МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ ТА НАУКИ, МОЛОДІ І СПОРТУ УКРАЇНИ

ЛЬВІВСЬКИЙ ІНСТИТУТ ЕКОНОМІКИ І ТУРИЗМУ

Кафедра теорії і практики туризму

і готельного господарства

Методичні рекомендації

до виконання курсової роботи

з предмету «Технологія туристичної справи»

студентам заочної форми навчання

галузь знань 0306 «Менеджмент і адміністрування»

напрям підготовки 6.030601 «Менеджмент, менеджмент організацій»

спеціалізація «Менеджмент готельного господарства і туризму»

Укладач Клапчук О. О.

Розглянуто та ухвалено на засіданні кафедри теорії і практики туризму і готельного господарства

Протокол №______

Від «_____»___________20___р.

Зав. кафедрою __________д.е.н. проф. Бочан І.О.

ЛЬВІВ – 2012

1. Загальні положення

Виконання курсової роботи є одним із видів самостійної науково-дослідної роботи студентів, що допомагає визначити якість теоретичних знань, набутих студентами під час навчання, та навичок їх використання для вирішення практичних завдань.

Виконання курсової роботи з дисципліни «Технологія туристичної справи» дає змогу:

• закріпити і поглибити теоретичні знання, щодо технології туристичної справи;

• розвинути навички роботи зі спеціальною літературою та джерелами первинної інформації для ознайомлення із основами туристичної справи;

• виробити навички узагальнення теоретичних та практичних даних і на їх основі самостійно формулювати та обґрунтовувати висновки, розробляти пропозиції з підвищення ефективності туристичної справи.

Написання курсової роботи допомагає студентам поглиблено засвоїти програмні питання курсу через опрацювання відповідної навчальної та спеціальної літератури, монографій, статей, що друкуються у періодичних виданнях, наукових збірниках, тощо.

Підхід до курсової роботи, як до роботи, що повинна містити в собі елементи наукового пошуку, спрямованого на більш ефективне, ніж існує на практиці, вирішення досліджуваних питань, вимагає від студентів проведення збору та аналізу даних із різних інформаційних джерел: наукової літератури, статистичних довідників, інструктивних, нормативних, звітних матеріалів підприємств або організацій, тощо.

2. Порядок виконання курсової роботи.

Виконання курсової роботи складається з наступних етапів:

1-й етап – вибір теми курсової роботи.

Тему студенти обирають керуючись переліком, що наведено у рекомендованій тематиці (додаток 1). У випадку коли студент бажає розробляти тему, не передбачену рекомендованою тематикою, він повинен написати на ім’я завідувача кафедри заяву, в якій має бути сформульовано тему і обґрунтовано причини її вибору.

2-й етап – складання плану курсової роботи. План курсової роботи студент складає самостійно на основі ознайомлення з інформаційними джерелами з обраної теми та проблемами діючого підприємства. Планом передбачено:

- вступ; основна частина з трьома взаємопов'язаними розділами, розміщеними у логічній послідовності, в яких буде розкрито суть обраної теми; - висновки. Складений студентом план обговорюється з науковим керівником, який його корегує і затверджує.

3-й етап –підбір та вивчення літератури. На стадії добору літератури студент складає бібліографію, у чому своїми рекомендаціями йому допомагають керівник та працівник бібліотеки. Поглиблення вивчення підібраної літератури доцільно починати з розгляду нових публікацій. Оскільки в них висвітлюються досягнення в галузі теорії та практики. Решту літератури вивчають у порядку зворотному до хронологічного.

4 – й етап – збір та обробка матеріалів. Збір матеріалів потрібно починати після розробки плану збору.

5-й етап – написання та обґрунтування роботи. Зібраний на двох попередніх етапах матеріал класифікується, систематизується та опрацьовується у послідовності відповідній пунктам плану курсової роботи.

До курсової роботи потрібно включати лише ретельно підібрані та цілеспрямовано оброблені матеріали. На цьому етапі проводяться заключні розрахунки, формулюються та обґрунтовуються висновки та пропозиції, підбираються ілюстрації (графіки, схеми, діаграми, фотографії, бланки та ін.), здійснюється редагування.

6-й етап – захист курсової роботи. Виконану курсову роботу у встановлений часовий термін студенти здають на кафедру. Після реєстрації робота надходить науковому керівнику для перевірки і рецензування.

3. Зміст курсової роботи.

Курсова робота повинна мати чітку та логічну побудову. Вона має складатися зі вступу, основної частини, висновків.

У вступі до курсової роботи (2 сторінки) стисло характеризується сучасний стан розробки проблеми, що порушується даною тематикою. Зокрема, обґрунтовується актуальність і чітко визначається мета курсової роботи, об’єкт та предмет дослідження, характеризується рівень опрацювання теми у вітчизняній та зарубіжній літературі з виділенням дискусійних та невирішених питань. Визначається структура курсової роботи.

Основна частина (20 – 22 сторінки) є стрижнем курсової роботи. Вона складається з 3 взаємопов’язаних розділів, в яких глибоко та всебічно розкривається сутність теми і ї найважливіші питання. У 1 розділі, як правило, дається теоретичне висвітлення обраної теми, 2 розділ – дослідження обраної теми з урахуванням зібраних фактичних матеріалів, систематизація і порівняння даних, 3 розділ – висновки та рекомендації в залежності від тематики курсової роботи, шляхи вдосконалення.

У висновках (2 сторінки) стисло викладаються головні результати здійснених досліджень і визначається ступінь досягнення мети та вирішення завдань, поставлених у курсовій роботі.