туристского спроса и развитие туризма (детерминанты спроса)
- •3.4. Туристское предложение
- •4. Элементы туристской отрасли
- •4.1. Туристские фирмы как посредники купли-продажи туристских услуг
- •4.2. Объекты культурно-исторического потенциала туристской дестинации как целевой сегмент туристской отрасли
- •4.3. Гостиничный и ресторанный сектор как обеспечивающий сегмент развития туризма
- •Ресторанный сектор (ресторанный бизнес)
- •5. Современное состояние мирового туризма. Анализ его развития
- •5.1. Обзор международного туризма. Туристские прибытия и доходность туризма
- •5.2. Экономические тенденции развития туризма по субрегионам
- •5.3. Экономическое развитие выездного туризма (туристские прибытия и туристские расходы)
- •5.4. Перспективы развития международного туризма (текущий и долгосрочный прогнозы)
- •6. Роль международных туристских организаций и объединений в развитии мирового туризма
- •6.1. Мировые (международные) туристские объединения и организации общего характера
- •6.2. Мировые (международные) туристские объединения и организации отраслевого характера
- •6.3. Региональные туристские организации общего характера
- •6.4. Региональные туристские организации отраслевого характера
- •6.5. Специализированные туристские объединения и организации
- •International Business Travel Association (ibta). Международная ассоциация делового туризма (ibta или ибта)
- •International Congress and Convention Association (icca). Международная ассоциация по конгрессам и съездам (юса или икка)
- •6.6. Особые туристские объединения и организации
- •6.7. Российские туристские объединения и организации
- •Микроэкономика туризма
- •7. Менеджмент туристского предприятия (фирмы)
- •7.1. Основные понятия и характеристика менеджмента в туристской деятельности
- •7.2. Характеристика туристской фирмы
- •7.3. Создание туристской фирмы
- •7.4. Организационная структура туристской фирмы. Принципы построения
- •7.5. Основные функции менеджмента в туристской организации
- •8.1. Технология проектирования нового туристского продукта
- •1. Этап исследования
- •I. Анализ возможностей собственно фирмы
- •П. Выявление аналогичных турпродуктов (услуг) у конкурентов
- •III. Производство туристского продукта (вербальная модель туристского продукта: программа тура, технология обслуживания)
- •IV. Персонал (квалификация и опыт турорганйзатора)
- •V. Финансирование (первоначальные затраты)
- •2. Этап эксперимента
- •3. Технолого-производственный этап
- •4. Внедрение и реализация
- •8.2. Технологическая документация турпродукта
- •8.3. Договорная документация при реализации нового турпродукта потребителю
- •8.4. Формальности
- •8.5. Паспорт
- •8.6. Визовая поддержка при выезде за рубеж
- •8.7. Визовая поддержка при въезде из-за рубежа
- •9. Методика разработки проекта нового турпродукта (на примере туристской фирмы «Спорт Трэвел», направление - Норвегия)
- •9.1. Определение географического сегмента разработки тура
- •Информационные данные по стране Норвегия
- •9.2. Процесс формирования турпродукта
- •8 Дней/7 ночей
- •9.3. Расчет экономической эффективности предлагаемого проекта
- •10. Стратегическое планирование в деятельности туристской фирмы
- •10.1. Особенности стратегического планирования в сфере туризма
- •10.2. Виды стратегического планирования
- •10.3. Стратегическое поведение фирмы в условиях конкуренции
- •10.4. Цель и алгоритм построения стратегической карты конкуренции (практическое занятие)
- •11. Экономический анализ деятельности туристского предприятия
- •11.1. Предмет, цели и виды экономического анализа
- •11.2. Особенности экономического анализа в туристской фирме
- •11.3. Финансово-экономический анализ деятельности туристской фирмы
- •Коэффициентный анализ деятельности туристского предприятия
- •Расчет коэффициентов ликвидности
- •Коэффициенты платежеспособности
- •Расчет рентабельности и деловой активности туристского предприятия
- •Коэффициенты рентабельности
- •Коэффициенты деловой активности
- •Анализ системы хозяйственно-финансового управления турфирмы
- •Создание турпродукта
- •Совершенствование процесса разработки и продвижения турпродукта как необходимые условия конкурентоспособности фирмы
- •Основные составляющие и параметры модели создания турпродукга
- •Турпродукт «Круизные путешествия в Эгейском регионе Турции»
- •Технологическая карта ооо «Пальмира»
- •11.4. Организация операционного (предпринимательского) учета деятельности туристского предприятия
- •Ценообразование как основная функция финансового маркетинга в сфере туризма
- •11.5. Контроллинг в деятельности туристской фирмы
- •Глоссарий
Факторы, обусловливающие необходимость воспроизводства интеллектуального потенциала работников сферы туризма
Следует отметить, что цикличность воспроизводственных процессов в сфере туризма во многом определяется наличием финансовых ресурсов. Важно отметить, что для развития туризма, в первую очередь, нужны инвестиции, которые ориентированы на инновационную деятельность, оказывающую значительное влияние на совершенствование системы обслуживания туристов, а значит, и на развитие конкурентоспособного туристского рынка.
