IV. Литература

1. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания М.: Издательский центр «Академия», 2002. – 208с.

2. Гуляев В.Г .Организация туристской деятельности: Учеб. Пособие – М.: Нолидж 2006. – 312с.

3. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: организация управление обслуживание.- М.: Киев, Альтерпресс, 2002. – 374с.

4. Кабушкин Н.И. организация туризма. – Мн.: Новое 2003. -632с.

5. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм. – М.: ЮНИТИ, 2007. – 787с.

6. Чеботарь Ю.М. Туристский бизнес. – М.: Аспект Пресс, 2005. – 123с.

7. Бондаренко Г.А. менеджмент гостиниц и ресторанов. – М.: Новое 2008.

8. Ехина М.А. Организация обслуживания в гостиницах.- М.: Академия 2008.

9. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. – М.: ИНФРА-М,2004.

10. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. Мн.: Новое 2007. – 304с.

11. Браймер Р.А. – Основы управления в индустрии гостеприимства. М.: Магистр, 2007

12. http://national.bookin.ru/

13. http://www.welt.ru/ru/hotels/moscow/gostinica_national.html

14. http://www.national.ru/ru