Центры регуляции теплообмена

Колебания температуры окружающей среды воспринимаются терморецепторами, которые имеются в коже и слизистых оболочках полости рта и верхних дыхательных путей. Больше всего их на коже лица, меньше – на нижних конечностях. Нервные импульсы, возникающие в терморецепторах по афферентным нервным волокнам поступают в спинной мозг, дальше в таламус, гипоталамус и в кору головного мозга. В коре возникают ощущения тепла или холода.

Гипоталамус является основным центром терморегуляции. Нейроны гипоталамуса возбуждаются под влиянием нервных импульсов, в нем обнаружены также собственные терморецепторы, которые возбуждаются в ответ на изменение температуры крови. Передние отделы гипоталамуса являются центром теплоотдачи, задние – центром теплообразования. При разрушении гипоталамической области животные теряют способность поддерживать постоянную температуру тела.

Важная роль в регуляции температуры тела принадлежит коре головного мозга.

Эфферентными нервами центра теплорегуляции являются главным образом симпатические волокна.

Гормоны, участвующие в регуляции теплообмена:

• тироксин

• адреналин – усиливает окислительные процессы, суживает сосуды.

Проверьте себя тема: обмен веществ

^{Обмен белков}

1. ^{Из каких процессов складывается метаболизм?}

2. ^{Что такое белки, каково их значение?}

3. ^{Какие бывают аминокислоты?}

4. ^{Как делятся белки в зависимости от аминокислотного состава?}

5. ^{Какие нарушения могут возникнуть при белковом голодании?}

6. ^{Как рассчитать количество усвоенного организмом азота?}

7. ^{Как рассчитать количество белка, распавшегося в организме?}

8. ^{Что такое азотистое равновесие?}

9. ^{Что такое отрицательный азотистый баланс, когда он наблюдается?}

10. ^{Что такое положительный азотистый баланс, когда он наблюдается?}

^{Обмен углеводов}

1. ^{Значение и суточная потребность в углеводах.}

2. ^{Назовите резервный углевод организма.}

3. ^{Что такое гликогенез, гликогенолиз, глюконеогенез, гликолиз?}

4. ^{Какие нарушения могут возникнуть при гипогликемии?}

5. ^{Какие гормоны регулируют содержание сахара в крови?}

^{Обмен жиров}

1. ^{Какие бывают жиры?}

2. ^{Какие функции выполняют жиры?}

3. ^{Какие вы знаете незаменимые жирные кислоты?}

4. ^{Как обмен липидов связан с обменом белков и углеводов?}

^{Водно-минеральный обмен}

1. ^{Каково значение воды в организме?}

2. ^{Где находится вода в организме?}

3. ^{Какие гормоны регулируют вводно-солевой обмен?}

4. ^{На какие группы делятся все минеральные вещества?}

5. ^{Каково значение натрия, калия, хлора, кальция, фосфора, железа, йода?}

Литература:

1. ^{Н. И Федюкович «Анатомия и физиология», стр. 197-202.}

2. ^{Е. А. Воробьева «Анатомия и физиология», стр. 206-213.}

3. ^{С. А. Георгиева «Физиология», стр. 213-222}

Тема: обмен энергии. Питание. Витамины Обмен энергии

1. Энергия освобождается в процессе …

2. В какой форме образовавшаяся энергия накапливается в организме?

3. На что расходуется энергия?

4. Что такое теплота сгорания? Чему ровна теплота сгорания белков, жиров и углеводов?

5. Какие существуют методы измерения затрат энергии? В чем заключается их сущность?

6. Что такое дыхательный коэффициент и колорический эквивалент кислорода?

7. Из чего складывается обмен энергии (общий обмен)?

8. Что такое основной обмен? На что расходуется энергия в условиях основного обмена?

9. От чего зависит величина основного обмена?

10. Что такое рабочая прибавка?

11. Что относится к факторам повышающим расход энергии?

12. На какие группы делят все профессии по энергетическим затратам?

Питание. Витамины.

1. За счет чего происходит восполнение энергетических затрат?

2. Что такое пищевой рацион? Что необходимо знать для составления пищевого рациона?

3. Что включает в себя режим питания?

4. Когда питание можно считать рациональным?

5. Что такое диета?

6. Что такое витамины? Какую роль они выполняют в обмене веществ?

7. Какие вы знаете жирорастворимые витамины? Что является их источником?

8. Назовите водорастворимые витамины. Где они содержатся?

9. Что такое гиповитаминоз и авитаминоз?

Задания

1. Решите задачу: Во время работы ручной пилой взрослый человек выдохнул за 5 мин 95,5 л воздуха. Выдыхаемый воздух содержал 16,90% кислорода, 3,85% углекислого газа, вдыхаемый воздух 20,93% кислорода, 0,03% углекислого газа. Сколько литров кислорода поглощено человеком и сколько выделено углекислого газа? Сколько энергии израсходовано организмом при этой работе?

2. Рассчитайте уровень основного обмена по таблицам и по формуле Рида.

Литература:

4. ^{Н. И Федюкович «Анатомия и физиология», стр. 202-208.}

5. ^{Е. А. Воробьева «Анатомия и физиология», стр. 203-213.}

6. ^{С. А. Георгиева «Физиология», стр. 222-242}