Следует отметить, что в сфере туризма существует целый ряд объектов туристской дестинации, которые не воспроизводимы.
Невозможность воспроизводства некоторых объектов состоит не в необходимости слишком большого финансирования, а в том, что эти объекты не подвержены воспроизводству по своей природе. Это объекты культурно-исторического потенциала - туристские ресурсы, формирующие туристский интерес. Невозможность их воспроизводства заложена уже в самом определении данного ресурса с доминирующим акцентом на «исторический».
Следует отметить, что сегодня многие культурные ценности восстанавливаются. Например, на основе руин защитной крепостной стены воссоздается современная стена на основе древних зарисовок, описаний в летописях, например, Генуэзская крепость в Судаке. Как показывает практика, данные объекты после воссоздания становятся менее притягательными с точки зрения туристско-познавательного интереса. Как следствие, происходит сокращение туристских потоков, а затем снижение доходов от туризма в бюджет туристской дестинации.
Таким образом, возникает проблема в выборе реставрации как воспроизводственного процесса, или реставрации как консервации объекта культурно-исторического потенциала.
Следует отметить принципиальную разницу между двумя понятиями. Реставрация как воспроизводственный процесс представляет собой воссоздание утраченного на основе сохранившегося. Реставрация как консервация предполагает комплекс мероприятий по сохранению от разрушений объекта туристского интереса.
В сфере туризма целесообразно воссоздавать исторические объекты, которые дошли до наших дней только в виде упоминаний в летописях, эскизах и чертежах, если они имеют туристскую ценность. Это позволит добавить туристской дестинации больше туристской привлекательности и обеспечит повышение ее конкурентоспособности на мировом туристском рынке.
Рассматривая воспроизводственные процессы в туризме, следует отметить одну характерную особенность. Чем древнее в историческом плане туристская дестинация, тем, как правило, большим количеством объектов культурно-исторического потенциала она обладает. А чем больше объектов с высокой степенью разрушения и наличием определенных сложностей поддержания их в должном состоянии, тем выше их туристская значимость и тем более они привлекательны для туристов (Колизей в Риме, Пизанская башня в Пизе и т.д.).
Однако неверно считать, что объекты культурно-исторического потенциала не способны к воспроизводству. К воспроизводству не способна только историческая составляющая культурно-исторического потенциала, в то время как культурная составляющая обладает способностью к воспроизводству.
Процесс воспроизводства культурно-исторического потенциала может быть выражен, например, в пополнении коллекции собраний произведений искусства. Например, один из крупнейших в мире музеев -Эрмитаж при любом удобном случае и наличии финансовых возможностей неизменно старается пополнить свою коллекцию картин, драгоценностей, скульптур, гобеленов и др. Таким образом, процесс воспроизводства здесь принимает форму пополнения коллекций объектов туристского показа.
Таким образом, процесс воспроизводства является сложным процессом, но при правильной его организации достигается главная цель развития туризма дестинации - обеспечение конкурентного преимущества на мировом туристском рынке.