- •Глава 1. Пути совершенствования торгово-технологического процесса в магазине………………………5
- •Глава 2. Анализ торгово-технологического процесса на розничном предприятии………………………………………………..15
- •1. Организация торгово-технологического процесса на розничном предприятии
- •1.1Ознакомление с организацией торгово-технологического процесса
- •1.2 Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине
- •2. Анализ торгово-технологического процесса на розничном предприятии
- •2.1 Характеристика торгового предприятия
- •2.2 Анализ состояния технического оснащения
- •2.3 Вид компании ооо «Пятерочка Финанс»
- •2.4Участие в приемке товаров компании ооо «Пятерочка Финанс».
- •2.5 Виды причины возникновения товарных потерь
- •3. Действия для развития ооо «Пятерочка Финанс»
- •3.1 Факторы и условия, влияющие на деятельность ооо «Пятерочка Финанс»
- •3.2 Мероприятия по стимулированию продаж
- •3.3 Мероприятия по привлечению покупателей
2.5 Виды причины возникновения товарных потерь
В зависимости от характера утраты товарные потери подразделяют на 2 вида: количественные и качественные. Количественные потери имеют 2 разновидности: естественную убыль и пред реализационные потери. Обе указанные разновидности количественных потерь относятся к нормируемым, так как на них устанавливаются нормы естественной убыли и нормы пред реализационных отходов, утвержденные в 1980-1987 гг. Министерством торговли СССР. Установление таких норм является объективной необходимостью, так как количественные потери вызываются естественными, свойственным конкретным товарным группам процессами (усушкой, распылом, улетучиванием, дыханием, боем и т.п.) или операциями подготовки товаров к продаже (резкой, рубкой, удалением упаковочных материалов и (или) несъедобных частей продукта). Такие потери возникают в основном у нефасованных, развесных пищевых продуктов, реже - у непродовольственных товаров (например, электроламп, зеркал и т.п.).
3. Действия для развития ооо «Пятерочка Финанс»
3.1 Факторы и условия, влияющие на деятельность ооо «Пятерочка Финанс»
1. Постепенный рост благосостояния населения и в частности московского региона;
2. Улучшение потребительской культуры населения, выражающееся в предпочтении покупок в магазинах, а не на рынках.
Дается прогноз в отношении продолжительности действия указанных факторов и условий.
Данные факторы будут оказывать влияние на деятельность группы в среднесрочной перспективе. Отраслевые риски; активный переход потребителей от открытых рынков в магазины наблюдается уже на протяжении последних 5 лет.
ООО «Пятерочка Финанс» проводит активную маркетинговую политику по изучению потребительских предпочтений, проводит анализ спроса и оперативно реагирует на его изменения.
Способы, которые применяет ООО «Пятерочка Финанс», наиболее эффективны в части прогнозирования риска, оптимально налажена работа с поставщиками, ООО «Пятерочка Финанс» нацелен на снижение розничных цен, активное развитие и расширение деятельности. Анализ потребительских предпочтений позволяет отвечать на изменение платежеспособного спроса. Помимо этого компания также проводит анализ эффективности деятельности с точки зрения расположения собственных магазинов и доступности для наиболее широкого круга потребителей.
Негативным фактором, влияющим на состояние ООО «Пятерочка Финанс», станет снижение платежеспособного спроса населения. Учитывая анализ тенденций развития российской экономики в целом, вероятность резкого снижения платежеспособного спроса оценивается как низкая.
Существует ряд негативных факторов, в большей степени они связаны с экономической ситуацией в стране, снижение покупательского фактора, повышение оптовых цен поставщиков, изменение курсов валют, вливание капитала и экспансия западными розничными сетями и негативные тенденции, связанные с политикой государства. Однако указанные факторы оказывают влияние в большей степени на все компании, осуществляющие деятельность в сфере розничной торговли.
